Jaké jsou zdravotní přínosy zázvorového čaje?

Nevolnost z pohybu

Lidová medicína naznačuje, že zázvorový čaj může pomoci zklidnit příznaky kinetózy, jako jsou závratě, zvracení a studený pot. Většina výzkumů nebyla schopna prokázat žádnou účinnost; léky proti kinetóze fungují nejlépe.

Jedna starší studie ukázala, že zázvor pomohl snížit nevolnost z pohybu. Pokud trpíte nevolností v jedoucích vozidlech, zkusit zázvor pravděpodobně neuškodí.

Nevolnost z ranních nevolností nebo chemoterapie

Někteří odborníci se domnívají, že aktivní složky v zázvoru – těkavé oleje a fenolové sloučeniny zvané gingeroly – mohou pomoci zmírnit nevolnost způsobenou těhotenstvím, chemoterapií nebo chirurgickým zákrokem. (Před použitím zázvoru po operaci se poraďte s lékařem, protože může narušovat srážení krve.)

Vědci navrhují že zázvor by mohl být užitečnou alternativou k tradičním lékům proti nevolnosti u lidí, kteří jsou těhotní nebo podstupují chemoterapii a nemohou mít nebo tolerovat standardní léky.

Krevní tlak a zdraví srdce

Výzkum navrhl, že konzumace zázvoru může být ochranou proti srdečním chorobám. Ostrá bylina může pomoci:

• nižší krevní tlak
• zabránit infarktům
• zabránit krevním sraženinám
• zmírnit pálení žáhy
• snížit cholesterol
• zlepšit krevní oběh

Kontrola hmotnosti a krevního cukru

A 2012 studie z Kolumbijské univerzity zahrnující 10 mužů s nadváhou zjistili, že pití horkého zázvorového čaje (v tomto případě zázvorového prášku rozpuštěného v horké vodě) zvyšuje jejich pocity plnosti a snižuje pocit hladu.

A přezkoumání výzkumu naznačuje, že zázvor může být účinný při zvládání obezity. Většina experimentů však proběhla studie na krysách, které naznačují, že zázvor může pomoci předcházet obezitě a komplikacím souvisejícím s obezitou.

Zázvor může pomoci zlepšit kontrolu krevního cukru, snížit A1C, inzulín a triglyceridy u lidí s diabetem 2. výzkum navrhuje.

Úleva od bolesti

Zázvor se používá k léčbě zánětů po staletí a tato praxe má nyní a soubor vědeckých důkazů za tím. V několika studiích bylo prokázáno, že pomáhá zmírňovat bolest zejména při osteoartróze kolena.

Zázvorový čaj může také pomoci zmírnit bolesti hlavy, menstruační křeče, bolavé svaly a další typy bolesti.

Podpora imunity a prevence rakoviny

Předpokládá se, že antioxidanty v zázvoru mohou pomoci posílit vaši imunitu a snížit stres. Vdechování páry ze zázvorového čaje může také pomoci zmírnit ucpaný nos a další dýchací potíže způsobené běžným nachlazením nebo alergií na životní prostředí.

Výzkum dokonce ukázal, že zázvor může pomoci předcházet rakovině. V laboratorním výzkumu bylo prokázáno, že zázvor bojuje s několika různými typy rakovinných buněk, včetně rakovina slinivky a rakovina tlustého střeva.

Jak si vyrobit zázvorový čaj doma

Zde je jednoduchý recept na přípravu vlastního zázvorového čaje. Budeš potřebovat:

• 4 až 6 tenkých plátků oloupaného syrového zázvoru (pro silnější zázvorový čaj přidejte více plátků)
• 2 šálky vody
• šťáva z poloviny limetky nebo citronu a med nebo agávový nektar podle chuti (volitelně)

Nejprve omyjte a vydrhněte kořen zázvoru. Poté zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Naplňte střední hrnec 2 šálky vody. Plátky zázvoru vložte do vody a nechte 10 až 20 minut mírně vařit, podle toho, jak silný a pikantní čaj máte rádi.

Odstraňte z tepla. Podle chuti přidejte šťávu z limetky nebo citronu a med (nebo agáve).

Zázvorový čaj si můžete připravit i s mlékem. Plátky kořene zázvoru vařte v 1 šálku vody po dobu 10 minut, poté odstraňte z tepla a přidejte 2 šálky mléka. Mléko a zázvor vařte pět minut. Podávejte ve svém oblíbeném hrnku.

Jak loupat zázvor

Vedlejší efekty

Pití zázvorového čaje může mít vedlejší účinky, ale je nepravděpodobné, že budete mít problémy, pokud nebudete konzumovat velké množství.

Lidé nejčastěji uvádějí plynatost, nadýmání, pálení žáhy a nevolnost jako vedlejší účinky související se zázvorem. Protože zázvor může snižovat krevní tlak a může mít účinek na ředění krve, lidé užívající léky na ředění krve nebo léky na krevní tlak by se měli před konzumací zázvoru navíc poradit se svým lékařem.

Jídlo s sebou

I když byste to s tím pravděpodobně neměli přehánět, zázvorový čaj je snadný, lahodný a zcela přirozený způsob, jak podpořit dobré zdraví. Kromě mnoha zdravotních výhod se můžete také jednoduše posadit s teplým hrnkem, dýchat, pomalu popíjet a užívat si.

Annamarya Scaccia je nezávislá multimediální novinářka, která rozsáhle informuje o otázkách veřejného zdraví, včetně reprodukčních práv a sexuálního zdraví. Její práce se objevily v New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly a na RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City a Raw Story. Sledujte ji na Twitteru na @annamarya_s.