- Některé výzkumy ukazují, že vláknina může pomoci prodloužit období remise UC a nabídnout další výhody.
- Konzumace nerozpustné vlákniny však může zhoršit příznaky UC během vzplanutí.
- Před úpravou hladiny vlákniny ve vaší stravě si promluvte se zdravotníkem nebo dietologem.
Dieta nezpůsobuje ani neléčí ulcerózní kolitidu (UC), ale to, co jíte, může ovlivnit vaše příznaky a vzplanutí. Zejména vlákno má komplikovanou vazbu na UC, na kterou stojí za to se blíže podívat.
Informace o tom, jak může vlákno ovlivnit UC, jsou často protichůdné. Dále je to komplikované tím, že ne všechna vláknina je stejná. Existuje rozpustná vláknina, která se rozpouští ve vodě a gastrointestinálních (GI) tekutinách, a nerozpustná vláknina, která zůstává nezměněna, když se pohybuje vaším GI traktem.
Crohn’s and Colitis Foundation považuje potraviny bohaté na nerozpustnou vlákninu za potenciální spouštěč UC. Ale studie z roku 2020 zjistila, že nízkotučná strava s vysokým obsahem vlákniny zlepšila kvalitu života lidí s mírnou UC nebo UC v remisi.
Měli by se lidé s UC vyhýbat vláknině nebo zvýšit množství této živiny ve své stravě? Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o tom, jak může vláknina ovlivnit UC.
Je vláknina dobrá na ulcerózní kolitidu?
Některé výzkumy ukázaly, že vláknina může být prospěšná při léčbě ulcerózní kolitidy během období remise.
Podle
A
Studie z roku 2020 zmíněná dříve zjistila, že u účastníků s mírnou UC nebo UC v remisi, kteří jedli stravu s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem vlákniny, došlo ke snížení zánětu a zlepšení kvality života. Výzkum zahrnoval pouze 17 lidí, takže zjištění nemusí platit pro větší populaci.
Vlákno obecně není považováno za užitečné během UC erupcí. Národní zdravotní služba Spojeného království doporučuje dodržovat dietu s nízkým obsahem vlákniny, která by pomohla zlepšit příznaky UC během vzplanutí.
Ať tak či onak, před snížením nebo zvýšením množství vlákniny ve stravě je dobré poradit se s lékařem nebo dietologem.
Může příliš mnoho vlákniny zhoršit kolitidu?
Vláknina může u některých lidí zhoršit příznaky během vzplanutí UC. To platí zejména pro nerozpustnou vlákninu, která se nerozpouští ve vodě.
Podle Crohn’s and Colitis Foundation může konzumace nerozpustné vlákniny zhoršit příznaky jako:
- nadýmání
- plyn
- průjem
- bolest břicha
Pokud máte závažný zánět, může to dokonce vést k zablokování střevního traktu.
Omezení jídla s nerozpustnou vlákninou může být prospěšné pro lidi se zánětlivým onemocněním střev (IBD), jako je UC.
Snížení vlákniny během vzplanutí
Pokud se zdá, že vláknina zhoršuje vaše příznaky, můžete zvážit přechod na dietu s nízkým obsahem vlákniny během vzplanutí. Jíst méně vlákniny může pomoci snížit frekvenci vašich střevních pohybů a množství stolice, kterou vynecháte, podle National Health Service.
Během vzplanutí se možná budete chtít vyhnout následujícím potravinám bohatým na vlákninu, které mohou spouštět:
- ovoce se slupkou a semeny
- syrová zelená zelenina
- brukvovitá zelenina (jako brokolice a květák)
- celé ořechy
- celá zrna
Můžete také vyzkoušet různé techniky, jak usnadnit trávení vlákniny nebo snížit množství vlákniny v potravině. Crohn’s and Colitis Foundation doporučuje vařit zeleninu, dokud nezměkne, loupat ovoce a zeleninu a vyhodit semínka, aby se snížila nerozpustná vláknina.
Vyloučení živin ze stravy může mít negativní dopad na vaše zdraví. Zvažte spolupráci s lékařem nebo dietologem, abyste se ujistili, že dieta s nízkým obsahem vlákniny je pro vás bezpečná.
Zdravotní přínos vlákniny
Vláknina je typ sacharidu, který se nachází v ovoci, zelenině, luštěninách a obilovinách. Nedá se to strávit, ale
- snížení krevního tlaku
- snížení hladiny cholesterolu
- zlepšení citlivosti na inzulín
- pomáhá lidem s obezitou zhubnout
- posílení imunitní funkce
Vláknina se vyskytuje ve dvou různých formách: rozpustná a nerozpustná. Oba druhy jsou důležité pro správnou výživu.
Rozpustná vláknina se může rozpouštět ve vodě a gastrointestinálních tekutinách. Když konzumujete rozpustnou vlákninu, tlusté střevo ji rozloží na gel, který je poté tráven střevními bakteriemi.
Rozpustnou vlákninu najdete v potravinách, jako jsou:
- oves
- černé fazole
- fazole lima
- avokádo
- hrušky
- nektarinky
- mrkve
- sladké brambory
- brokolice
- lískové oříšky
- slunečnicová semínka
Nerozpustná vláknina se nemůže rozpustit ve vodě ani v jiných tekutinách, což znamená, že během trávení zůstává většinou nedotčená. Pomáhá při tvorbě stolice a předchází zácpě. Následující potraviny jsou bohaté na nerozpustnou vlákninu:
- pšeničné otruby
- celá zrna
- květák
- brambory
- zelené fazole
- ořechy
The
Vláknina hraje důležitou roli ve výživě, ale u některých lidí může zhoršit vzplanutí UC. Pochopení toho, jak vláknina ovlivňuje vaše příznaky, vám může pomoci zjistit, co jíst během vzplanutí a v remisi.
Než změníte množství vlákniny, kterou jíte, poraďte se se svým lékařem nebo dietologem. Mohou vám pomoci bezpečně upravit váš jídelníček a zajistit, že dostáváte správné množství živin.
