Vitamin B12 je základní živina, která musí být získávána prostřednictvím stravy nebo doplňků. Příliš málo B12 může způsobit únavu, anémii a neurologické problémy.
Nedostatky vitamínů mohou někdy zůstat nepovšimnuty, přesto mohou mít významný vliv na naše zdraví. Mezi častější nedostatky patří vitamín B12.
Zde se dozvíte, jak nedostatek vitaminu B12 vypadá a co s tím můžete dělat.
Co je vitamín B12?
Vitamín B12, také známý jako kobalamin, je ve vodě rozpustný vitamín, který hraje klíčovou roli v různých tělesných funkcích. Je to základní živina, kterou tělo potřebuje, ale nedokáže si ji samo vyrobit, takže je nutné ji získávat prostřednictvím stravy nebo doplňků.
Vitamin B12 se primárně podílí na tvorbě červených krvinek, udržování zdravého nervového systému a metabolismu bílkovin a tuků. Přispívá také k syntéze DNA a podporuje funkci mozku.
Příznaky nedostatku vitaminu B12
Nedostatek vitaminu B12 může vést k různým příznakům, včetně:
- Únava a slabost: Nedostatek B12 může způsobit celkovou únavu, nedostatek energie a svalovou slabost.
-
Anémie: Bez dostatku B12 může tělo produkovat větší, nepravidelně tvarované červené krvinky, což vede k megaloblastické anémii. Přibližně
1–2 % anémie v běžné populaci je způsobena nedostatkem B12. Příznaky mohou zahrnovat slabost, dušnost a bledou kůži. - Neurologické problémy: B12 je životně důležitý pro udržení zdravého nervového systému. Nedostatek může vést k příznakům, jako je necitlivost nebo brnění v rukou a nohou, potíže s rovnováhou, svalová slabost, problémy s pamětí a deprese.
- Problémy s trávením: Někteří jedinci s nedostatkem B12 mohou mít zažívací potíže, jako je ztráta chuti k jídlu, průjem nebo zácpa.
- Zánět jazyka: Nedostatek B12 může způsobit zánět jazyka (glositida), což vede k oteklému, červenému nebo bolavému jazyku.
První známky nedostatku vitaminu B12
Únava a slabost jsou často mezi prvními příznaky nedostatku B12, následované bledou nebo nažloutlou kůží v důsledku anémie.
Mohou se objevit pocity necitlivosti nebo mravenčení v končetinách spolu s potížemi s udržením rovnováhy nebo koordinace. Změny nálady, včetně podrážděnosti, deprese nebo úzkosti, mohou být také časnými příznaky nedostatku B12.
Co způsobuje nedostatek B12?
Zde jsou některé z běžných příčin nedostatku vitaminu B12:
Nedostatečný příjem stravy
Strava s nedostatkem potravin živočišného původu – které jsou primárními zdroji vitamínu B12 – může vést k nedostatku.
U vegetariánů,
- 62 % těhotných
- 25–86 % dětí
- 21–41 % adolescentů
- až 90 % starších dospělých
Nedostatek vnitřního faktoru
Vnitřní faktor, protein potřebný pro absorpci B12, se může stát nedostatečným kvůli perniciózní anémii.
Gastrointestinální stavy
Stavy jako celiakie, Crohnova choroba a další gastrointestinální poruchy mohou narušovat vstřebávání B12 v tenkém střevě.
Autoimunitní poruchy
Autoimunitní stavy, jako je perniciózní anémie nebo autoimunitní gastritida, mohou vést k destrukci buněk, které produkují vnitřní faktor, nebo k poškození žaludeční výstelky, což ovlivňuje absorpci B12.
Léky
Některé léky mohou interferovat s vstřebáváním B12, včetně:
-
inhibitory protonové pumpy (PPI) používané ke snížení žaludeční kyseliny
-
metformin, lék na cukrovku
Pokles související s věkem
Jak stárneme, schopnost těla absorbovat B12 z potravy se snižuje, což může u starších dospělých přispívat k jeho nedostatku.
Porucha užívání alkoholu
Nadměrná konzumace alkoholu může vést ke špatnému příjmu potravy, zhoršené absorpci B12 a poškození žaludku a tenkého střeva, což přispívá k jeho nedostatku.
Co dělat, když máte nedostatek B12
Pokud máte podezření nebo byl diagnostikován nedostatek vitaminu B12, je důležité podniknout vhodné kroky k vyřešení nedostatku a obnovení hladiny B12.
Zde je to, co můžete udělat:
- Poraďte se se zdravotníkem: Požádejte o radu zdravotnického pracovníka, který může posoudit vaše příznaky, provést testy k potvrzení nedostatku a poskytnout rady šité na míru na základě vaší konkrétní situace.
- Suplementace B12: Zdravotnický pracovník může doporučit doplňky B12, které lze užívat perorálně nebo podávat injekcemi, v závislosti na závažnosti nedostatku. Suplementace vám pomůže doplnit hladinu B12.
- Dietní změny: Zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na vitamín B12. Zdroje živočišného původu, jako je maso, ryby, vejce a mléčné výrobky, jsou vynikajícími zdroji B12. Pokud dodržujete vegetariánskou nebo veganskou stravu, zvažte obohacené rostlinné potraviny nebo doplňky B12.
- Řešte základní příčiny: Pokud je váš nedostatek B12 způsoben základním zdravotním stavem, jako je zhoubná anémie nebo poruchy trávení, léčba a zvládání těchto stavů může být zásadní pro dlouhodobé řízení hladiny B12.
Potraviny s vitamínem B12
Vitamin B12 se nachází převážně v potravinách živočišného původu. Mezi dobré zdroje vitamínu B12 patří:
- maso a drůbež
- ryby a mořské plody
- vejce
- mléčné výrobky
- obohacené potraviny (obiloviny, alternativy rostlinného mléka, nutriční kvasnice)
Kdo by měl užívat doplněk vitamínu B12?
Následující lidé mohou mít prospěch ze suplementace B12, ale je nejlepší se nejprve obrátit na zdravotníka:
- vegetariáni a vegani
- starší dospělí
- jedinci s poruchami trávení
- těžkými uživateli alkoholu
- osoby s určitými zdravotními potížemi nebo osoby, které užívají určité léky
B12 doplňky nebo injekce?
Jak doplňky B12, tak injekce jsou účinnými metodami pro léčbu nedostatku B12. Volba mezi těmito dvěma závisí na závažnosti nedostatku, základní příčině a individuálních faktorech.
Doplňky B12, obvykle užívané perorálně ve formě tablet nebo kapslí, jsou široce dostupné a pohodlné. Jsou účinné pro většinu lidí s nedostatkem B12, zejména pro ty s mírným až středně závažným nedostatkem nebo pro ty, kteří mohou B12 adekvátně absorbovat trávicím systémem.
Na druhou stranu injekce B12 obcházejí trávicí systém a dodávají vitamín přímo do svalu nebo krevního řečiště. Tato metoda je užitečná pro jedince se závažnějšími nedostatky, problémy s malabsorpcí nebo pro ty, kteří vyžadují okamžité doplnění hladiny B12.
Injekce B12 mohou rychle zvýšit hladiny B12 a mohou být doporučeny v případech, kdy je perorální suplementace neúčinná nebo nepraktická.
Jak dlouho trvá zotavení z nedostatku B12?
Doba zotavení z nedostatku B12 se liší v závislosti na závažnosti nedostatku, základní příčině a vaší individuální reakci na léčbu.
Ke zlepšení symptomů obvykle dochází během několika týdnů až několika měsíců při vhodné léčbě.
Mírné nedostatky se mohou poměrně rychle vyřešit perorálními doplňky B12 nebo úpravou stravy. Závažné nedostatky nebo problémy s absorpcí však mohou vyžadovat delší období zotavení, často zahrnující injekce B12 nebo perorální doplňky s vyššími dávkami.
Trpělivost je klíčová, protože může trvat několik měsíců, než se symptomy zlepší a hladiny B12 se normalizují.
Sečteno a podtrženo
Nedostatek vitaminu B12 nastává, když vaše tělo nemá dostatek B12, aby správně fungovalo. Může vést k různým příznakům, včetně únavy, slabosti, neurologických problémů a anémie.
Existuje několik příčin nedostatku B12, jako je nedostatečný příjem stravy, nedostatek vnitřního faktoru, gastrointestinální poruchy, léky a věkem podmíněný pokles.
Pokud máte podezření, že byste mohli mít nedostatek B12, je důležité oslovit zdravotníka, aby mohl otestovat vaše hladiny B12 a navést vás na možnost léčby, která vám vyhovuje.