Cenově dostupné obědy je řada, která obsahuje výživné a nákladově efektivní recepty, které si můžete připravit doma. Chcete více? Podívejte se na úplný seznam zde.
Přemýšlejte o tomto receptu jako o výživnějším – ale stále lahodném – dekonstruovaném sendviči BLT.
V případě, že jste nikdy neslyšeli o panzanelle, je to salát, který obsahuje chléb namočený v dresinku, který je posypaný zeleninou a bylinkami.
V této verzi kombinujeme kostky celozrnného chleba s krůtí slaninou, křupavým římským salátem, zralými rajčaty, avokádem a nejrychlejším citronovým dresinkem, jaký jste kdy dělali.
Je to skvělý způsob, jak získat polední vlákninu, zdravé tuky a čerstvou zeleninu, abyste se cítili sytí a nabití energií až do 17:00.
A co je nejlepší, stojí to méně než 3 $ za porci!
Jedna porce tohoto BLT salátu je:
- 480 kalorií
- 14 gramů bílkovin
- vysoké množství vlákniny
A zmínili jsme se, jak je to chutné?
BLT Panzanella salát s krůtí slaninou
porce: 2
Cena za porci: 2,89 $
Ingredience
- 1 šálek křupavého celozrnného chleba nakrájeného na kostky
- 1 lžička olivový olej
- 4 plátky krůtí slaniny
- 1 šálek cherry rajčat, rozpůlených
- 1/4 šálku čerstvé bazalky, nasekané
- 1 zralé avokádo, nakrájené na kostičky
- 2 šálky římského salátu, nakrájeného
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 2 polévkové lžíce. avokádový olej
- 1 polévková lžíce. citronová šťáva
- mořská sůl a pepř, podle chuti
Pokyny
- Předehřejte troubu na 400 °F.
- Kostky chleba promíchejte s olivovým olejem a špetkou soli a pepře. Chleba opečte na plechu dozlatova, asi 10–15 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.
- Krůtí slaninu položte na plech vyložený pečicím papírem a opékejte dokřupava, asi 15 minut. Rozdrobte slaninu.
- Vychladlé kostky chleba promíchejte s nadrobenou slaninou, rajčaty, bazalkou, avokádem a římským salátem.
- V malé misce prošlehejte prolisovaný česnek, avokádový olej a citronovou šťávu. Dochuťte mořskou solí a pepřem a promíchejte, aby se salát obalil. Užívat si!
Profesionální tip Nevyhazujte ten chléb nebo nechtěné koncovky! Tento salát je perfektní způsob, jak spotřebovat prošlý chléb.
Tiffany La Forge je profesionální kuchařka, vývojářka receptů a spisovatelka jídel, která provozuje blog Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany má ráda jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a tráví čas se svým corgi, Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagramu.
