Jablečný ocet se vyrábí z fermentované, nepasírované šťávy z drcených jablek. Je kyselé a vydává silnou vůni, podobnou zralému vínu.
Často se používá jako domácí lék na nachlazení. Výzkumníci stále zjišťují, proč vám to může pomoci cítit se lépe, a pokud existují lidé, nebude to prospěšné.
Někteří lidé také používají jablečný ocet jako expektorans k odstranění přetížení, které přichází s nachlazením, zatímco jiní jej používají k posílení imunity.
Výhody jablečného octa při nachlazení
Nefiltrovaný jablečný ocet často obsahuje „matku“, směs kvasinek a bakterií, které fungují jako probiotika. V roce 2018 vědci zjistili, že probiotika mají kvalitu posilující imunitu, která účinně bojuje proti chřipce podobným respiračním infekcím a běžnému nachlazení (
Kromě toho ocet obsahuje polyfenoly – sloučeniny nacházející se v rostlinných potravinách obsahujících antioxidanty – které mohou pomoci snížit příznaky nachlazení (2, 3, 4).
Jablečný ocet léky na nachlazení
Používání octového léku k léčbě přetrvávajícího kašle sahá až do konce 19. století. Dnes existují iterace léku, které kombinují jablečný ocet s medem (
Domácí lék proti kašli
Neoficiální zprávy naznačují, že domácí lék proti kašli obsahující jablečný ocet a následující složky může pomoci zmírnit příznaky:
- kajenský pepř
- mletý zázvor
- Miláček
- voda
Zobrazit recept
Tření krku jablečným octem
Možná budete chtít zvážit potírání hrdla a okolí dutin jablečným octem. Silná vůně jablečného octa může pomoci uvolnit vaše přetížení a pomoci vám lépe dýchat, zatímco vaše tělo bojuje s bakteriální nebo virovou infekcí.
Pilulky z jablečného octa
I když si můžete snadno zakoupit doplňky z jablečného octa online nebo přes pult, mějte na paměti, že Food and Drug Administration (FDA) doplňky nereguluje. Mohou existovat přísady, které nejsou uvedeny na jejich štítcích.
Studie z roku 2005 hodnotila osm různých doplňků stravy s jablečným octem. Výzkumníci zjistili, že informace na etiketách byly nepřesné, nekonzistentní a obsahovaly neprokázaná tvrzení. Existovaly také pochybnosti o tom, zda jablečný ocet byl vůbec součástí pilulek (
Nežádoucí účinky a rizika jablečného octa
Stejně jako ostatní druhy octa je jablečný ocet kyselý. Jeho obsah kyselin může dráždit žaludeční sliznici a přispívat k refluxu kyseliny. Před pitím by měl být zředěn vodou.
Lidé s existujícími žaludečními vředy nebo GERD mohou z tohoto důvodu zvážit vyhýbání se jablečnému octu (
Kromě toho je jablečný ocet spojován s poraněním jícnu a zubní erozí. Po vypití jakéhokoli roztoku jablečného octa si nezapomeňte zuby opláchnout vodou, abyste předešli poškození zubní skloviny (
Americká akademie pediatrů nemá oficiální stanovisko k jablečnému octu, podle zprávy zveřejněné CNN (8).
Pokud zvažujete použití jablečného octa k léčbě bolesti v krku nebo zácpy vašeho dítěte nebo z jakéhokoli jiného důvodu, promluvte si před tím s jejich pediatrem nebo jiným poskytovatelem zdravotní péče.
Sečteno a podtrženo
Jablečný ocet je domácí lék, na který mnoho lidí přísahá. Neexistuje však rozsáhlý výzkum, který by prokázal, že je to účinný způsob léčby nachlazení. Pro většinu lidí je vyzkoušení jablečného octa levným a nízkorizikovým způsobem, jak zmírnit příznaky nachlazení.
Pokud jsou vaše příznaky nachlazení závažné nebo se u vás objeví některý z následujících stavů, nepokoušejte se léčit sami doma:
- přetrvávající kašel
- horečka, která přetrvává déle než 48 hodin
- závrať
- nevolnost
Místo toho se obraťte na svého poskytovatele zdravotní péče o možnosti léčby. Měli byste také mluvit se svým poskytovatelem, pokud vaše nachlazení nezmizí nebo se zhorší. Mohou pomoci určit příčinu vašich příznaků.
