Přehled
To, že máte cukrovku, neznamená, že si musíte odepírat všechna jídla, která máte rádi, ale chcete si vybírat zdravější jídlo. Jedna dobrá volba je jíst hodně ovoce a zeleniny, které jsou těžké ve výživě, ale málo kalorií.
Některé druhy ovoce a zeleniny jsou pro léčbu diabetu lepší než jiné. Hledejte produkty s nízkým glykemickým indexem a zátěží, což znamená, že nezvýší hladinu cukru v krvi.
Je také důležité přijímat dostatek mléčných potravin bohatých na vápník a probiotika, které posílí vaše kosti a zajistí dobré střevní bakterie. Dobrými zdroji jsou nízkotučné mléko, kefír a řecký jogurt.
Tyto potraviny jsou nezbytné pro jakoukoli diabetickou dietu, ale nemusíte je jíst vidličkou nebo dokonce lžící. Do jednoho smoothie můžete zabalit spoustu výživy a získat lahodnou pochoutku. Pokud se budete držet zdravých surovin a nebudete přidávat další sladidla, můžete si tyto dobroty vychutnávat pravidelně.
Jen si pamatujte, že když do svých smoothies přimícháváte ovoce, započítáte je jako součást denní dávky ovoce, abyste to nepřeháněli se sacharidy. Dokonce i přírodní cukr může zvýšit hladinu cukru v krvi, pokud ho sníte příliš mnoho.
Zde je 10 nápadů na smoothie pro cukrovku, které vám pomohou začít.
1. Superfood smoothie
Toto smoothie má všechno – bobule bohaté na antioxidanty, zdravý tuk z avokáda, zeleninu a bílkoviny. Při nákupu bobulového jogurtu buďte opatrní, abyste si vybrali značku s nízkým obsahem cukru, jako je Siggi nebo slazený stévií. Nebo se rozhodněte pro neslazený jogurt.
Tento recept má 404 kalorií, takže ho použijte jako náhradu jídla místo svačiny.
Podívejte se na recept.
2. Jahodové smoothie s nižším obsahem sacharidů
Tvůrce tohoto smoothie má cukrovku a tento recept objevil po pečlivém experimentování.
Nejen, že skvěle chutná, ale také nezničí hladinu cukru v krvi. Díky sójovému mléku a řeckému jogurtu je hladká a krémová bez přidání velkého množství cukru. Vlákninu můžete ještě více nabít lžící chia semínek.
Podívejte se na recept.
3. Berry blast smoothie
Bobulový základ je toto smoothie sladké, přesto má stále nízký glykemický index. Pokud jsou vaše bobule kyselé, kokosové mléko a mango dodají přirozenou sladkost. Z lnu také získáte zdravou dávku omega-3 mastných kyselin.
Tento recept připravuje dvě smoothie.
Podívejte se na recept.
4. Broskvové smoothie
Toto broskvové smoothie je perfektní odpolední osvěžení. Je jednoduchý na přípravu pouze z pěti ingrediencí. Navíc je nabitý vápníkem a je dostatečně lehký, aby vás nezatěžoval.
Přidejte 1 polévkovou lžíci chia semínek a slupku si ponechte na broskvi pro více vlákniny. V tomto smoothie je užitečné více vlákniny, protože tento recept vyžaduje 4 unce slazeného jogurtu, který má potenciál zvýšit hladinu cukru v krvi.
Podívejte se na recept.
5. Joannin zelený koktejl
Toto smoothie se vkrádá do zelené zeleniny, špenátu, ale maskuje ho čerstvým ovocem a čokoládovým práškem. Vyberte si proteinový prášek slazený stévií nebo erythritolem, abyste se vyhnuli umělým sladidlům. Chia semínka a dýňová semínka dodávají bohatou texturu, vlákninu a omega-3 mastné kyseliny.
Podívejte se na recept.
6. Zelené smoothie
Pokud máte problémy s plněním svých denních požadavků na zelenou, ale nejste velkým fanouškem salátů, proč si nepít zeleninu? Toto pojetí stále populárnějšího zeleného smoothie využívá nutričně bohatý kapustový nebo špenát vyvážený kyselým jablkem a hruškou. Limetková šťáva a máta doplňují směs a dodávají nával chuti a svěžesti.
Vynechejte agávový nektar, který může mít negativní účinky na váš metabolismus.
Podívejte se na recept.
7. Snickers smoothie
Toužíte po čokoládovo-arašídové chuti své oblíbené tyčinky, ale nechcete, aby vám prudce stoupla hladina cukru v krvi? Získejte stejné chutě bez špice našleháním tohoto smoothie inspirovaného cukrovím. Za méně umělých sladidel vyměňte 1 lžíci karamelového sirupu bez cukru za 1 lžičku karamelového extraktu.
Toto smoothie má vysoký obsah bílkovin a vápníku.
Podívejte se na recept.
8. Smoothie z chia semínek, kokosu a špenátu
Toto bohaté a krémové smoothie obsahuje pouze 5 gramů sacharidů. Pro udržení sacharidů používejte neslazené světlé kokosové mléko. Pro větší sladkost autor doporučuje přidat pár kapek práškové stévie.
Podívejte se na recept.
9. Snídaňové smoothie z ovesných vloček pro diabetiky
Jak lépe začít den než s vydatnými celozrnnými výrobky bohatými na vlákninu, plus draslík a vitamín C? Tepelně neupravený oves také poskytuje odolný škrob, který je vynikajícím zdrojem paliva pro střevní bakterie a může
Toto snídaňové smoothie obsahuje spoustu živin do jedné sklenice. Zde je několik tipů, jak zajistit, aby toto smoothie působilo lépe na hladinu cukru v krvi:
- Vyberte si menší banány a nezapomeňte přidat tyto sacharidy do svého denního počtu, abyste nepřekročili svůj příděl.
- Rozdělte tento recept na čtyři porce místo dvou.
- Pro další snížení sacharidů použijte místo odstředěného mléka neslazené mandlové nebo sójové mléko.
Podívejte se na recept.
10. Berry lahodný ořechový koktejl
Ořechy jsou důležitou součástí každého zdravého stravovacího plánu a tento recept kombinuje některé z nejvýživnějších odrůd, mandle a vlašské ořechy. Navíc získáte zeleninu z kapusty, vápník z mléka a antioxidanty z jahod. To vše za pouhých 45 gramů sacharidů!
Podívejte se na recept.