Otrava jídlem způsobená bakteriemi Bacillus cereus
Bacillus cereus (B. cereus) je grampozitivní bakterie ve tvaru tyče, fakultativně anaerobní, pohyblivá, beta-hemolytická, spór tvořící bakterie. Tyto bakterie jsou obvykle přítomny v půdě a potravinách. Bacillus cereus je potravinový ...