Přehled
Pokud žijete s ekzémem, víte, jak moc může být suchá, svědivá a zanícená pokožka nepříjemná. Ekzém může být rozšířený a postihnout většinu vašeho těla nebo pouze jednu část vašeho těla.
Neexistuje žádný lék, ale léčba může kontrolovat vaše příznaky. Mnoho lékařů souhlasí s tím, že některé faktory, jako je to, co jíte, mohou u některých lidí vyvolat vzplanutí.
Aby bylo jasno, vaše strava nezpůsobuje ekzém. Ale některé potraviny mohou zhoršit vaše příznaky.
Pokud žijete s těžkým ekzémem a hledáte způsoby, jak svůj stav lépe zvládat, zde je to, co potřebujete vědět o ekzému a dietě.
Souvislost mezi dietou a ekzémem
To, co dáváte do svého těla, může mít dopad na vaše celkové zdraví. Lidé, kteří konzumují hodně tučných nebo sladkých potravin, mohou přibrat na váze. Nedostatečná konzumace ovoce a zeleniny může vést k oslabení imunitního systému a vystavit lidi riziku některých onemocnění.
Souvislost mezi jídlem a zdravím platí i pro ekzém. Přesná příčina ekzému není známa, ale ke stavu přispívá špatně fungující imunitní systém.
Váš imunitní systém chrání vaše tělo. Útočí na vetřelce, jako jsou bakterie a viry. Během tohoto procesu stimuluje zánět, čímž se brání.
Zánět je v podstatě reakcí vašeho těla na zranění nebo poškození. Někdy váš imunitní systém přehnaně reaguje a napadá zdravou tkáň. To je případ ekzému.
Nadměrně aktivní imunitní systém způsobuje chronickou zánětlivou reakci, která postihuje různé části vašeho těla, včetně pokožky. Pokud jste schopni kontrolovat zánět ve vašem těle, pravděpodobně byste mohli ovládat příznaky ekzému. Takže, co má něco z toho společného s jídlem?
Jednoduše řečeno, to, co jíte, může snížit nebo zvýšit zánět ve vašem těle. Pokud například sníte něco, na co jste alergický, váš imunitní systém zareaguje útokem na alergen.
Během reakce zánětlivého imunitního systému uvolňují buňky těla histamin. Toto uvolnění může dráždit pokožku náchylnou k ekzému, protože může způsobit příznaky, jako je svědění a kožní vyrážka nebo kopřivka.
Proto je důležité identifikovat potenciální potravinové alergie, jako jsou mléčné výrobky, ořechy, lepek nebo korýši. Tímto způsobem se můžete těmto položkám a přísadám vyhnout.
Zajímavé je, že až 30 procent lidí s ekzémem má potravinové alergie. Někteří lidé mají pouze mírné příznaky, když jsou vystaveni alergenu, ale jiní mohou zažít život ohrožující komplikace, jako je anafylaxe.
Může eliminační dieta pomoci těžkému ekzému?
Chcete-li zjistit, zda máte potravinovou alergii, naplánujte si alergické testy u alergologa. To zahrnuje vystavení pokožky různým alergenům a následné sledování vaší pokožky na alergickou reakci.
Dalším způsobem, jak můžete identifikovat potenciální problémové potraviny, je vést si deník potravin. To vám může pomoci určit potraviny, které mohou zhoršit váš stav.
Řekněme, že si všimnete vzplanutí po konzumaci ořechů. Pokud ano, můžete mít nediagnostikovanou alergii na arašídy. Prostřednictvím eliminační diety odstraníte na určitou dobu arašídy ze svého jídelníčku a poté budete sledovat, zda se vaše příznaky nezlepší.
Po zlepšení příznaků můžete toto jídlo znovu zařadit do svého jídelníčku, abyste zjistili, zda se příznaky vrátí. Často se stává, že už nejíst jídlo, které vyvolává alergickou reakci, zlepšuje těžký ekzém.
Studie z roku 1985 hodnotila 113 dětí žijících s těžkou atopickou dermatitidou, z nichž 63 vykazovalo příznaky potravinové alergie. Když tyto děti dodržovaly eliminační dietu a vyhýbaly se potravinám, které spouštěly alergickou reakci, výzkumníci zjistili, že se jejich atopická dermatitida zlepšila během jednoho až dvou měsíců.
Výsledky této studie jsou podobné jako u a
Tyto studie však nutně neznamenají, že eliminační dieta zlepší váš případ ekzému. Eliminační diety mohou u některých lidí fungovat, ale je zapotřebí více výzkumu o tom, jak ovlivňují příznaky ekzému. Pokud si myslíte, že byste mohli mít potravinovou alergii, poraďte se se svým lékařem, zda je pro vás tato dieta vhodná.
Může protizánětlivá dieta fungovat?
Co když nemáte potravinovou alergii, ale přesto se u vás objeví silné ekzémy?
I když potravinová alergie nespouští ekzém, vaše strava může stále hrát roli ve vašich vzplanutích. Ekzém totiž reaguje na zánět ve vašem těle a některé potraviny udržují vaše tělo v zaníceném stavu.
Identifikace zánětlivých potravin, které zhoršují vaše příznaky, je otázkou pokusů a omylů. Zde je užitečný deník o jídle. Zapisujte si, co jíte, a sledujte, kdy se vaše vzplanutí objeví.
Postupně můžete rozpoznat vzorce, kdy můžete odstranit potraviny, které spouštějí zánět.
Protizánětlivá dieta zahrnuje méně potravin, které zánět zhoršují, a více potravin, které záněty bojují.
Jeden
To vedlo vědce k přesvědčení, že konzumace standardní americké stravy vystavuje člověka riziku chronického zánětu, a to i bez obezity. Je však zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, jak moc tento typ stravy ovlivňuje lidi.
Mezi zánětlivé potraviny patří:
- cukr
- nasycený tuk
- rafinované sacharidy, jako je bílá rýže, bílé těstoviny, bílý chléb, pečivo a těsto na pizzu
- zpracované maso
- červené maso
- MSG
- umělá sladidla
Tyto typy přísad se nacházejí v některých značkách margarínu, smažených jídlech, sušenkách, koblihách, zpracovaných svačinách a některých salátových dresincích.
Mezi potraviny, které pomáhají bojovat proti zánětu, patří:
- ovoce
- zelenina
- celá zrna
- zelený čaj a káva
- ořechy a semena
- fazole
- Ryba
Odnést
Ekzém se nedá vyléčit, ale dá se ovládat. Pokud máte pocit, že se váš ekzém při současné terapii nezlepšuje, navštivte svého lékaře a zvažte další alternativy. Možná budete potřebovat jiný lék nebo možná budete muset upravit svůj jídelníček.
Pokud dokážete identifikovat potravinovou alergii nebo potraviny, které zhoršují příznaky, jejich odstranění může vést k menšímu počtu vzplanutí a jasnější pleti.
