- Důkazy ukazují, že zdravý, rozmanitý střevní mikrobiom může prospívat zdraví.
- Studie ukázaly, že lidé a zvířata s obezitou mají často méně rozmanitý mikrobiom než lidé a zvířata, která mají zdravou váhu.
- Výzkum z Číny nyní naznačuje, že intermitentní energetické omezení (IER) – které zahrnuje normální jídlo v některé dny a velmi omezenou dietu nebo půst v jiné dny – nejen pomáhá lidem zhubnout, ale může také změnit jejich mikrobiom.
- Tato malá a pozorovací studie ukazuje pouze souvislost mezi úbytkem hmotnosti a změnami mikrobiomu, spíše než jakékoli příčinné účinky.
V poslední době výzkum našel stále více důkazů o potenciálních účincích lidského mikrobiomu na naše zdraví.
Mikrobiom se skládá z bakterií, archeí, virů a eukaryotických mikrobů, které žijí v našem těle a na něm. Zdravý dospělý člověk pojme asi 1000 různých druhů bakterií, z nichž většina je ve střevech.
U většiny lidí zůstává základní mikroflóra stabilní po celou dobu dospělosti, ale střevní mikroflóra se u různých lidí liší. Střevní mikroflóru ovlivňuje úroveň indexu tělesné hmotnosti (BMI), frekvence cvičení, životní styl, kulturní a stravovací návyky a užívání antibiotik.
Studie na lidech s obezitou zjistily, že mají tendenci mít méně rozmanitý střevní mikrobiom a vyváženost druhů se liší od rovnováhy u štíhlejších lidí. Jiné studie naznačují, že snadnost, s jakou lidé hubnou při dietách, souvisí se složením jejich střevního mikrobiomu. Výzkum však dosud neodhalil konzistentní souvislost mezi střevní mikrobiotou a obezitou.
Metaanalýza studií zjistila, že úbytek hmotnosti byl spojen se zvýšením diverzity mikrobiomu a snížením propustnosti střev.
Nyní malá studie z Číny navrhla, že intermitentní energetické omezení (IER), stejně jako pomoc lidem s obezitou zhubnout, může změnit jejich střevní mikrobiotu.
Tato studie je publikována v časopise Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.
Typy střevních bakterií ovlivněné hubnutím
V rámci studie výzkumníci přijali 25 lidí s indexem tělesné hmotnosti (BMI) mezi 28 kg/m2 (klasifikováno jako nadváha) a 45 kg/m2 (klasifikováno jako těžce obézní). Žádný z účastníků neměl žádný jiný nekontrolovaný zdravotní stav.
Nejprve jedli čtyři dny běžnou stravu a výzkumníci zaznamenali energetický obsah této stravy jako základní denní příjem. Po zbytek studie vědci proložili dny pravidelného základního energetického příjmu dny, kdy účastníci měli výrazně omezený energetický příjem formulovaný klinickým dietologem.
Výzkumníci odebírali účastníkům vzorky krve a stolice na začátku, uprostřed a na konci fáze II (vysoce kontrolované hladovění) a fáze III (méně kontrolované hladovění) během dvou měsíců, kdy byla studie prováděna. Zaznamenali také tělesnou hmotnost, obvod pasu, tělesný tuk, systolický krevní tlak a diastolický krevní tlak účastníků v každém časovém bodě.
Během studie účastníci ztratili v průměru 7,8 % své tělesné hmotnosti. A na konci fáze II se jejich střevní mikrobiální diverzita oproti základní linii zvýšila. Na konci fáze III však nebyl žádný významný rozdíl od začátku studie.
Došlo také k určitým změnám u druhů tvořících střevní mikroflóru, s poklesem Escherichia coli a zvýšením Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis a Bacteroides uniformes.
Jak změny střevních bakterií ovlivňují zdraví
Kelsey Costa, registrovaná dietoložka a výživová poradkyně Národní koalice pro zdravotnictví, která se studie nezúčastnila, vysvětlila, jak mohou tyto změny ve střevních bakteriích ovlivnit zdraví:
„F. prausnitzii je jednou z nejhojnějších bakterií ve střevě a je obecně spojována s dobrým zdravím a imunitou. P. distasonis je spojena s štěpením sacharidů a produkcí užitečných metabolitů. O této bakterii je známo, že se jí daří ve stravě bohaté na vlákninu. Je známo, že B. uniformis má protizánětlivé vlastnosti a hraje roli při zpracování složitých cukrů v naší stravě.“
“Změna v množství střevních mikrobů vyvolaná stravou je prospěšná, protože tyto změny by mohly pomoci modulovat metabolické a imunitní procesy, i když je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom plně porozuměli dlouhodobým účinkům,“ dodala.
Vědci poznamenali, že tyto změny byly spojeny s významným snížením aktivity oblastí mozku, které se podílejí na regulaci chuti k jídlu a závislosti. Nevysvětlují však, jaký vliv tyto změny pravděpodobně budou mít na chuť k jídlu.
Další důkazy o spojení střeva a mozku
V tiskové zprávě spoluautor Dr. Xiaoning Wang z Ústavu geriatrie Všeobecné nemocnice PLA uvedl:
„Předpokládá se, že střevní mikrobiom komunikuje s mozkem složitým, dvousměrným způsobem. Mikrobiom produkuje neurotransmitery a neurotoxiny, které se dostávají do mozku prostřednictvím nervů a krevního oběhu. Na oplátku mozek řídí stravovací návyky, zatímco živiny z naší stravy mění složení střevního mikrobiomu.“
Jako observační studie nemůže tento výzkum prokázat kauzální vztah mezi IER, ztrátou hmotnosti a střevním mikrobiomem, ale poskytuje více důkazů o souvislosti. Vědci navrhují, aby se k udržení hubnutí a dalšímu objasnění vztahu mezi střevním mikrobiomem a mozkem použil dlouhodobý dietní zásah, a Costa souhlasil.
„Budoucí výzkum by se měl zaměřit na přesný proces, kterým střevní mikrobiom interaguje s mozkem u obézních jedinců, konkrétně během hubnutí, včetně identifikace klíčových složek střevního mikrobiomu a oblastí mozku, které přispívají k úspěšnému hubnutí a udržení zdravého stavu. hmotnost,“ řekla nám.
Poskytla také obecné rady, jak se starat o svůj mikrobiom:
„Střevní mikrobiom je složitý ekosystém a jeho vztah k obezitě není plně objasněn. Rovnováha a rozmanitost střevních bakterií může být důležitější než přítomnost nebo nepřítomnost konkrétních druhů.
Jak zlepšit střevní mikrobiom
„Rostlinná strava a aktivní, zdravý životní styl mohou pomoci podpořit optimální střevní prostředí a zdravý mikrobiom.“
— Kelsey Costa