13 receptů na večeři bez mléka

1. Kuře s květákem a olivami

Toto kuřecí jídlo inspirované Středozemím je vydatné, zdravé a bez mléčných výrobků. Obsahuje vykostěná kuřecí prsa bez kůže, květák a olivy Kalamata. Marináda vyrobená z olivového oleje, citronové šťávy a tymiánu dodává zemitou, bohatou chuť. Získejte recept!

2. Vegetariánské misky na hnědou rýži

Kdo potřebuje mléčné výrobky, když máte tuto kombinaci pečené brokolice, sladkých brambor a cibule uhnízděnou v misce hnědé rýže a pečeného hummusu z červené papriky? Posouvá vegetariánské vaření na novou úroveň. Získejte recept!

3. Ananasová smažená rýže

Po přípravě tohoto receptu si už nikdy nebudete moci objednat smaženou rýži s sebou. Je to směs smažené rýže, papriky, ananasu, mrkve a kuřecího jablečného párku. Pokud jste vegetarián, vynechejte klobásu nebo ji podložte eidamem nebo pevným tofu. Hnědá rýže místo bílé nabízí šmrnc vlákniny příznivé pro střeva. Získejte recept!

4. Velmi vegetariánská veganská pizza

Pokud jste bez mléčných výrobků, nemusíte se pizzy vzdávat. Tato veganská pizza je doplněna houbami, cizrnou, pečenou červenou paprikou, špenátem a artyčokovými srdíčky. Díky jedinečnému chuťovému profilu vám mozzarella nikdy neuteče! Získejte recept!

5. Krémová veganská máslová dýně linguine se smaženou šalvějí

Kombinace olivového oleje, zeleninového vývaru, cibule, česneku a máslové dýně zdravé pro srdce tvoří v tomto receptu elegantní omáčku pro celozrnné linguine. Smažená šalvěj dodává nečekanou, křupavou chuť. Získejte recept!

6. Kokosová limetka panko krustovaná treska

V tomto receptu přidává kůra z kokosu a limetky tropickou chuť do tresky s jemnou příchutí, která je obalená ve strouhance panko chleba. Kokos se během pečení pěkně opeče. Získejte recept!

7. Salát s krevetami a avokádem

Pokud jediný taco salát, který jste jedli, obsahoval mleté ​​hovězí maso a strouhaný sýr, dlužíte si tento recept vyzkoušet. Dokonale se snoubí marinované jumbo krevety se smetanovým avokádem. Duo spočívá na lůžku z hlávkového salátu a červeného zelí spolu s rajčaty a drcenými modrými tortilla chipsy. Získejte recept!

8. Hovězí stroganov

Tradiční stroganoff se vyrábí ze zakysané smetany a mléka. Tento recept bez mléka používá místo toho mandlové mléko. Obsahuje také svíčkovou místo mletého masa, cibuli a bílé žampiony. Získejte recept!

9. Vepřová bun cha s mangovým salátem a nudlemi

Bun cha je vietnamské jídlo z vepřového masa a nudlí. Tato verze obsahuje mini masové kuličky z mletého vepřového masa, hnědého cukru a koření. Obsahuje také salát z čerstvého manga, baby bok choy, šalotky a klíčků mungo. Celý pokrm je přelitý sladkokyselým dresinkem nuoc cham. Získejte recept!

10. Jehněčí ragu tagliatelle s citrusy, šafránem a mátou

Toto jídlo je ragu z mletého jehněčího masa, šafránu, dalších bylinek a koření, bílého vína a rajčatového protlaku. Po zhoustnutí ragu se podává přes těstoviny tagliatelle a posypané směsí citrusových kůr, čerstvé máty a čerstvé petrželky. Podávejte s cizrnou nebo čočkovými těstovinami místo vaječných nudlí, abyste získali vlákninu. Získejte recept!

11. Crockpot carne asada

Jen málo věcí je příjemnějších, než když po dlouhém dni projdete předními dveřmi s vědomím, že večeře je již hotová a čekáte ve vašem hrnci. Nechte svůj pomalý hrnec pracovat za vás s tímto receptem. Vyrábí se z kuřecí pečeně, která se celé hodiny pomalu vaří v asada marinádě vyrobené z citrusových šťáv, olivového oleje, kokosového cukru a koření. Získejte recept!

12. Letní sklizeň frittata

Výroba frittaty je skvělý způsob, jak využít bohatou úrodu zeleninové zahrady. Tento recept na frittatu kombinuje čerstvá vejce s letní dýní, cuketou, rajčaty a cibulí. Chuť dodají vločky červené papriky a čerstvá bazalka. Získejte recept!

13. Krémové veganské česnekové těstoviny s pečenými rajčaty

Tento dekadentní pokrm získává svou krémovost z mandlového mléka místo kravského mléka. Zahrnuje také pečená rajčata (pečením rajčat se změní z obyčejných na neobyčejné!), celozrnné těstoviny penne, šalotka a česnek restovaný na olivovém oleji. Získejte recept!

Čeho se vyvarovat, pokud je vaše strava bez mléčných výrobků

Skupina mléčných potravin zahrnuje všechny tekutiny a potraviny vyrobené z mléka, jako jsou:

• plnotučné, nízkotučné a odstředěné mléko (ochucené i neochucené)
• tvrdé a měkké sýry
• jogurt
• tavené sýry
• dezerty vyrobené z mléka, včetně zmrzliny, mraženého jogurtu a pudinku
• máslo

Snadné náhražky mléka

Své oblíbené recepty můžete snadno připravit bez mléčných výrobků tím, že nahradíte:

• rozdrobené tofu na tvaroh nebo sýr ricotta
• margarín bez mléka, jako je Earth Balance nebo kokosový olej na máslo
• sójový nebo kokosový sýr pro sýr vyrobený z kravského mléka
• sójová nebo kokosová zmrzlina na zmrzlinu z kravského mléka

Sečteno a podtrženo

Pokud jíte bez mléčných výrobků, není třeba se odpírat nebo jíst pouze nevýrazná jídla. Vyzkoušejte výše uvedené recepty bez mléčných výrobků a podívejte se na Pinterest, kde najdete další lahodné nápady.