Enteritida

Příznaky enteritidy

Příznaky enteritidy mohou začít kdekoli od několika hodin do několika dnů po infekci. Příznaky mohou zahrnovat:

• průjem
• nevolnost a zvracení
• ztráta chuti k jídlu
• křeče a bolesti břicha
• bolest, krvácení nebo výtok podobný hlenu z konečníku
• horečka

Typy enteritidy

Existuje několik různých typů enteritidy:

Infekční enteritida

Nejběžnější typ bakteriální enteritidy je způsoben otravou jídlem. Můžete ji získat po požití potravy nebo vody, která je kontaminována bakteriemi. Bakterie se mohou dostat do zásob potravy mnoha způsoby, včetně:

• nesprávná manipulace s potravinami
• špatná hygiena
• při zpracování drůbeže a masa

Potraviny nejčastěji spojované s otravou jídlem jsou:

• syrovou drůbež a maso
• nepasterizované mléko
• čerstvé produkty

Některé běžné bakterie, které způsobují enteritidu, zahrnují:

• Salmonella
• Escherichia coli (E. coli)
• Staphylococcus aureus (S. aureus)
• Campylobacter jejuni (C. jejuni)
• Shigella
• Yersinia enterokolitida (Y. enterocolitica)
• Bacil druh

Můžete také dostat enteritidu, když přijdete do blízkého kontaktu s jinými lidmi nebo zvířaty, která jsou infikovaná. To je méně časté.

Radiační enteritida

Tento typ enteritidy můževyskytují po radiační terapii. Záření funguje tak, že zabíjí rychle se dělící buňky. Tím zabíjí rakovinné buňky, ale i buňky zdravé. To zahrnuje buňky úst, žaludku a střev.

Radiační enteritida se vyvíjí, když jsou vaše normální, zdravé střevní buňky poškozeny zářením a zaníceny. Tento stav obvykle odezní několik týdnů po ukončení léčby. Příznaky však mohou být někdy chronické a trvají měsíce nebo roky po ukončení léčby. Výzkumníci si nejsou jisti, proč se to děje.

Enteritida může být také výsledkem:

• některé léky, včetně ibuprofenu (Advil) a naproxenu (Aleve)
• nelegální drogy, jako je kokain
• autoimunitní onemocnění, jako je Crohnova choroba

Komplikace enteritidy

Pokud jsou příznaky závažné nebo v případě radiační enteritidy přejdou do chronicity, máte zvýšené riziko dehydratace. Kojenci a malé děti jsou zvláště náchylné k dehydrataci. Jedná se o vážné zdravotní riziko. Měli byste vyhledat pomoc, pokud vykazujete známky dehydratace v důsledku ztráty tekutin pocením, zvracením a průjmem. Mezi příznaky dehydratace patří:

• nadměrná žízeň
• slabost
• únava
• letargie
• špatný výdej moči
• tmavá moč se silným zápachem
• závratě, zejména při vstávání

Kdy vyhledat lékařskou péči

Vyhledejte lékařskou pomoc, pokud:

• příznaky přetrvávají déle než tři nebo čtyři dny
• máte horečku nad 101˚F (38˚C)
• zaznamenáte krev ve stolici

Měli byste také vyhledat pomoc, pokud máte příznaky dehydratace, které zahrnují:

• suchá ústa
• zapadlé oči
• nedostatek slz
• nízký objem moči
• moč, která má velmi tmavou barvu
• těžká únava
• měkké místo na temeni hlavy kojence, známé jako propadlé fontanely
• závratě, zejména při vstávání

Dehydratace je vážný zdravotní stav vyžadující neodkladnou lékařskou péči. Pokud se neléčí, může přejít v šok. To může vést k selhání ledvin, srdce a jater a dokonce ke smrti.

Pokud máte enteritidu, lékař provede fyzikální vyšetření. Mohou nařídit krevní testy nebo kultivaci stolice k identifikaci příčiny vaší nemoci.

Jak se enteritida léčí

Mírné případy enteritidy obvykle vymizí během několika dnů. Nevyžadují lékařské ošetření. Lidé s průjmem musí doplňovat tekutiny.

Pokud nemůžete přijímat dostatek tekutin, může vám lékař doporučit rehydrataci roztoky elektrolytů. Tyto roztoky se skládají především z vody a základních elektrolytů: sodíku (sůl) a draslíku. V závažných případech může být nutné intravenózní podání tekutin, léků nebo hospitalizace.

Pokud máte radiační enteritidu, možná budete potřebovat změny radiační terapie. Možná budete dokonce muset úplně zastavit záření. V některých případech může být nutné provést operaci k vyříznutí části střeva, která byla poškozena.

Dlouhodobý výhled pro enteritidu

U většiny lidí příznaky odezní během několika dnů. U závažnějších případů může zotavení trvat dva až tři týdny v závislosti na příčině.

Úplné zotavení může u lidí s radiační enteritidou trvat až šest až 18 měsíců po dokončení ozařování.

Jak předejít enteritidě

Dodržování dobré osobní hygieny a bezpečné zacházení s potravinami může pomoci snížit vaše šance na rozvoj infekční enteritidy.

Hygiena

• Vždy si umyjte ruce mýdlem a vodou, pokud máte k dispozici.
• Po použití koupelny si vždy důkladně umyjte ruce.
• Před a po přípravě jídla nebo nápojů si umyjte ruce.
• Před každým jídlem si umyjte ruce.
• Na cestách nebo mimo tekoucí vodu noste ubrousky na ruce. Nejlepší jsou šedesátiprocentní produkty na bázi alkoholu.
• Nepijte z venkovních studní nebo jiných zdrojů vody, aniž byste vodu nejprve převařili.

Příprava jídla

• Zabraňte křížové kontaminaci. Pro každou práci používejte čisté nádobí.
• Uchovávejte potraviny odděleně. Například syrovou drůbež držte dál od hlávkového salátu.
• Často myjte kuchyňské povrchy.

Vaření

• Všechna jídla vařte na správnou teplotu. Použijte potravinářský teploměr.
• Hovězí, vepřové a jehněčí maso by se mělo vařit na minimální vnitřní teplotu 145˚F (63˚C).
• Mleté maso by se mělo vařit minimálně na 71˚C (160˚F).
• Drůbež by měla dosáhnout vnitřní teploty 165˚F (74˚C).

Ukládání

• Zbytky ihned chlaďte.
• Nastavte chladničku na 40˚F (4˚C) nebo nižší.
• Nastavte mrazák na 0˚F (-17˚C) nebo nižší.
• Dávejte pozor na datum spotřeby u čerstvých potravin.

Další bezpečnostní opatření

• Buďte opatrní s léky, jako jsou NSAID, aspirin a perorální steroidy.
• Vyhněte se kouření a nadměrné konzumaci alkoholu.
• Pokud máte stav, který je spojen se zvýšeným rizikem enteritidy, promluvte si se svým lékařem a užívejte léky podle pokynů svého lékaře.