Může kostní vývar pomoci s ekzémem?

Vývar z kostí nabízí několik potenciálních zdravotních výhod kvůli jeho bohatý nutriční profil, včetně aminokyselin a kolagenu, které mohou podporovat zdraví pokožky. Někteří jedinci s ekzémem zaznamenali zlepšení svého stavu po začlenění vývaru z kostí do své stravy.

Nicméně vědecký výzkum o přímých a konzistentních přínosech kostního vývaru pro ekzém chybí. Ekzém je komplexní a individuální stav a co funguje na jednoho, nemusí fungovat na druhého.

Kolik vývaru z kostí byste měli vypít na ekzém?

Množství vývaru z kostí, které byste měli konzumovat na ekzém nebo jakýkoli specifický stav, se může lišit od člověka k člověku.

Neexistuje žádné pevné doporučení, ale mnoho lidí začíná s malým množstvím, jako je jeden šálek (8 uncí) denně, a poté ho upraví na základě své individuální reakce.

Kostní vývar pozitivně ovlivňuje pokožku různými mechanismy:

• Elasticita a hydratace pokožky: Vývar z kostí je bohatý na kolagen, který pomáhá udržovat pružnost pokožky, vlhkost a celkovou integritu. A metaanalýza 2023 zjistili, že kolagenové doplňky mohou výrazně zlepšit elasticitu a hydrataci pokožky. Vývar z kostí však má různé množství kolagenu v závislosti na tom, jak se vyrábí, takže není jasné, zda by kostní vývar měl stejný účinek jako kolagenové doplňky používané v těchto studiích.
• Hojení ran: Kostní vývar obsahuje aminokyseliny jako arginin a glycin, které podporují hojení ran a pomáhají snižovat zánět. Výzkum ukazuje, že aminokyseliny přispívají ke zdraví pokožky tím, že podporují hojení ran, udržují acidobazickou rovnováhu pokožky, zadržují vodu v buněčných vrstvách, chrání před poškozením sluncem a podporují zdravý mikrobiom pokožky.
• Zdraví trávicího traktu: Zdraví střev je úzce spojeno se zdravím kůže a kostní vývar může pomoci při podpoře zdravého trávicího systému. Výzkum je velmi omezený, ale jeden studie ukázaly, že když byl podáván preventivně myším s ulcerózní kolitidou, kostní bujón snižoval poškození tlustého střeva, potlačoval prozánětlivé cytokiny a posiloval protizánětlivé cytokiny.

Kostní vývar může nabídnout několik potenciálních zdravotních výhod:

• Podporuje zdraví kloubů: Vývar z kostí je bohatý na kolagen, který poskytuje aminokyseliny pro udržení a oprava kloubních tkání. Výzkum ukazuje, že suplementace kolagenem snižuje ztuhlost kloubů u lidí s osteoartrózou.
• Podporuje zdraví střev: Želatina ve vývaru z kostí může podporovat zdraví střev snížením zánětu a podporou růstu dobrých bakterií v tlustém střevě. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
• Bohaté na živiny: Vývar z kostí je zabalené s nezbytnými vitamíny, minerály a aminokyselinami, včetně vápníku a hořčíku, které jsou životně důležité pro celkové zdraví.
• Hydratační: Vývar z kostí je hydratační a bohatý na živiny, takže je vynikající volbou pro udržení dobré hydratace a výživy.
• Podporuje zdraví pokožky: Doplnění kolagenu bylo zobrazeno pro podporu zdraví pokožky zlepšením elasticity a hydratace pokožky. Není však jasné, zda má kostní vývar stejné účinky.
• Protizánětlivé účinky: Některé sloučeniny v kostním vývaru mohou mít protizánětlivé vlastnosti. Teoreticky by to mohlo prospět různým zdravotním stavům a potenciálně snížit zánět kůže.

Některé online zdroje doporučují zavádět kostní vývar dětem, jakmile budou dostatečně staré na to, aby začaly s pevnou stravou (asi 6 měsíců), ale existuje omezený výzkum, který to podporuje.

Je dobré se poradit se zdravotnickým pracovníkem, protože u kojenců mohou existovat obavy z alergie nebo citlivosti. Nějaký výzkum také ukazuje, že kostní vývar může obsahovat olovo.

Množství olova nalezeného v kostním vývaru je však dostatečně nízké, že se někteří odborníci domnívají riziko je minimální.

Vývar z kostí je potravina bohatá na živiny s mnoha potenciálními zdravotními přínosy, včetně podpory zdraví pokožky, což může být obzvláště přitažlivé, pokud žijete s ekzémem.

Zatímco vědecký výzkum o přímém vlivu kostního vývaru na ekzém chybí, je známo, že obsahuje základní živiny a prvky, které podporují zdraví pokožky, jako je arginin, glycin, želatina a kolagen.

Tyto složky podporují hojení ran a snižují zánět.