Co je dieta při Sjögrenově syndromu?
Dieta Sjögrenova syndromu je přístup založený na potravinách ke snížení zánětu a dalších příznaků Sjögrenova syndromu. I když to není lék na tento autoimunitní stav, úprava vaší stravy může pomoci léčit příznaky, poskytnout vyšší kvalitu života a zlepšit vaše celkové zdraví.
Co je Sjögrenův syndrom?
Sjögrenův syndrom je autoimunitní onemocnění nejčastější u starších žen, ačkoli může postihnout lidi všech věkových kategorií. Autoimunitní poruchy způsobují, že váš imunitní systém napadá zdravé části vašeho těla a mylně je považuje za hrozby.
Toto onemocnění způsobí, že váš imunitní systém napadne žlázy, které produkují slzy a sliny. To ovlivňuje schopnost vašeho těla produkovat vlhkost.
Nejčastějšími příznaky této poruchy jsou sucho v ústech a suché oči. Můžete však také zaznamenat další příznaky, včetně:
- bolest kloubů
- otok
- suchá kůže
- sucho v krku
- suché nosní průchody
- vaginální suchost
- potíže s polykáním
Sjögrenův syndrom je často spojen s jinými autoimunitními poruchami, jako je lupus a revmatoidní artritida.
Výživa a Sjögrenův syndrom
Podobně jako u mnoha doporučených diet se dieta Sjögrenova syndromu zaměřuje na dobře vyvážená jídla bohatá na zeleninu, libové bílkoviny a ovoce. Kromě zvýšení živin a zdravých bílkovin ve vaší stravě Sjögrenova dieta omezuje nebo eliminuje potraviny, které mohou způsobit zánět nebo vyvolat alergické reakce.
V kombinaci s předepsaným léčebným plánem může umírněná strava pomoci předejít suchosti a zánětu způsobenému Sjögrenovým syndromem nebo je snížit.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Držet se Sjögrenovy diety nebo podobné protizánětlivé diety znamená vyloučit běžné spouštěcí potraviny a alergeny.
Některé potraviny, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují:
- červené maso
- zpracované potraviny
- smažená jídla
- Mléčné výrobky
- cukry a sladkosti
- alkohol
- soda
- lepek
- rafinovaná zrna
- světlicový, kukuřičný a řepkový olej
Některé potraviny působí na lidi jinak. Ačkoli tyto potraviny mohou vyvolat zánět a zhoršit příznaky Sjögrenova syndromu, některé lze jíst s mírou. To platí konkrétně pro některé mléčné výrobky, jako jsou jogurty a sýry.
Pokud se vaše příznaky začnou zhoršovat po konzumaci konkrétních potravin, zvažte jejich vyloučení ze stravy. Také proberte své příznaky se svým lékařem, abyste zajistili, že dostanete tu nejlepší léčbu.
Potraviny k jídlu
Udržování stravy bohaté na potraviny s protizánětlivými účinky může snížit příznaky suchosti a poskytnout úlevu od dalších souvisejících stavů. Některé potraviny s vysokým protizánětlivým účinkem zahrnují:
-
listová zelená zelenina
-
ořechy
- ovoce
- kurkuma
-
Zrzavý
- česnek
-
tučné ryby
-
olivami a olivovým olejem
-
avokádo
-
celá zrna
Způsob, jakým vaříte jídlo, může také ovlivnit příznaky sucha v ústech. Zde je několik dalších tipů, jak zpříjemnit jídlo:
- Pokud se rozhodnete připravit sendvič, zvažte přidání zeleniny s vysokým obsahem vlhkosti, jako jsou okurky.
- Přidávání omáček do jídla může usnadnit polykání, ale používejte smetanové omáčky s mírou, abyste omezili obsah tuku.
- Vyzkoušejte polévky a smoothies jako alternativu suchých potravin.
- Pijte s jídlem, abyste usnadnili polykání.
- Potraviny zjemněte vývarem.
- Maso uvařte doměkka, aby nevyschlo.
Výhled
Dieta Sjögrenova syndromu, podobná protizánětlivé dietě, eliminuje nebo omezuje potraviny, o kterých je známo, že spouštějí zánět. Místo toho zavádí potraviny bohaté na vitamíny a živiny, aby vytvořila vyvážená jídla. Tato dieta není lékem na Sjögrenův syndrom, ale může pomoci léčit související příznaky včetně sucha v ústech a suchých očí.
V kombinaci s tradičními léčebnými metodami může dieta Sjögrenova syndromu pomoci zajistit vyšší kvalitu života a optimální zdraví. Před prováděním této diety prodiskutujte svá očekávání a možnosti se svým lékařem, abyste zajistili, že dostanete tu nejlepší léčbu.
