Zdravotní přínosy inulinu

Zdroje inulinu

Inulin lze přirozeně nalézt v potravinách, jako jsou:

• čekankový kořen
• artyčoky
• agáve
• chřest
• banány
• česnek
• pórek
• pšenice
• cibule
• divoké jamy

Inulin svou krémovou konzistencí funguje jako náhrada tuku v margarínu a salátových dresincích. Používá se také jako náhrada části mouky v pečivu.

Výhody inulinu

Inulin má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií. Má i další zdravotní benefity.

Zasytí vás (vlákninou)

Vláknina je jakýkoli typ sacharidu, který tělo nedokáže strávit. Pohybuje se neporušenými střevy a pokračuje do tlustého střeva, kde slouží jako potrava pro tamní bakterie. Vláknina má nízkou kalorickou hodnotu, ale je nezbytná pro dobré zdraví.

Vláknina v inulinu je rozpustná, což znamená, že se rozpouští ve vodě. Rozpouští se v žaludku a poté tvoří želatinovou látku, která:

• zpomaluje trávení
• zvyšuje plnost
• snižuje vstřebávání cholesterolu při jeho průchodu trávicím traktem

Podporuje zdraví trávení

Vaše střevo obsahuje 15 000 až 36 000 druhů bakterií. Pouze malá část bakterií v těle má potenciál být škodlivá. Dobré bakterie poskytují mnoho zdravotních výhod. Inulin stimuluje některé z těchto bakterií k růstu.

Inulin napomáhá trávení tím, že zvyšuje počet dobrých bakterií ve střevě, zejména Bifidobakterie a Laktobacily.

Tyto bakterie pomáhají:

• odrazit nežádoucí patogeny (špatné bakterie)
• zabránit infekci
• stimulovat váš imunitní systém

Inulin také zvyšuje objem vaší stolice a zvyšuje frekvenci vašich stolic. Můžete mít více stolic, ale inulin celkově zpomaluje trávení. Díky tomu vaše tělo lépe absorbuje živiny z jídla, které jíte.

Výzkum naznačuje, že inulin může také umožnit tělu lépe absorbovat vápník. Vápník vytváří pevnější kosterní systém.

Kontroluje hladinu cukru v krvi

Inulin zpomaluje trávení, včetně trávení sacharidů. To umožňuje, aby se cukr uvolňoval pomalu bez prudkého nárůstu, což podporuje zdravou hladinu cukru v krvi.

A studie 2015 odhalili, že inulin může prospět lidem s prediabetem. Může působit jako potenciální stabilizátor krevního cukru, pokud je přítomen ve vaší stravě po dlouhou dobu.

Některé výzkumy naznačují, že tyto vlastnosti činí inulin dobrým pomocníkem při regulaci hmotnosti.

Mohlo by to potenciálně snížit riziko rakoviny tlustého střeva

Studie ukazují, že vysoký příjem vlákniny, jako je inulin, je spojen se sníženým rizikem rakoviny. Vědci aktivně zkoumají použití inulinu k prevenci rakoviny.

Jako posilovač imunitního systému může být také dobrým preventivním doplňkem proti rakovině trávicího systému. Než budou moci být učiněna jakákoli silná tvrzení o účincích inulinu na rakovinu tlustého střeva, je zapotřebí více studií.

Inulinové doplňky

Doplňkový inulin je dostupný ve formě kapslí a prášku. Typická dávka je 3,1 gramu denně. Možná dáváte přednost získávání inulinu konzumací potravin, ve kterých se přirozeně vyskytuje.

Zvažte použití doplňků inulinu k další podpoře zdraví trávení, pokud jste na probiotickém režimu nebo v současné době používáte antibiotika k léčbě bakteriálního onemocnění.

Studie z roku 2015 testovala práškovou formu inulinu, aby zjistila, zda přispívá k pocitům zdraví a pohody. Lidé, kteří užívali inulin, byli šťastnější, méně hladoví a po určitou dobu se cítili plnější než lidé, kteří dostávali placebo.

Nežádoucí účinky a rizikové faktory užívání inulinu

Jakékoli množství inulinu je považováno za bezpečné pro lidskou spotřebu. Je extrémně nepravděpodobné, že by vyvolal jakýkoli druh alergické reakce.

Když začnete užívat inulin, můžete pociťovat zažívací potíže, jako je nadměrná plynatost nebo řídká stolice.

Pijte hodně vody, když ji zařazujete do svého jídelníčku a začněte s nízkými dávkami. To pomůže předejít trávicím problémům, jako je nadýmání, průjem nebo zácpa.

Pokud jste těhotná, měli byste se poradit se svým lékařem, než začnete užívat jakýkoli doplňkový přípravek, včetně inulinu.