Věda přichází po našem drahém LaCroix s obviněním z přibývání na váze

Studie, která zneklidňuje zdraví, se šíří všude

Zatímco studie zkoumali, jak může běžná soda i dietní soda ovlivnit naše zdraví (zejména váhu), účinky tekutin obsahujících samotný plynný oxid uhličitý se teprve zkoumají.

Studie publikovaná v Obesity Research and Clinical Practice provedla dva experimenty – jeden na lidech a jeden na potkanech – týkající se:

• voda
• běžná soda
• dietní sycená soda
• odplyněná běžná soda

U potkanů ​​výzkumníci zjistili, že sycení oxidem uhličitým zvyšuje chuť k jídlu, ale neovlivňuje úroveň sytosti. Tento experiment zopakovali na skupině 20 zdravých mužů ve věku 18 až 24 let, ale přidali další nápoj: sycenou vodu.

Studie na lidech zjistila, že jakýkoli typ syceného nápoje významně zvýšil hladinu ghrelinu.

Ano, i naše milovaná obyčejná sycená voda. Ti, kteří pili obyčejnou sycenou vodu, měli hladinu ghrelinu šestkrát vyšší než ti, kteří pili běžnou vodu. Měli třikrát vyšší hladinu ghrelinu než ti, kteří pili odplyněné limonády.

Počkej, co je ghrelin?

Ghrelin je běžně známý jako „hormon hladu“. Je uvolňován především žaludkem a střevy a stimuluje vaši chuť k jídlu.

Ghrelin stoupá, když je žaludek prázdný, a klesá, když jste sytí, ale jeho hladiny mohou být ovlivněny také mnoha dalšími faktory. Studie ukázaly že nedostatek spánku, stres a extrémní diety mohou zvýšit hladinu ghrelinu. Cvičení, odpočinek a svalová hmota mohou snížit hladinu ghrelinu.

Obecně platí, že když jsou vaše hladiny ghrelinu vysoké, cítíte větší hlad a je pravděpodobnější, že budete jíst více. Vědci se domnívají, že to může zvýšit vaše riziko obezity.

Opravdu to ovlivňuje můj milostný vztah s LaCroixem?

Studie jistě zjistila významný rozdíl v hladinách ghrelinu mezi muži pijícími vodu a muži pijícími perlivou vodu. Ale studie byla malá, krátká a nesouvisela přímo s LaCroixem na přibírání na váze.

Také britská National Health Society uvedl, že tato studie přinesla body, které stojí za to prozkoumat. Jinými slovy, neberte tuto studii jako konečné slovo. Ještě není konec.

Zatímco zjištění by bylo třeba zopakovat, než se zcela zbavíme LaCroix, proti tomuto nápoji stojí ještě další faktory, jako je jejich báječná, přirozeně sladká chuť.

Na konci dne může váš mozek a střeva reagovat na chuť na sladké a podle toho reagovat, což způsobí touhu po něčem, co tam nebylo. Pokud vám určitá příchuť třešňový limón připomíná cukroví, může ve vás potenciálně vzbudit touhu po cukroví a jeho hledání.

Tento chuťově hladový efekt lze pozorovat iu slaných jídel. Jedna studie zjistila, že zlepšení chuti slaných jídel pro starší dospělé zvýšilo jejich příjem potravy.

Nicméně neexistuje žádná přímá souvislost, která spojuje LaCroix s přibíráním na váze. Můžete pokračovat v pití perlivé vody, ale mějte na paměti tyto klíčové body:

• Pijte ho s mírou. Zdravý život je o umírněnosti. Pokud máte rádi LaCroix a dělá vám to radost, rozhodně si jeden otevřete na pláži nebo během příštího flámu na Netflixu. Ale nepoužívejte ji jako náhradu vody.
• Uvědomte si, kolik toho sníte, když to pijete. Informovanost je polovina úspěchu. Pokud víte, že vaše hormony hladu mohou být spouštěny vaší sladkou, ale ve skutečnosti ne slazenou perlivou vodou, rozhodněte se pro sklenici čisté vody.
• Rozhodněte se pro obyčejnou, neochucenou sycenou vodu. Zatímco LaCroix tvrdí, že má přírodní sladidla a žádný přidaný cukr, vnímaná „sladkost“ by mohla vyvolat touhu.
• Získejte také dostatek obyčejné staré ploché vody. Rozhodně se nesnažte hydratovat pouze perlivými vodami.

Tyto nápoje mají dokonce i některé vlastní zdravotní přínosy. Horký nebo studený čaj může být nabitý antioxidačními vlastnostmi a může snížit riziko rakoviny a zlepšit zdraví srdce. Voda s citronem může přidat živiny do vaší stravy, snížit hlad a pomoci při trávení.

Ale pamatujte, pravidelná voda je stále královnou

Přiznejme si to. I přes tyto alternativy platí, že nejlepší tekutinou, kterou do těla vložíte, je čistá voda. Pokud se vám to zdá trochu nudné – zvláště když poblíž slyšíte slastně syčící bublinky syceného nápoje – zde je několik způsobů, jak udělat z vody zábavu:

• Pořiďte si pěknou láhev na vodu nebo speciální šálek, ze kterého se můžete napít.
• Přidejte zábavné kostky ledu nebo ledové hobliny.
• Přidejte bylinky jako mátu nebo bazalku.
• Vymačkejte do ní trochu citronové nebo limetkové šťávy nebo si do vody nalijte jakékoli ovoce, na které si vzpomenete.
• Přidejte plátky okurky.
• Zkuste různé teploty.

Verdikt

LaCroix může být bez umělých příchutí, sodíku a kalorií, ale tato studie naznačuje, že pravděpodobně není tak dokonalý, jak jsme si mysleli. Takže, jak hlasitě volá plechovka s ostružinovou okurkou, zkuste sáhnout po čisté vodě nebo omezte její příjem.

Perlivá voda však může být výrazně lepší variantou nápoje než alkohol, soda nebo džus. A k tomu říkáme, Na zdraví!

Sarah Aswell je spisovatelka na volné noze, která žije se svým manželem a dvěma dcerami v Missoule v Montaně. Její psaní se objevilo v publikacích, které zahrnují The New Yorker, McSweeney’s, National Lampoon a Reductress.