Arašídové máslo a kyselý reflux
Kyselý reflux nastává, když žaludeční kyselina proudí zpět do vašeho jícnu. Mezi běžné příznaky patří pocit pálení na hrudi (pálení žáhy) a kyselá chuť v zadní části úst.
Vaše strava může mít velký vliv na příznaky refluxu kyseliny. Stejně jako lidé zažívají kyselý reflux na různých úrovních, spouštěče potravin se mohou mezi lidmi lišit.
Arašídové máslo se obecně nepovažuje za vyvolávající kyselý reflux, ale na některé lidi může působit jinak. Ačkoli má arašídové máslo několik zdravotních výhod, je to také jídlo s vysokým obsahem tuku. Tyto potraviny mohou zvýšit příznaky kyselého refluxu.
Jaké jsou výhody arašídového másla?
Arašídové máslo má vysoký obsah nenasycených tuků, ale je důležité si uvědomit, že se jedná o „zdravé“ tuky. Nenasycené tuky pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. To může snížit riziko srdečních onemocnění.
Arašídové máslo je také dobrým zdrojem vitamínů a minerálů. Obsahuje například esenciální minerál mangan. Tento minerál pomáhá aktivovat enzymy určené k odstraňování toxinů z těla. Také rozkládá živiny, které vaše tělo absorbuje, a pomáhá s růstem tkání.
Arašídové máslo je také bohaté na vlákninu a bílkoviny. Vláknina podporuje zdraví trávení, zatímco bílkoviny pomáhají budovat a opravovat svalovou tkáň.
Co říká výzkum
Přestože vztah mezi kyselým refluxem a dietou byl rozsáhle studován, není k dispozici mnoho výzkumů týkajících se konkrétních potravin. Patří sem arašídové máslo. Není jasné, zda konzumace arašídového másla bude mít vliv na vaše příznaky.
Lékařské centrum University of Pittsburgh uvádí arašídové máslo jako dobrou volbu pro lidi s refluxem kyseliny. Pokud je to možné, měli byste zvolit neslazené přírodní arašídové máslo.
Cedars-Sinai Medical Center uvádí, že nejlepší je hladké arašídové máslo. Měli byste se vyhnout tlustému arašídovému máslu, protože je pravděpodobnější, že způsobí příznaky refluxu kyseliny.
Hladké arašídové máslo je často součástí jícnových měkkých diet. Váš lékař může doporučit tuto dietu, pokud máte ezofagitidu nebo zánět jícnu. Kyselý reflux je často příznakem ezofagitidy.
Rizika a varování
Někteří věří, že arašídové máslo může zhoršit kyselý reflux. Měli byste si promluvit se svým lékařem o tom, zda je arašídové máslo tou nejlepší volbou pro vaši dietu. Obvykle je nejlepší začít s malým množstvím arašídového másla a propracovat se až ke standardní velikosti porce. Typická porce jsou asi dvě polévkové lžíce arašídového másla.
To lze snížit eliminační dietou o šesti potravinách. Přibližně
- mléko
- pšenice
- vejce
- sója
- stromové ořechy
- ryby, zejména korýši
Použití dietního plánu k léčbě kyselého refluxu může snížit nebo zmírnit vaše příznaky.
Léčba kyselého refluxu
Pokud váš kyselý reflux není častý, můžete ho nechat projít bez zásahu. Mírné nepohodlí mohou léčit i volně prodejné léky, jako jsou antacida. Antacida byste neměli užívat déle než dva týdny. Pokud vaše příznaky přetrvávají, domluvte si schůzku se svým lékařem.
Závažnější případy kyselého refluxu lze léčit jak volně prodejnými léky, tak léky na předpis. To zahrnuje antagonisty H2 receptorů a inhibitory protonové pumpy. Ty obvykle poskytují déletrvající úlevu než antacida.
V závažných případech budete možná muset podstoupit operaci k opravě dolního jícnového svěrače.
Můžete také změnit životní styl, abyste zmírnili nebo zmírnili své příznaky. Hubnutí, cvičení a konzumace menších jídel s menším množstvím spouštěcích potravin může snížit frekvenci a závažnost vašich příznaků.
Co můžete udělat teď
Názory na to, zda arašídové máslo může mít negativní vliv na kyselý reflux, se různí. Pokud chcete do svého jídelníčku přidat arašídové máslo, měli byste:
- Pomalu to zařaďte do svého jídelníčku.
- Nejprve se držte malých množství arašídového másla.
- Všímejte si všech dalších potravin ve vaší stravě, které spouštějí kyselý reflux.
Pokud vaše příznaky přetrvávají, naplánujte si schůzku se svým lékařem. Společně můžete určit nejlepší dietu a plán léčby pro vás.
Pokračujte ve čtení: Acid refluxní dieta a průvodce výživou »
