Kdy mohou děti jíst fazole?

Kdy a jak představit fazole svému dítěti

Jiná jídla než mateřské mléko a umělou výživu můžete svému malému začít zavádět kolem 6. měsíce věku. Po 6 měsících je pro děti obtížnější získat všechny živiny, které potřebují, pouze z mléka. Navíc je to věk, ve kterém je většina dětí vývojově schopna zvládnout potraviny s texturou a složením živin, které se liší od mléka.

První příkrmy dítěte by měly být bohaté na živiny a zvláště bohaté na několik důležitých živin, včetně železa, bílkovin a vápníku.

A co víc, schopnost vašeho dítěte zpracovávat potraviny různých velikostí a textur se s věkem mění. Zatímco mladším dětem se nejlépe daří s pyré nebo pastami, starší děti obvykle zvládnou potraviny různých velikostí a textur, pokud je jídlo vhodně a bezpečně prezentováno.

Fazole a čočka jsou dobrou volbou pro kojence, protože jsou:

• bohaté na živiny
• měkký
• lze snadno pyré
• typicky nevýrazný
• lze dobře spárovat s mnoha různými příchutěmi

Fazole mohou být obvykle přidány do stravy vašeho dítěte kolem 7 až 10 měsíců věku.

Výhody fazolí pro vaše dítě

Fazole jsou vysoce výživné a jsou spojeny s mnoha zdravotními výhodami. Například fazole nabízejí vynikající zdroj vlákniny.

Přidání potravin bohatých na vlákninu, jako jsou fazole, do stravy vašeho dítěte může pomoci snížit riziko zácpy a podpořit zdravé vyprazdňování. Navíc specifická vláknina obsažená ve fazolích pomáhá podporovat zdravou populaci střevních bakterií.

Taky, studie ukazují, že kojenci a malé děti s vysokým příjmem vlákniny obecně konzumují více živin – včetně železa, hořčíku a draslíku – než kojenci a malé děti s nižším příjmem vlákniny.

Kromě vlákniny jsou to fazole nabitý živinami které jsou zásadní pro zdraví vašeho dítěte, včetně:

• žehlička
• hořčík
• draslík
• vápník
• folát
• zinek

Jsou také skvělým zdrojem rostlinných bílkovin.

Nejlepší druhy fazolí pro krmení vašeho dítěte

Na výběr je řada luštěnin včetně fazolí a čočky. Některé dobré možnosti, které můžete svému malému nabídnout, zahrnují:

• černé fazole
• garbanzo fazole
• fazole
• pinto fazole
• červené lentilky
• fazole cannellini

Mějte na paměti, že některé luštěniny jsou spojeny s potravinovými alergiemi více než jiné. Běžnými potravinovými alergeny jsou například arašídy a sójové boby. Podle Americké akademie pediatrů existují různá doporučení ohledně toho, kdy zavádět tyto potraviny, na základě rizika alergie vašeho dítěte.

Z tohoto důvodu je nejlepší poradit se s pediatrem o tom, kdy a jak zavádět produkty ze sóji a arašídů svému dítěti.

Příprava vhodná pro děti

Volba sušených fazolí před fazolemi v konzervě může být nejlepší volbou, protože konzervované fazole mají tendenci být nabité sodíkem, který je pro vy, natož vaše maličkost. Bonus: Sušené fazole a čočka jsou obvykle cenově dostupnější.

Při představování fazolí a čočky miminku používejte jednoduché přípravky. Fazole jednoduše uvařte, rozmixujte na kaši nebo je rozdrťte (v závislosti na věku dítěte) a nabídněte je čisté. Smíchání je s ovocem, zeleninou nebo zdrojem bílkovin, o kterých víte, že vaše dítě má rádo, může zvýšit šance na přijetí.

Fazole a čočka obsahují sloučeniny zvané antinutrienty, jako je kyselina fytová a lektiny. Antinutrienty mohou ztížit trávení některých živin, jako je železo, vápník a hořčík.

Naštěstí metody přípravy, jako je namáčení, vaření a klíčení, výrazně snižují obsah antinutrientů ve fazolích a čočce.

Naklíčené luštěniny si můžete zakoupit online nebo v obchodech s přírodními potravinami a připravit je jako běžné fazole a čočku. Pomocí těchto pokynů můžete semena naklíčit i doma.

Důkladně uvařte všechny naklíčené fazole a čočku, než je nabídnete svému nejmenšímu, abyste se chránili před nemocemi z jídla.

Jsou fazole dobrou volbou pro odstavení vedené dítětem?

Baby-led weaning (BLW) je metoda odstavení, která spočívá v tom, že vaše dítě:

• živit se sami
• kontrolovat, která jídla by chtěli vyzkoušet
• prozkoumejte textury a chuť různých potravin

Na rozdíl od tradičního odstavení, BLW vynechává pyré a místo toho začíná miminkům od začátku nabízet malé kousky celé stravy, aby se podpořilo samokrmení. Ačkoli je BLW spojován s řadou potenciálních přínosů, přichází s některými riziky, včetně an zvýšené riziko udušení.

Fazole jsou oblíbeným jídlem, které používají nadšenci do odstavení vedených dětmi. Z fazolí a čočky lze udělat kaše, sousta nebo je jednoduše rozdrtit na menší, lépe zvládnutelné kousky. Příprava fazolí na pastu může být pro mladší děti nejbezpečnější sázkou, protože slupky fazolí se mohou zachytit v ústech nebo krku vašeho dítěte.

Pokud si nejste jisti, zda jsou fazole bezpečnou volbou pro kojenecké odstavení, poraďte se se svým lékařem.

Další úvahy

Než nabídnete fazole a čočku svému malému, je třeba zvážit několik věcí.

Fazole mají vysoký obsah vlákniny a mohou způsobit zažívací potíže, jako je plynatost a průjem, pokud dáte svému dítěti příliš velkou porci. Začněte s velmi malou porcí polévkové lžíce, když představujete fazole svému dítěti, a postupem času zvyšujte porci.

Přestože jsou fazole výživné, neměly by tvořit převážnou část stravy vašeho dítěte. Nezapomeňte svému dítěti nabídnout různé plnohodnotné potraviny bohaté na živiny, abyste zajistili, že dostane dostatek živin.

A konečně, ačkoli sója a arašídy jsou běžné alergeny, většina fazolí a čočky pravděpodobně nezpůsobí u vašeho dítěte alergickou reakci. Stát se to však může, a proto je vždy nejlepší miminko sledovat, kdykoli do jeho jídelníčku zavádíte novou potravinu.

Fazole mohou být dobrou volbou pro jídelníček vašeho dítěte. Je však nezbytné nabízet fazole bezpečným a zdravým způsobem, který je vhodný pro věk vašeho dítěte.

Máte-li dotazy ohledně přidávání fazolí do stravy vašeho dítěte, promluvte si se svým pediatrem.