Měli byste se obávat, že tvrdá voda způsobí ledvinové kameny? Co je vůbec tvrdá voda? Prostřednictvím tohoto článku pochopíte, zda existuje souvislost mezi tvrdou vodou a ledvinovými kameny nebo ne, jak poznat, zda je voda ve vašem domě tvrdá nebo ne, a jaká jsou řešení.
Co je to tvrdá voda?
Tvrdá voda je voda, která má relativně vysoké množství vápníku a hořčíku. Tvrdá voda má také minerály jako hliník, železo, zinek, mangan a baryum, ale většina „tvrdosti“ pochází z vápníku. Stupeň tvrdé vody se měří v „zrnech na galon“. Všechny tyto minerály přicházejí do naší vody z půdy nebo hornin.
Tvrdá voda je známá tím, že po smíchání s mýdlem vytváří méně „pěny“. Může také zanechat kroužek kolem vaší vany nebo bílé zbytky na spotřebičích, jako jsou kávovary nebo stroje na výrobu ledu. Tvrdá voda má často jinou chuť než měkká voda, může zanechávat zbytky po umytí vlasů, snižuje účinnost čisticích prostředků a ohřívače vody jsou méně energeticky účinné.
Kromě těchto nepříjemností není tvrdá voda zdraví škodlivá. Ve skutečnosti některé studie spojují tvrdou vodu s nižším rizikem úmrtnosti na srdeční choroby. Z těchto předběžných studií však nelze učinit žádné závěry.
Ale co ledvinové kameny? Způsobuje tvrdá voda ledvinové kameny? Pojďme nejprve pochopit, kolik vápníku je v tvrdé vodě a zda toto množství vápníku může zvýšit riziko ledvinových kamenů.
Kolik vápníku je v tvrdé vodě?
Množství vápníku v tvrdé vodě se značně liší v závislosti na místě a zdroji vody.
Světová zdravotnická organizace definuje tvrdou vodu na základě množství uhličitanu vápenatého na litr.
- Středně tvrdá voda: obsahuje 60-120 miligramů vápníku na litr
- Tvrdá voda: obsahuje 120-180 miligramů vápníku na litr
- Velmi tvrdá voda: obsahuje více než 180 miligramů vápníku na litr
Kolik hořčíku je v tvrdé vodě?
Ve srovnání s vápníkem není v tvrdé vodě mnoho hořčíku. Různé zdroje vody mají různé množství vápníku, ale obvykle má tvrdá voda kolem 50 mg hořčíku na litr.
Přijímá naše tělo minerály z tvrdé vody?
V průměru naše tělo absorbuje kolem 50 % minerálů z pitné vody. Překvapivě se minerály z vody podílejí 5%-20% na celkovém množství minerálů, které jíme!
Množství vápníku absorbovaného z tvrdé vody se mezi lidmi velmi liší. Střevní vstřebávání vápníku do značné míry závisí na tom, kolik vápníku vaše tělo potřebuje. Pokud například vaše tělo potřebuje více vápníku, absorbuje větší procento vápníku z vašeho jídla. Vstřebávání vápníku ovlivňují i další faktory, jako je stav vitaminu D.
Co je měkká voda?
Na druhé straně je měkká voda definována jako voda s nízkým množstvím vápníku na litr. Světová zdravotnická organizace definuje měkkou vodu jako vodu obsahující méně než 60 mg vápníku na litr.
Kde najdete tvrdou vodu?
Tvrdá voda se vyskytuje po celém světě. Tvrdost vody závisí na množství minerálů v půdě, kde žijete.
Způsobuje tvrdá voda ledvinové kameny?
Lidé, kteří dříve neměli ledvinové kameny
Je nepravděpodobné, že by tvrdá voda u většiny lidí způsobovala ledvinové kameny.
Několik malých studií ukázalo, že vápník v moči stoupá po pití tvrdé vody. A vysoká hladina vápníku v moči je rizikovým faktorem pro vznik ledvinových kamenů. Tyto studie však nenašly více ledvinových kamenů u lidí, kteří žijí v oblastech s tvrdou vodou.
Pokud jste ledvinové kameny dosud neměli, je nepravděpodobné, že by tvrdá voda ledvinové kameny způsobila.
Lidé, kteří již dříve měli ledvinové kameny
Pokud jste již dříve měli ledvinové kameny nebo máte vysokou hladinu vápníku v moči, měli byste si změřit, kolik vápníku je ve vaší vodě z vodovodu. Pití hodně tvrdé vody by mohlo problém s vysokým obsahem vápníku v moči zhoršit.
Doplňky vápníku jsou spojovány s ledvinovými kameny, zatímco konzumace potravin s vysokým obsahem vápníku je ochranná. Ačkoli nebyl proveden žádný výzkum, uhličitan vápenatý v tvrdé vodě pravděpodobně působí spíše jako doplňky vápníku než vápník z potravy.
Množství vápníku v tvrdé vodě může být zvláště znepokojivý problém pro lidi, kterým se doporučuje pít hodně vody, aby se zabránilo ledvinovým kamenům. Lidem s ledvinovými kameny se často říká, aby vypili alespoň 2,5 litru tekutin denně. Při těchto vysokých příjmech může tvrdá voda přidat do vašeho těla trochu více vápníku.
Vezměte prosím na vědomí, že bylo provedeno velmi málo výzkumu, aby se zjistilo, zda tvrdá voda způsobuje ledvinové kameny u lidí, kteří měli ledvinové kameny. Proto je těžké říci, zda je tvrdá voda velkým přispěvatelem ledvinových kamenů. Je však lepší znát množství vápníku ve vaší vodě. Vědění je moc!
Jak poznám, zda je moje voda tvrdá nebo ne?
Testovací proužky
Tvrdost vody můžete zkontrolovat doma pomocí jednoduchých testovacích proužků. Tyto testovací proužky vám přibližně řeknou, kolik vápníku je ve vaší vodě.
Vyzkoušet můžete také domácí sadu na testování vody, která vám o vaší vodě poskytne mnohem více informací. Tato testovací sada vám řekne konkrétní množství vápníku, sodíku a dalších minerálů ve vaší vodě.
Informujte se u svého dodavatele vody
Pokud vaše voda pochází z továrny ve vašem městě, je vyžadováno každoroční testování a výsledky musí být zpřístupněny veřejnosti. Z výsledku testu můžete také vidět, kolik sodíku je ve vaší vodě. Zavolejte svému dodavateli vody nebo vyhledejte online zprávu o testu vody.
Ujistěte se, že váš dodavatel hlásí množství vápníku ve vaší vodě – ne všichni dodavatelé to dělají!
Nespecifický test doma
Můžete si také udělat jednoduchý test doma a zkontrolovat hladinu vápníku a sodíku ve vodě z vodovodu. Tato možnost vám samozřejmě neřekne přesně, kolik vápníku je ve vaší vodě, ale je to bezplatný a snadný způsob, jak zjistit, zda je třeba vodu dále zkoumat.
Co mohu dělat, když je moje voda tvrdá?
Pokud máte tvrdou vodu, ve většině případů to není problém a tvrdá voda nebude mít vliv na vaše zdraví.
Pokud však máte ledvinové kameny a obáváte se nadměrného množství vápníku, existuje pro vás několik možností.
Pamatujte, že filtry Brita (nebo podobné značky) neodstraňují vápník ani sodík z vody.
Kupte si balenou vodu nebo destilovanou vodu
Destilační voda odstraňuje všechny minerály, včetně vápníku a sodíku. Destilovaná voda má nulový obsah vápníku nebo sodíku.
Místo nákupu jednotlivých lahví na vodu je ekologičtější možností nákup galonů destilované vody. Nebo si dokonce můžete domů pořídit velké džbány na destilovanou vodu a dávkovač vody.
Použijte změkčovač vody
V oblastech, které mají velmi tvrdou vodu, vám často změkčuje vodu město nebo obec.
Pokud máte vodu ze studny, měli byste mít doma změkčovač vody.
Sodík a změkčovače vody
Změkčování vody odstraňuje část vápníku a hořčíku z tvrdé vody. Změkčování vody obvykle zahrnuje výměnu každé molekuly vápníku nebo hořčíku za molekulu sodíku. Čím tvrdší je vaše voda, tím více vápníku a hořčíku se musí odstranit a tím více sodíku se přidá během procesu změkčování.
Tato metoda by mohla být problémem pro lidi s ledvinovými kameny. Dieta s vysokým obsahem sodíku může způsobit ledvinové kameny. Obvykle je množství sodíku přidaného během změkčování vody minimální, ale v některých případech může být významné.
Kolik sodíku se přidá během procesu změkčování vody?
Množství sodíku, které se přidává během změkčování vody, se velmi liší. U velmi tvrdé vody se přidává asi 150 mg sodíku na litr. Za předpokladu, že vypijete 3 litry vody z vodovodu denně, je to dalších 450 mg sodíku (20 % – 30 % denního doporučeného množství). Pro změkčení méně tvrdé vody je potřeba méně sodíku.
Zpráva o kvalitě vody vašeho města vám může říci, kolik sodíku je ve vaší vodě. Sodík se obvykle uvádí v „parts per million“, což odpovídá „mg na litr“. Zprávy o kvalitě vody obvykle najdete online nebo můžete zavolat do svého města.
Můžete si také sami otestovat svou vodu na sodík pomocí domácí testovací sady.
Jak mohu zabránit ledvinovým kamenům?
V mnoha případech není tvrdá voda jedinou příčinou ledvinových kamenů. Tvrdá voda může zhoršit vysoký obsah vápníku v moči, ale je nepravděpodobné, že by byla prvotní příčinou.
Příčin ledvinových kamenů je mnoho a špatná strava je jednou z nich.
Obecně platí, že klíčové součásti zdravé výživy pro prevenci ledvinových kamenů jsou:
- Pití hodně vody
- Omezení sodíku
- Omezení přidaného cukru
- Jíst správné množství bílkovin
- Jíst hodně ovoce a zeleniny
