Potraviny, kterým je třeba se vyhnout při dně
Dna je typ bolestivé artritidy, která může postihnout jeden nebo více kloubů, ale obvykle se vyskytuje na nohou. Podle
Útoky jsou způsobeny, když kyselina močová krystalizuje a hromadí se v kloubech. Kyselina močová, která slouží jako antioxidant a chrání výstelku našich cév, vzniká při rozkladu organické látky nacházející se v potravinách zvaných puriny.
Zatímco genetika hraje roli v tom, zda se u vás vyvine dna, nebo ne, změny životního stylu mohou pomoci předejít bolesti. Dávat pozor na to, co jíte a vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem purinů, může pomoci odvrátit příznaky.
Maso
Orgánové maso, včetně jater, cukroví, ledvin, mozku, jazyka a jitrnic, má nejvyšší hladiny purinů. Veškeré maso z orgánů by mělo být zcela vyloučeno. Všechna ostatní masa by měla být omezena na 4 unce denně.
Toto maso by se mělo jíst s mírou:
- vepřové maso
- kuře
- kachna
- husa
- králičí
- jehněčí
- krocan
- jehněčí
- telecí maso
- zvěřina
Jiné potraviny živočišného původu, jako je omáčka, bujón a kuřecí polévka, mají také vysoký obsah purinů.
Ryby a mořské plody
Častým zdrojem purinů jsou také ryby a mořské plody. Nejhoršími pachateli, pokud máte dnu, jsou hřebenatky, sardinky, sledě, ančovičky a makrely.
Mezi další ryby se středně vysokým obsahem purinů patří:
- tuňák
- kapr
- treska
- halibut
- okoun
- losos
- snapper
- pstruh
Mořské plody, jako jsou ústřice, humři, krabi a krevety, by se měly konzumovat v malých množstvích, protože obsahují vysoké množství purinů.
Celá zrna
Celá zrna, jako jsou pšeničné klíčky, otruby a ovesné vločky, všechny obsahují mírné množství purinů, ale pro ty, kteří trpí dnou, výhody konzumace celozrnných potravin daleko převažují nad riziky. Celá zrna mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění, mrtvice, cukrovky 2. typu a obezity.
A
Autoři dospěli k závěru, že by měly být provedeny budoucí studie, které by toto porozumění podpořily.
Mějte na paměti, že nadměrné vyžívání celozrnných výrobků může být pro pacienty s dnou riskantní, proto sledujte velikost porcí.
Cukry
Cukry mají nízký obsah purinů, ale strava s vysokým obsahem rafinovaných cukrů je spojena s dalšími stavy, které mohou zhoršit příznaky dny, jako je obezita a cukrovka. Vyhněte se sodě a dalším produktům slazeným kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy, protože může zvýšit kyselinu močovou.
Pokud si potřebujete dopřát sladké, zvolte čerstvé ovoce. Zatímco některé mají vysoké množství přírodního cukru, obsahují také další životně důležité živiny, které vaše tělo potřebuje.
Alkohol
Pivo obsahuje puriny a zvláště vysoký obsah purinů mají pivovarské kvasnice.
Zatímco jiné alkoholické nápoje nemusí obsahovat příliš mnoho purinů, mohou zvýšit produkci purinů v těle. To zase vede k vyšším hladinám kyseliny močové. Nadměrné pití alkoholu (více než dva drinky denně u mužů nebo jeden drink denně u žen) může zvýšit riziko dnavého záchvatu.
Poznámka k zelenině
Některé druhy zeleniny jsou bohaté na puriny, jako je chřest, květák a špenát. Studie však neprokázaly, že by zelenina s vysokým obsahem purinů byla spojena s vysokou hladinou kyseliny močové nebo že by zvyšovala záchvaty dny. Ve skutečnosti zelenina, včetně té s vysokým množstvím purinů,
Více informací o dně
Dodržování přísné diety může pomoci zmírnit příznaky dny. Ale protože puriny jsou přítomny v tolika potravinách, může být obtížné je dodržovat. Přesto je vyhýbání se určitým potravinám důležitou součástí celkového plánu léčby dny.
