Ankylozující spondylitida (AS) je forma artritidy, která primárně postihuje páteř. Zatímco mnoho lidí dodržuje speciální diety ke zmírnění příznaků AS, neexistuje žádný dietní lék na vše.
Strava bohatá na vitamíny a živiny je však prospěšná pro vaše celkové zdraví. Některé potraviny mohou dokonce pomoci snížit záchvaty zánětu.
Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jaké potraviny jsou pro AS nejprospěšnější a kterým je nejlepší se vyhnout.
Omega-3
Nějaký
Mezi potraviny, které obsahují omega-3 mastné kyseliny, patří:
- lněné semínko
- vlašské ořechy
- sójový, řepkový a lněný olej
- studenovodní ryby, včetně lososa a tuňáka
Jiné potraviny obsahují menší množství, včetně růžičkové kapusty, kapusty, špenátu a zeleného salátu.
Ovoce a zelenina
Jíst různé druhy ovoce a zeleniny je skvělý způsob, jak získat většinu vitamínů a minerálů, které vaše tělo potřebuje, aby zůstalo silné a zdravé.
Ovoce a zelenina jsou zdravou alternativou balených svačin, které jsou plné kalorií s malou nebo žádnou nutriční hodnotou.
Zahrnout čerstvé produkty do vašeho každodenního jídelníčku nemusí být těžké. V nejchladnějších nocích vás zahřeje vydatná zeleninová polévka. Nebo zkuste smoothie s bobulovým ovocem jako lahodnou a přenosnou snídani ve všední den. Pokud recept, který používáte, vyžaduje jogurt a nemůžete jíst mléčné výrobky, můžete nahradit kokosový nebo sójový jogurt.
Celé potraviny a obiloviny
Celé potraviny a obiloviny mají vysoký obsah vlákniny a mohou dokonce snížit zánět. Nicméně i celá zrna mohou u některých lidí s artritidou vyvolat příznaky. To by mohlo být způsobeno lepkem, podle Arthritis Foundation.
Jednoměsíční eliminační dieta je jedním z nejlepších způsobů, jak identifikovat jakékoli potraviny, které spouštějí příznaky. Eliminační diety odstraňují určité potraviny, o kterých se předpokládá, že spouštějí příznaky, a poté se přidávají zpět do vaší stravy jedna po druhé, přičemž se sledují jakékoli změny příznaků. Před zahájením eliminační diety je nejlepší se poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Je důležité vést si potravinový deník během eliminační diety a při opětovném zavádění potravin, abyste zjistili, zda obiloviny, a konkrétně lepek, způsobují vzplanutí. Pokud ne, přidejte do svého každodenního jídelníčku nějaké zdravé celozrnné potraviny, jako jsou ovesné vločky a pohanka.
Doplňky stravy
Pokud je vaše strava bohatá na ovoce, zeleninu, libové maso, ořechy, luštěniny a celozrnné výrobky, je méně pravděpodobné, že budete potřebovat doplňky stravy. Ale pokud vám chybí živiny, můžete využít extra podporu.
Jen si uvědomte, že někteří výrobci doplňků mohou uvádět nepravdivá tvrzení. Promluvte si se svým lékařem, abyste zjistili, které doplňky, pokud nějaké, by pro vás mohly být užitečné.
Informujte svého lékaře o všech lécích, které užíváte, protože některé doplňky mohou narušovat vaše předpisy. Požádejte také svého lékaře, aby vám doporučil renomované výrobce doplňků stravy.
Dieta s nízkým obsahem škrobu
Někteří lidé s AS hlásí zlepšení při dietě s nízkým obsahem škrobu. Je potřeba více studií, ale některé starší
Všechny tyto položky obsahují škrob:
- chleby
- těstoviny
- brambory
- rýže
- pečivo
- některé balené svačiny
Dieta s nízkým obsahem škrobu umožňuje:
- ovoce
- zelenina
- maso
- Ryba
- mléko a mléčné výrobky
- vejce
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Cukr, sodík a tuk
Vysoce zpracované potraviny a potraviny s vysokým obsahem cukru a tuku mohou způsobit zánět. Někomu mohou zánět způsobit i mléčné výrobky.
Omezte potraviny, které přicházejí v krabicích, pytlích a plechovkách, kdykoli je to možné. Čtěte etikety a vyhněte se potravinám, které obsahují příliš mnoho dalších složek, které vaše tělo nepotřebuje, jako například:
- přidané cukry
- vysoký obsah sodíku
- nasycené tuky
- trans tuky (hydrogenované oleje)
- konzervační látky
Alkohol
Omezte příjem alkoholu nebo se mu úplně vyhněte. Alkohol může interferovat nebo interagovat s léky a způsobit nežádoucí účinky.
Nadměrné množství alkoholu může poškodit vaše játra, sliznici tenkého střeva a žaludek. To může vašemu tělu ztížit trávení živin a narušit vaši schopnost absorbovat a ukládat určité vitamíny.
NSAID
Mnoho lidí s artritidou užívá nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), které mohou způsobit poškození střevní výstelky. Banány a jogurt s aktivní nebo živou kulturou užívaný s NSAID mohou pomoci chránit vaše střeva.
Držet se výživné a dobře vyvážené stravy může být obtížné. Jíst pomalu, vybírat si menší porce, pít hodně vody a šetřit si sladkosti pro zvláštní příležitosti jsou věci, které můžete začít dělat dnes, abyste jedli zdravě.
Jako vždy se vyhněte extrémním nebo módním dietám, protože mohou způsobit více škody než užitku.
Promluvte si se svým lékařem o své současné stravě, doplňcích stravy a všech volně prodejných lécích a lécích na předpis, které užíváte.
