Existuje souvislost mezi cukrem a Alzheimerovou chorobou?

Vysoký příjem cukru a vysoká hladina cukru v krvi mohou zvýšit riziko rozvoje Alzheimerovy choroby nebo jiných typů demence.

Jedním z důvodů je, že příliš mnoho cukru může způsobit zánět. To může vést k mnoho chronických stavůvčetně demencí, jako je Alzheimerova choroba.

Nedávné studie zdůraznily souvislost mezi vysokou hladinou cukru a Alzheimerovou chorobou.

A studie 2022 s 37 689 lidmi našli souvislost mezi vysokým příjmem cukru a zvýšeným rizikem Alzheimerovy choroby u žen.

Největší nárůst rizika měli ti, kteří konzumovali asi 10 gramů (2,4 čajové lžičky) cukru denně. Laktóza, cukr nacházející se v mléce a mléčných výrobcích, měla nejsilnější vazbu na Alzheimerovu chorobu ze studovaných typů cukru.

Vysoká hladina cukru v krvi z cukrovky je také rizikovým faktorem pro rozvoj Alzheimerovy choroby. Může podporovat růst amyloidních plaků v mozku, charakteristický rys Alzheimerovy choroby. A zatímco si vědci kdysi mysleli, že to platí pro většinou starší dospělé, nyní zjišťují, že riziko může začít dříve.

A studie 2022 se 4 932 lidmi zjistili, že souvislost mezi Alzheimerovou chorobou, vysokou hladinou cukru v krvi a vysokým cholesterolem může začít již ve věku 35 let. Výzkumníci sledovali účastníky po celá desetiletí. Zjistili, že včasné zvládnutí hladiny cholesterolu a cukru v krvi může pomoci snížit riziko pozdějšího rozvoje Alzheimerovy choroby.

A menší studie 2022 také ukázaly, že vyšší hladiny cukru v krvi po dobu 1 roku mohou ovlivnit riziko Alzheimerovy choroby a demence.

Studie zahrnovala 105 lidí, kteří byli na začátku studie kognitivně zdraví. Výzkumníci zjistili, že jak hladina cukru v krvi nalačno stoupala, lidé si vytvořili více markerů kognitivního úbytku zobrazovaných v mozku, bez ohledu na tělesnou hmotnost a rozdíly v inzulinu.

Konečně, a studie 2017 také našli zvýšené markery Alzheimerovy choroby u lidí, kteří konzumovali vyšší množství slazených nápojů a ovocných šťáv.

Jedním z omezení studie bylo, že účastníci byli většinou běloši, takže výsledky nemusí odrážet větší populaci.

Jíst příliš mnoho cukru, zvláště pokud máte cukrovku, může urychlit rozvoj demence. To znamená, že příznaky se mohou objevit dříve.

příznaky Alzheimerovy choroby zahrnout:

• potíže s pamětí
• mít potíže s řešením problémů
• změny nálady a osobnosti
• špatná hygiena
• sociální vyčlenění

Ale malé množství cukru může být někdy užitečné.

Je to proto, že někteří lidé s pozdějšími stádii Alzheimerovy choroby mohou ztratit chuť k jídlu, takže je těžké získat výživu, kterou potřebují, aby zůstali zdraví.

Alzheimerova asociace navrhuje přidat trochu cukru nebo soli, aby bylo jídlo atraktivnější a pomohlo s nutričním příjmem.

Někteří lidé možná budou muset držet diety, které drasticky snižují cukr a sůl, proto se před přidáním dalšího poraďte s lékařem.

Jedním z praktických přístupů ke snížení příjmu cukru je omezení nebo vyloučení sladkých nápojů. Výzkum zjistil přímou souvislost mezi slazenými nápoji a zvýšeným rizikem Alzheimerovy choroby.

Například a studie 2021 1 865 osob starších 16 let zjistilo vyšší riziko Alzheimerovy choroby, všech typů demence a mozkové mrtvice u lidí, kteří konzumovali nejvíce cukru, zejména ve formě nápojů.

Jiné způsoby snížit cukr do svého jídelníčku zařaďte:

• omezení stolního cukru a sladidel, jako je sirup, melasa a med
• snížit množství, které přidáte, na polovinu a poté snižovat

• nahrazení cukru kořením nebo extrakty

• srovnávání nutriční štítky a výběr produktů s méně přidaným cukrem
• snížit množství cukru v receptech nebo jej vyměnit za stejné množství neslazeného jablečného pyré
• vyhýbání se ovoci baleným v sirupu nebo oplachování a scezování v cedníku
• pokud je to možné, vybírejte čerstvé, sušené nebo mražené ovoce

Zde je několik odpovědí na otázky, které můžete mít o cukru a Alzheimerově chorobě.

Mohou lidé s demencí jíst cukr?

Omezení příjmu cukru je dobré pro celkové zdraví, protože příliš mnoho cukru může přispět k obezitě, cukrovce 2. typu a dalším onemocněním.

To znamená, že cukr není špatný s mírou. Může dokonce pomoci lidem v pozdějších fázích Alzheimerovy choroby.

Je to proto, že váš čich a chuť se mohou snížit a mnoho potravin se může zdát méně atraktivní. Můžete mít problémy se žvýkáním nebo polykáním nebo kvůli depresivní náladě budete mít méně chuti k jídlu. S trochou cukru může být jídlo lákavější.

Proč lidé s Alzheimerovou chorobou touží po sladkém?

U některých lidí s Alzheimerovou chorobou dochází ke ztrátě chuti a čichu, díky čemuž je jídlo méně chutné. Mohou začít toužit po sladkých jídlech a intenzivních chutích, aby nahradili ztrátu.

Mohou také trpět úzkostí nebo depresí a konzumace sladkostí na krátkou dobu posiluje chemické látky pro dobrý pocit.

Některé léky mohou také způsobit chuť na sladké.

Mohou jiné dietní změny snížit riziko Alzheimerovy choroby?

Výzkum naznačuje, že to, co jíte, může pozitivně nebo negativně ovlivnit to, jak přemýšlíte a jak si pamatujete. Některé druhy diet, jako je středomořská dieta a dieta MIND, mohou mít pozitivní vliv na váš mozek.

Výzkumníci studují jiné diety v klinických studiích. Zatím neexistuje mnoho důkazů, že by doplňky stravy nebo jednotlivé potraviny mohly pomoci předcházet demenci.

Vědci našli důkazy, že vysoký příjem cukru, stejně jako vysoká hladina cukru v krvi spojená s cukrovkou, může zvýšit vaše riziko Alzheimerovy choroby. Riziko může být významnější u žen.

Jedním ze způsobů, jak snížit riziko, je snížit spotřebu cukru.

Vysoký příjem cukru může také zhoršit příznaky Alzheimerovy choroby u lidí s tímto onemocněním. Ale pokud má milovaná osoba potíže s dostatečným jídlem, odborníci říkají, že můžete zvážit přidání trochu cukru, aby bylo jídlo atraktivnější.