Protože nic není lepší, než se každé ráno posadit ke skvělému talíři s ovocem!
Ovoce je opravdu dokonalé jídlo. Pro naše tělo je nejsnáze stravitelný a náš systém nemusí dělat téměř nic, aby ho rozložil.
Všechno ovoce je pro vás dobré, ale měli bychom ho jíst, když je zralé, abychom ho správně strávili a využili pro energii.
Přemýšlejte o všech barvách, tvarech a texturách ovoce jako o různých antioxidantech a fytonutrientech. A pak zařaďte do svého jídelníčku různé druhy ovoce, abyste využili všech výhod, které nabízejí – od boje proti nachlazení a odvrácení zánětu až po rozzáření vaší pokožky a lesklé vlasy.
Místo toho, abyste si zítra ráno sedli k toastu nebo omeletě z bílků, udělejte něco úžasného pro své zdraví a dopřejte si jeden z těchto lahodných ovocných talířů.
Jak nakrájet ananas
1. Protizánětlivá deska: Třešeň, ananas, borůvka
Ananas je nabitý vitamínem C a obsahuje enzym zvaný bromelain, který snižuje záněty střev, posiluje imunitní funkce a stimuluje trávení bílkovin.
Zkuste ho zkombinovat s borůvkami, které jsou nabité antioxidanty a vitamíny A, C a E.
Anthokyan je hlavním antioxidantem v borůvkách a třešních a je to, co dává těmto plodům jejich nádhernou tmavě modrou a červenou barvu.
Dejte si trochu kyselých třešní před sladkými, protože se ukázalo, že obsahují vyšší množství fenolických sloučenin, které dodávají silnější protizánětlivý účinek.
2. Imunitu posilující talíř: Grapefruit, kiwi, jahoda
Cítíte se trochu vyčerpaný? Kiwi, grapefruit a jahody mohou dát vašemu imunitnímu systému potřebnou podporu, abyste byli zdraví.
Kiwi je bohaté na vitamín C, který pomáhá podporovat imunitní systém a zabraňuje poškození volnými radikály, které může vést k zánětu v těle.
Grapefruity a jahody jsou také některé z našich nejlepších potravin obsahujících vitamín C (obsahují více C než pomeranče!), které mohou pomoci posílit imunitu a bojovat proti nemocem. Jahodová semínka, bohatá na vitamíny A a C, obsahují také minerály, které podporují imunitní funkce.
Užitečná rada — nečekejte, až bude příliš pozdě a už budete kýchat. Byl by to skvělý ovocný talíř, kam se dostanete před dlouhým letem, aby byl váš imunitní systém silný a připravený jít.
3. Antioxidační deska: Fík, červené hrozny, granátové jablko
Tyto tři plody mají vysoký obsah antioxidantů a sloučenin bojujících proti nemocem, které chrání naše tělo před poškozením volnými radikály a udržují nás mladistvý vzhled a pocit.
Resveratrol v červených hroznech – a červeném víně – nabízí silné antioxidační vlastnosti a vlastnosti proti stárnutí, které pomáhají bojovat proti nemocem a známkám stárnutí. Hrozny mají také vysoký obsah luteinu a zeaxantinu, které udržují náš zrak silný a mohou minimalizovat škodlivé účinky ultrafialových paprsků.
Granátová jablka obsahují vyšší hladiny antioxidantů než většina druhů ovoce a mohou pomoci zvrátit poškození pokožky volnými radikály.
Fíky jsou nejen nebezpečně chutné – jsou také bohaté na minerály včetně draslíku, vápníku, hořčíku, železa a mědi a jsou skvělým zdrojem vitamínů A, E a K.
Přidejte některé z těchto antioxidačních plodů na svůj talíř, které vám pomohou bojovat s nemocemi, stárnout s půvabem a zůstat silnými.
4. Detoxikační talíř: Goji bobule, meloun, citron
Nemůžeme se detoxikovat bez pomoci potravin, které hydratují a vyplavují toxiny ze systému.
Začněme tedy vodním melounem, který je z 92 procent tvořen vodou a obsahuje také hlavní detoxikační činidlo zvané glutathion. Je také zdrojem lykopenu a vitamínů A a C, které dále napomáhají detoxikaci a boji proti volným radikálům.
Citron je super zásaditý při trávení, je také silným detoxikantem a má antibakteriální a antivirové vlastnosti. Rád si ho vymačkám na ovoci, přidám do zelené šťávy (se spoustou petrželky a okurky pro výraznou kombinaci proti nadýmání) nebo ho hned ráno zapiji teplou vodou, aby se tělo pročistilo a nastartovalo trávení. systém běží.
A nesmíme zapomenout na goji bobule. Tito malí kluci jsou skvělým zdrojem antioxidantů, vitamínů (A, B, C a E), železa a cholinu, které játra potřebují pro detoxikační procesy.
5. Kosmetický talíř: Blackberry, papája, ananasový meloun
Zde je to, co byste měli jíst ráno před vaší další velkou akcí!
Papája je plná antioxidantů a živin, které pomáhají při produkci kolagenu. Obsahuje také enzym zvaný papain, který pomáhá čelit poškození kůže.
Ostružiny jsou lahodné ovoce s nízkým obsahem cukru, které je plné antioxidantů a vitamínů A a C.
Nechceme si nechat ujít meloun. Obsahuje beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamín A a pomáhá, aby naše pokožka zářila a naše vlasy byly silné a lesklé.
6. Energetický talíř: Banán, avokádo, jablko
Až budete příště hledat nějaké palivo nebo budete chtít nabít energii před tréninkem nebo po něm, dejte dohromady tento energetický talíř. Tyto plody bohaté na živiny (ano, avokádo je ovoce) vás doplní a udrží vás v chodu celé hodiny.
Banány nám dodají rychlou energii a jsou skvělou volbou před tréninkem. Zdravé tuky v avokádu zpomalují trávení a je lepší je začlenit do jídla po tréninku.
Jablka mají vysoký obsah vlákniny a zasytí vás na dlouhou dobu. Vyberte si nebo vyberte všechny tři… Pokud hledáte příval energie, tento talíř je pro vás.
Proč na tom záleží
Všechny tyto ovocné kombinace jsou silné a poskytují řadu zdravotních výhod.
Od antioxidačních a protizánětlivých posílení po nádhernou, zářící pleť a silnou imunitu, hledejte léčivé vlastnosti u ovoce a začněte experimentovat s některými z těchto kombinací ještě dnes!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN je registrovaná dietoložka a odbornice na výživu funkční medicíny s titulem BA v oboru psychologie z Cornell University a MS v oboru klinické výživy z New York University. Je zakladatelkouVýživa od Nathalie LLC, soukromá výživová praxe v New Yorku se zaměřením na zdraví a wellness s využitím integračního přístupu, aAll Good Eats, značka sociálních médií pro zdraví a wellness. Když nepracuje se svými klienty nebo na mediálních projektech, můžete ji zastihnout, jak cestuje se svým manželem a malým Aussie Bradym.
Další výzkum, psaní a úpravy přispěla Chelsey Fein.
