Co je čínský jam?
čínský jam (Dioscorea polystachya nebo Dioscorea batatas) je okrasná liána pocházející z Asie. Roste také v Severní Americe, ale nesouvisí s tam populárními sladkými bramborami nazývanými yams. Jiné názvy pro čínský jam jsou skořicová réva a shan yao.
Čínský jam se používá v čínské bylinné medicíně, tradičně k léčbě poruch souvisejících se žaludkem, slezinou, plícemi a ledvinami.
Kořeny čínské jamky obsahují diosgenin, který lze v laboratoři použít k výrobě steroidů, jako je estrogen a progesteron.
Zatímco hlízy a cibule čínského jamu jsou jedlé, obecně se jako potrava konzumují pouze hlízy.
K čemu se používá čínský jam?
Jako bylinná léčba se čínský jam používá hlavně k zacílení žaludku a sleziny, ale také se předpokládá, že pomáhá plícím a ledvinám. Může pomoci léčit:
- nechutenství
- chronický průjem
- astma
- suchý kašel
- časté močení
- cukrovka
Čínský jam obsahuje alantoin, přírodní sloučeninu, která může urychlit růst zdravé tkáně a zkrátit dobu hojení. Lokálně lze čínský jam aplikovat na vředy, vředy a abscesy na kůži za účelem léčby. Šťáva z jeho listů dokáže léčit i bodnutí štírem a hadí uštknutí.
Diosgenin v jeho kořenech je fytoestrogen, přírodní estrogen na rostlinné bázi. Při zpracování v laboratoři lze diosgenin použít k výrobě progesteronu, ačkoli ve své původní formě čínský jam neobsahuje progesteron ani jiné lidské hormony.
Čínský jam a další extrakty z divokého jamu jsou ženám často propagovány jako přirozená alternativa postmenopauzální hormonální terapie. Neexistují však žádné vědecké důkazy, které by podporovaly tvrzení týkající se jeho bezpečnosti nebo účinnosti.
Jaké jsou výhody čínského jamu?
Lidé s onemocněními souvisejícími se žaludkem, slezinou, ledvinami, plícemi nebo kůží mohou mít prospěch z čínského jamu. Kromě těchto použití propagátoři byliny tvrdí, že ji lze použít jako lék na mnoho stavů, včetně:
- návaly horka spojené s menopauzou
- postmenopauzální vaginální suchost
- premenstruační syndrom (PMS)
- problémy se žlučníkem
- revmatoidní artritida
- menstruační poruchy
- osteoporóza
- únava
- poruchy trávení
- suchý nebo chronický kašel
- astma
Tento
Tento
Čínský jam může také pomoci při cukrovce tím, že moduluje oxidační stres, antioxidační aktivity a lipidové profily.
Extrakt z čínského jamu má také potenciál pomoci předcházet ateroskleróze, onemocnění, při kterém se v tepnách hromadí plak.
Kromě svých potenciálních léčivých vlastností je čínský jam výživnou potravinou. Skládá se především z vody a škrobu a je zdrojem:
- vitamín B-1
- vitamín C
- sliz
- amylázy
- aminokyseliny
- glutaminu
Jaká jsou rizika čínského jamu?
Čínský jam je bezpečný pro většinu dospělých, ale pokud užíváte léky, poraďte se se svým lékařem o možných vedlejších účincích.
Ačkoli čínský jam neobsahuje estrogen, má vlastnosti, které mohou způsobit, že se chová jako mírná forma estrogenu. Může se negativně ovlivňovat s hormonální substituční terapií nebo antikoncepčními pilulkami a těhotné nebo kojící ženy by se mu měly vyhýbat, stejně jako ženy s hormonálně citlivými poruchami, jako jsou:
- endometrióza
- děložní fibróza
- rakoviny prsu, dělohy nebo vaječníků
Alergické reakce jsou vzácné, ale mohou zahrnovat vyrážky a astma. Velké dávky čínského jamu mohou způsobit:
- nevolnost
- zvracení
- průjem
Lidé s nedostatkem proteinu S by se také měli vyhýbat čínskému jamu, protože jeho vlastnosti podobné estrogenu mohou zvýšit riziko krevních sraženin.
Jak se bere čínský jam?
Ve své přirozené formě lze čínský jam jíst:
- drsný
- pečený
- vařený
- smažený
- kaše
- v polévce
Čínský jam je také dostupný jako:
- kapalina
- kapsle
- sušený kořen
- extrakt nebo čaj
Čínský jam se také podává v krémech a gelech, které lze aplikovat přímo na pokožku. Některé z nich mohou obsahovat syntetický progesteron, i když mohou být propagovány jako obsahující přírodní progesteron. Další přídavky k těmto sloučeninám mohou zahrnovat vitamíny, minerály a další byliny.
Výhled
Čínský jam je všestranná hlíza s mnoha prospěšnými zdravotními vlastnostmi, od pomoci při průjmu, přes zmírnění příznaků cukrovky až po všeobecné antioxidační účinky. Dá se také připravovat a užívat na mnoho způsobů a jíst jednoduše pro svou nutriční hodnotu. Ujistěte se, že si promluvte se svým lékařem, než jej přidáte do svého jídelníčku, a o možných vedlejších účincích.