Opakované, nesprávné používání antibiotik – jak u lidí, tak u zvířat – vede k rezistenci bakterií vůči lékům a některé formy bakterií jsou pro moderní medicínu prakticky nezničitelné.
Tyto mikroskopické „superbakterie“ onemocní ročně až 2 miliony Američanů a podle amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí zabijí nejméně 23 000 lidí.
Zatímco některé podniky, političtí představitelé a členové lékařské komunity podnikají preventivní a proaktivní kroky k zastavení těchto nebezpečných a nákladných infekcí, pacienti a spotřebitelé mohou vzít antibiotickou péči do svých rukou tím, že budou činit informovaná rozhodnutí v obchodě s potravinami, doma, a v ordinaci lékaře.
V obchodu s potravinami
Spotřebitelé mluví nejhlasitěji svými dolary.
Tvrdí to americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).
Antibiotika jsou jedinými druhy léků, jejichž užívání jednou životní formou ovlivňuje zdraví druhé, a čím více jsou užívány, tím méně jsou účinné.
Pravidelné podávání antibiotik v nízkých dávkách – například způsob, jakým jsou podávána hospodářským zvířatům a drůbeži v krmivu a vodě – dává bakteriím dostatek zkušeností, aby se kolem nich vyvíjely. Tyto bakterie přežívají v tělech zvířat a jsou stále přítomny, když se jejich maso dostane do zásob.
Asi 48 milionů lidí se každý rok otráví jídlem a některé bakterie nalezené na syrovém mase mohou být smrtelné. V loňském roce,
Pokaždé, když nakupujete maso u svého souseda s potravinami, můžete učinit rozhodnutí, které může tento proces přerušit: Můžete se chránit tím, že si vyberete maso bez antibiotik, které je k dostání ve více obchodech s potravinami a restauracích než kdy předtím.
Řetězce jako Trader Joe’s, Whole Foods, Kroger, Costco a Safeway nabízejí maso bez antibiotik. Pokud je nemůžete najít v obchodě v sousedství, požádejte obchodníka s potravinami, aby zvážil nošení těchto věcí.
Vyhněte se masu z velkochovů, které se spoléhají na antibiotika, aby nahradily stísněné, nehygienické podmínky – praktika, která může vést k rezistenci vůči antibiotikům. Například kuřata z Foster Farms chovaná tímto způsobem nesla multirezistentní
Ale kupující si dejte pozor: Podobně jako termín „vše přírodní“, mnoho prohlášení o antibiotikách na obalech může být zavádějící nebo je nedefinuje Ministerstvo zemědělství USA (USDA).
Úřad pro bezpečnost potravin a inspekční službu USDA uvádí jako přijatelný termín pro označení masa a drůbeže „nepřidaná antibiotika“. Výraz může být použit na etiketách „pro výrobky z masa nebo drůbeže, pokud výrobce agentuře poskytne dostatečnou dokumentaci prokazující, že zvířata byla chována bez antibiotik“.
Co se týká označování souvisejícího s antibiotiky, Consumers Union – odborná organizace Consumer Reports – zaslala dopis Tomu Vilsackovi, vedoucímu USDA, aby objasnil některá tvrzení na obalech potravin, jako například „Žádné antibiotické látky podporující růst“, „Bez antibiotik “ a „Bez reziduí antibiotik“. Vilsack odpověděl, že „chován bez antibiotik“ znamená, že v průběhu života zvířete nebyla použita žádná antibiotika v krmivu nebo vodě nebo prostřednictvím injekcí.
Časté mytí rukou při přípravě jídla a vždy po manipulaci se syrovým masem, aby se zabránilo křížové kontaminaci mezi tepelně neupraveným masem a jinými potravinami, může také pomoci snížit riziko onemocnění.
Doma
Antibakteriální čisticí prostředky nejsou tak ochranné, jak tvrdí jejich reklamy.
Antibakteriální přípravky používejte střídmě a pouze tehdy, když je to vhodné. Pravidelné mýdlo je přírodní antibiotikum a odborníci tvrdí
„Opravdu, obyčejné mýdlo a voda fungují opravdu dobře téměř na všechno. Jeho neustálé používání je dobrá věc,“ řekl Dr. Michael Bell, zástupce ředitele divize pro podporu kvality zdravotní péče CDC. „Pro běžné každodenní používání používám doma pěkné mýdlo, které voní jako květiny. To je v pořádku. Nepotřebuješ nic speciálního.“
Bell doporučuje při cestování letištěm používat dezinfekci na ruce na bázi alkoholu, aby se zabránilo šíření nemocí. Antibakteriální mýdla, řekl, jsou užitečná pro čištění vašeho těla před operací.
FDA v prosinci navrhla pravidlo, které by od výrobců antibakteriálních mýdel vyžadovalo, aby prokázali bezpečnost svých výrobků, aby je udrželi na trhu tak, jak jsou označeny.
„Vzhledem k rozsáhlé expozici spotřebitelů složkám v antibakteriálních mýdlech jsme přesvědčeni, že používání antibakteriálního mýdla by mělo mít jasně prokázaný přínos, aby se vyvážila jakákoli potenciální rizika,“ Dr. Janet Woodcock, ředitelka Centra pro hodnocení a výzkum léčiv FDA.
V ordinaci lékaře
Být svým vlastním nejlepším obhájcem může pomoci udržet vás v bezpečí.
Dalšími hybateli lékové rezistence u bakterií jsou nesprávné používání a nadměrné užívání antibiotik u lidí.
Zjistil to jeden průzkum
Vyžádání antibiotik od svého lékaře pro léčbu virové infekce – zejména běžného nachlazení, chřipky nebo akutní bronchitidy – vašim příznakům nepřinese nic dobrého. Většina běžných infekcí se nejlépe léčí volně prodejnými přípravky a dostatečným odpočinkem.
Nebo, jak říká doktorka Anna Julienová, lékařka pohotovostní péče, svým pacientům: „Vaše tělo se o to přirozeně postará, pokud se o sebe budete starat: více spěte, přijímejte více tekutin, dejte si den nebo dva volno, abyste se zotavili, a přestaň pobíhat a stresovat se kvůli maličkostem.“
Mnoha problémům spojeným s užíváním antibiotik lze předejít, pokud se pacient chová jako jeho nejlepší obhájce, řekl Bell. Odborníci nabízejí následující návrhy:
- Nevyžadujte antibiotika, pokud váš lékař říká, že jsou zbytečná.
- Pokud vám lékař předepíše antibiotika, zeptejte se, zda si je jistý, že se jedná o bakteriální infekci.
- Užívejte všechna antibiotika podle předpisu a vždy dokončete celou léčbu.
- Nedávejte svá antibiotika někomu jinému a neužívejte antibiotika, která byla předepsána jiné osobě.
- Ujistěte se, že si váš lékař před provedením procedury, jako je zavedení katétru, důkladně umyl ruce – a každý den se zeptejte, zda má katétr vyjít ven.
- Zeptejte se členů svého zdravotnického týmu, co dělají pro prevenci rezistence vůči antibiotikům a zda jejich zařízení má program antibiotického dozoru.
- Pokud můžete, vyberte si nemocnici s programem antibiotického dozoru.
- Vezměte někoho s sebou na schůzky s lékařem. „Jdi s milovanou osobou,“ řekl Bell. „Střídejte se v tom špatném.“
Brian Krans je oceňovaný investigativní reportér a bývalý hlavní spisovatel na Healthline.com. Byl součástí dvoučlenného týmu, který spustil Healthline News v lednu 2013. Od té doby se jeho práce objevují na Yahoo! News, Huffington Post, Fox News a další výstupy. Před příchodem do Healthline byl Brian redaktorem v novinách Rock Island Argus a The Dispatch, kde se věnoval zločinu, vládě, politice a dalším beatům. Jeho novinářské zkušenosti ho zavedly na pobřeží Mexického zálivu zpustošené hurikánem Katrina a do Kapitolu USA, zatímco Kongres zasedal. Je absolventem Winona State University, která po něm pojmenovala novinářskou cenu. Kromě reportáží je Brian autorem tří románů. V současné době cestuje po zemi, aby propagoval svou nejnovější knihu „Assault Rifles & Pedophiles: An American Love Story“. Když necestuje, žije v Oaklandu v Kalifornii. Má psa jménem Friday.
