Methylace DNA: Může vaše strava snížit riziko onemocnění?

Co je metylace DNA?

Metylace DNA je příkladem jednoho z mnoha mechanismů epigenetiky. Epigenetika odkazuje na dědičné změny ve vaší DNA, které nemění skutečnou sekvenci DNA. To znamená, že tyto změny jsou potenciálně vratné.

Vaše DNA se skládá ze čtyř bází, nazývaných cytosin, guanin, adenin a thymin. K cytosinu lze přidat chemickou jednotku zvanou methylová skupina, která obsahuje jeden atom uhlíku a tři atomy vodíku. Když k tomu dojde, tato oblast DNA je methylována. Když ztratíte tuto methylovou skupinu, oblast se demetyluje.

Metylace DNA často inhibuje expresi určitých genů. Například proces metylace může zastavit „zapnutí“ genu způsobujícího nádor, což zabrání rakovině.

Odborníci v současnosti pracují na lepším pochopení faktorů, které ovlivňují metylaci DNA. Na základě jejich raných zjištění existují určité důkazy, že strava hraje roli. To otevírá potenciál ke snížení genetického rizika vzniku určitých stavů, jako je rakovina prsu nebo srdeční onemocnění, prostřednictvím jednoduchých změn životního stylu.

Čtěte dále a dozvíte se více o metylaci DNA, včetně toho, jak podpořit svůj vlastní metylační cyklus prostřednictvím vaší stravy.

Co říká výzkum?

Pokračuje výzkum zaměřený na to, do jaké míry methylace DNA ovlivňuje expresi genů. Většina těchto studií zahrnovala zvířecí modely nebo buněčné vzorky. Nicméně několik prvních studií zahrnujících lidi má slibné výsledky.

Stav metylace DNA po celý život

Vzorce metylace DNA se během vašeho života mění. K tomuto procesu dochází nejčastěji během fází raného vývoje a pozdějšího života.

A recenze 2015 zjistili, že vzorce metylace DNA se během vývoje plodu neustále mění. To umožňuje, aby se všechny tělesné orgány a tkáně správně tvořily.

A studie 2012 dále rozbil vztah mezi metylací DNA a věkem. Lidé starší 100 let měli méně metylované DNA než novorozenci. Lidé ve věku kolem 26 let měli hladiny metylované DNA mezi novorozenci a stoletými lidmi, což naznačuje, že metylace DNA se s věkem zpomaluje. Výsledkem je, že geny, které byly kdysi potlačeny metylovanou DNA, se začnou aktivovat, což může vést k řadě onemocnění.

Metylace DNA a dieta

Proces metylace DNA částečně závisí na několika živinách.

Například studie z roku 2014 zkoumala metylaci DNA nádorových buněk u žen s rakovinou prsu. Vyšetřovatelé studie zjistili, že účastníci, kteří konzumovali více alkoholu, měli větší pravděpodobnost snížení metylace DNA. Naproti tomu ti, kteří konzumovali hodně folátu, měli větší pravděpodobnost zvýšené metylace. Tyto výsledky podporují myšlenku, že konzumace určitých živin ovlivňuje metylaci DNA.

Některé další živiny, které mohou ovlivnit metylaci DNA, zahrnují:

  • folát
  • vitamín B-12
  • vitamín B-6
  • cholin
  • methionin
  • polyfenoly
  • genistein, který se nachází v sóji

Jak se mohu dozvědět o svém vlastním metylačním cyklu?

Odborníci používají několik metod k analýze metylace DNA v závislosti na typu informací, které hledají. Nicméně, a 2016 recenze všech potenciálních metod naznačuje, že sekvenování nové generace se v budoucnu pravděpodobně stane standardní metodou. Tato metoda je obecně dostupnější a vyžaduje méně složité vybavení.

Některé kliniky nabízejí testování profilu metylace DNA. Výsledky těchto testů je obtížné interpretovat, zejména způsobem, který by pro vás byl smysluplný. Kromě toho několik online prodejců nabízí sady, které můžete použít k odběru vzorku své vlastní DNA a odeslat jej k analýze. Stále vám však nebudou moci říci mnoho o vašem vlastním metylačním cyklu.

V budoucnu může být analýza vašeho vlastního profilu metylace DNA rutinní metodou prevence určitých onemocnění. Odborníci však stále potřebují zjistit, jak efektivně interpretovat výsledky těchto testů způsobem, který je užitečný pro širokou veřejnost.

Mohu udělat něco pro podporu svého metylačního cyklu?

Zatímco vztah mezi stravou a metylací DNA potřebuje více prozkoumat, zdá se, že výživa hraje roli. Většina existujících výzkumů naznačuje, že metylace DNA se kromě dalších vitamínů a minerálů alespoň částečně opírá o folát, vitamín B-12, vitamín B-6 a cholin.

Zvýšení příjmu těchto živin může pomoci podpořit metylaci DNA a zabránit tak expresi určitých genů. I když jsou všechny tyto doplňky dostupné jako doplňky stravy, je nejlepší získat jich co nejvíce z potravy.

U některých je gen, který kóduje methylaci folátu, známý jako MTHFR gen, může být ohrožen nebo mít mutaci, která brání správnému využití vitaminu tělem. To se nazývá „polymorfismus“ a může mít za následek různé symptomy a nemoci. Příkladem jsou zvýšené hladiny homocysteinu (druh aminokyseliny), který může způsobit poškození tepen. Těm, kteří mají tento polymorfismus, může být prospěšné užívat doplněk L-methyfolátu, pre-methylované formy folátu.

Folát

The National Institutes of Health (NIH) doporučuje, aby dospělí konzumovali 400 mikrogramů (mcg) folátu denně. Ženy, které jsou těhotné nebo kojící, by měly konzumovat přibližně 600 mcg.

Mezi dobré zdroje folátu patří:

  • tmavá listová zelenina, jako je špenát nebo hořčice
  • chřest
  • Růžičková kapusta
  • ořechy a fazole, jako jsou arašídy a fazole
  • celá zrna
  • citrusové plody, jako jsou pomeranče nebo grapefruity

Vitamín B-12

The doporučeno denní příjem vitaminu B-12 pro dospělé je 2,4 mcg. Potravinové zdroje obsahující vitamín B-12 bývají živočišné produkty, takže pokud dodržujete vegetariánskou nebo veganskou stravu, dbejte na příjem vitamínu B-12.

Potravinové zdroje vitaminu B-12 zahrnují:

  • maso, zejména hovězí játra
  • ryby nebo korýši, zejména škeble
  • kuře
  • vejce
  • mléčné výrobky, jako je mléko
  • obohacené cereálie
  • nutriční kvasnice

Vitamín B-6

NIH doporučuje že dospělí ve věku 19 až 50 let konzumují 1,3 miligramu (mg) vitaminu B-6 denně, zatímco starší dospělí by měli dostat o něco více.

Potravinové zdroje vitamínu B-6 zahrnují:

  • Ryba
  • drůbež, jako je kuře, krůta nebo kachna
  • maso orgánů, jako jsou játra, ledviny nebo jazyk

  • škrobová zelenina, jako jsou brambory
  • necitrusové ovoce, jako jsou banány

cholin

The doporučeno denní dávka cholinu se u dospělých mužů a žen liší. Ženy by se měly zaměřit na 425 mg, zatímco muži by měli dostat 550 mg.

Mezi potraviny, které obsahují cholin, patří:

  • maso, zejména hovězí maso a hovězí játra
  • ryby, jako je losos, mušle a treska
  • mléčné výrobky, včetně mléka a tvarohu
  • pšeničné klíčky
  • vejce
  • brukvovitá zelenina, jako je brokolice a květák

Sečteno a podtrženo

Metylace DNA je složitý proces, který by mohl obsahovat hlavní vodítka ke zdraví a stárnutí, ale k plnému pochopení jeho účinků je zapotřebí mnohem více rozsáhlých studií na lidech.

Chcete-li zlepšit metylaci DNA, můžete začít přidáním několika klíčových živin, jako je folát, vitamíny B a cholin, do vaší stravy. V několika studiích se zdá, že tyto vitamíny a živiny hrají roli při metylaci DNA. Stejně tak zlepší vaše celkové zdraví.

Zjistit více

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

POSLEDNÍ ČLÁNKY