Může pití jablečného octa pomoci s cukrovkou?

Přehled

Diabetes 2. typu je chronické onemocnění, kterému lze předcházet a které ovlivňuje, jak vaše tělo kontroluje cukr (glukózu) ve vaší krvi.

Standardní léčbou jsou léky, dieta a cvičení. Ale nedávné studie zaručují něco, co můžete najít i ve většině kuchyňských skříněk: jablečný ocet.

Přibližně 1 z 10 Američanů má cukrovku 2 Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC). Pokud má jablečný ocet potenciál jako přírodní léčba, byla by to skutečně dobrá zpráva.

Co říká výzkum

Zatímco řada studií zkoumala souvislost mezi jablečným octem a řízením hladiny cukru v krvi, jsou obvykle malé – s různými výsledky.

„Proběhlo několik malých studií hodnotících účinky jablečného octa a výsledky jsou smíšené,“ řekla doktorka Maria Peña, endokrinoložka z New Yorku.

„Například tam byl jedna malá studie provedené na potkanech, které ukazují, že jablečný ocet pomohl snížit hladiny LDL a A1C. Ale omezení této studie je, že byla provedena pouze na krysách, ne na lidech,“ řekla.

Výzkum z roku 2004 zjistil, že užívání 20 gramů (ekvivalent 20 ml) jablečného octa zředěného ve 40 ml vody s 1 lžičkou sacharinu může snížit hladinu cukru v krvi po jídle.

Jiná studie, tato z roku 2007, zjistila, že užívání jablečného octa před spaním pomohlo snížit hladinu cukru v krvi po probuzení.

Ale obě studie byly malé, sledovaly pouze 29 a 11 účastníků.

Ačkoli není mnoho výzkumů o vlivu jablečného octa na diabetes 1. typu, jedna malá studie z roku 2010 dospěla k závěru, že by mohl pomoci snížit vysokou hladinu cukru v krvi.

A metaanalýza ze šesti studií a 317 pacientů s diabetem 2. typu dochází k závěru, že jablečný ocet má příznivé účinky na hladinu cukru v krvi nalačno a HbA1c.

„Poselstvím, které si můžete vzít domů, je, že dokud nebude provedena velká randomizovaná kontrolní studie, je obtížné zjistit skutečné výhody užívání jablečného octa,“ řekla.

Chcete to ještě zkusit?

Jablečný ocet, který je organický, nefiltrovaný a syrový, je obvykle nejlepší volbou. Může být zakalený a bude mít vyšší obsah prospěšných bakterií.

Tento zakalený pavučinový řetězec kyselin se nazývá matkou octové kultury. Přidává se do jablečného moštu nebo jiných tekutin k zahájení fermentace octa a nachází se ve vysoce kvalitních octech.

Jablečný ocet je považován za bezpečný, takže pokud máte cukrovku, možná stojí za vyzkoušení.

Peña doporučuje zředit 1 čajovou lžičku octa ve sklenici vody, aby se snížilo podráždění žaludku a poškození zubů, a varoval lidi, kteří hledají lék na vše.

„Lidé by se měli mít na pozoru před jakýmkoli ‚rychlým řešením‘ nebo ‚zázračným řešením‘ svých zdravotních potřeb, protože tyto návrhy obvykle nejsou podloženy pádnými důkazy a mohou vést k více škod než užitku,“ říká Peña.

Zájem? Jablečný ocet koupíte zde.

Kdo by se tomu měl vyhnout

Podle Peñy by se lidé, kteří mají problémy s ledvinami nebo vředy, měli vyvarovat a nikdo by jim neměl nahrazovat běžné léky.

Velké množství jablečného octa může mít za následek snížení hladiny draslíku kromě vedlejších účinků, jako je eroze zubní skloviny.

Při užívání inzulínu nebo pilulek na vodu, jako je furosemid (Lasix), může hladina draslíku klesnout na nebezpečnou úroveň. Pokud tyto léky užíváte, poraďte se se svým lékařem.

Jídlo s sebou

Na konci dne je nejúčinnějším způsobem prevence a léčby cukrovky vyvážená strava, která zahrnuje zdravé sacharidy a dostatek zdravých bílkovin a tuků.

Je důležité porozumět vlivu sacharidů na hladinu cukru v krvi a omezit příjem rafinovaných a zpracovaných sacharidů, jako jsou potraviny s přidaným cukrem.

Místo toho se rozhodněte pro zdravé vláknité sacharidy bohaté na živiny, jako je ovoce a zelenina. Na rozdíl od dřívějších doporučení, celá zrna mohou být také zahrnuty do pacientů s onemocněním ledvin, protože je nyní známo, že obsah fosforu se špatně vstřebává.

Zvýšená fyzická aktivita může mít také pozitivní dopad na hospodaření s cukrem v krvi.

Peña doporučuje výzkumy podložené řešení zdravé stravy a pravidelného cvičení.

Získejte užitečné tipy pro fitness pro lidi s cukrovkou.