Měli byste užívat fosforečnan vápenatý?

O vápníku

Vaše tělo obsahuje asi 1,2 až 2,5 liber vápníku. Většina z toho, 99 procent, je ve vašich kostech a zubech. Zbývající 1 procento je distribuováno po vašem těle ve vašich buňkách, membránách, které obalují vaše buňky, ve vaší krvi a v dalších tělních tekutinách.

Většina z nás ví, že naše kosti a zuby jsou tvořeny především vápníkem. Není to ale ledajaký vápník. Jsou vyrobeny z fosforečnanu vápenatého, sloučeniny vápníku a fosforu. Znamená to, že užívání doplňků s fosforečnanem vápenatým vám může poskytnout zdravější kosti?

Více než kosti a zuby

Vápník dělá víc než jen budování silných kostí a zdravých zubů. Tento pozoruhodný minerál také:

• pomáhá krevním cévám regulovat průtok krve ve vašem těle
• pomáhá při kontrakci vašich svalů
• pomáhá při komunikaci mezi nervovými buňkami
• přispívá ke srážení krve

Kolik vápníku potřebujete?

Obecně platí, že muži i ženy potřebují asi 1000 miligramů (mg) vápníku denně.

Ženy by měly přibližně ve věku 51 let zvýšit příjem na 1 200 mg. Je to proto, že rozpad kostí u žen po menopauze je větší než množství kostní tvorby.

Muži by měli zvýšit svůj příjem na 1 200 mg ve věku přibližně 71 let.

Kojenci, děti a těhotné ženy mají největší potřebu vápníku kvůli jejich výjimečné rychlosti tvorby a růstu kostí.

Podle National Institutes of Health (NIH)Doporučený denní příjem vápníku by měl být:

Kde získat vápník

Říká se, že mléko vám může dát silnější kosti a zdravější zuby. Ale mnoho dalších potravin je také dobrým zdrojem vápníku. Zkuste přidat více z těchto položek do svého seznamu potravin:

• sýr, jogurt a další mléčné výrobky
• ořechy a semena
• fazole
• brokolice
• zelenina, jako je špenát, kapusta, rukola a límcová zelenina
• černooký hrášek
• fíky
• pomeranče
• tofu
• losos nebo sardinky, konzervované, s kostí

Druhy vápníku

Neexistuje nic takového jako hrudka čistého elementárního vápníku. V přírodě se vápník nachází vázaný s jinými prvky, jako je uhlík, kyslík nebo fosfor. Když je jedna z těchto sloučenin vápníku strávena, vrátí se do svého základního stavu a vaše tělo těží z výhod.

Vápník z dolomitu, kostní moučky nebo lastur ústřic se nedoporučuje, protože tyto zdroje mohou obsahovat olovo a další toxiny. Vaše tělo lépe vstřebává vápník, když jej užíváte v malých dávkách (500 mg nebo méně) s jídlem.

Fosforečnan vápenatý – který najdete jako fosforečnan vápenatý v doplňcích stravy – obsahuje téměř 39 procent elementárního vápníku. To je jen zlomek pod uhličitanem vápenatým (40 procent), ale výrazně nad citrátem vápenatým (21 procent), laktátem vápenatým (13 procent) a glukonátem vápenatým (9 procent).

Užívání vitamínu D pomůže vašemu tělu lépe absorbovat vápník. Mnoho doplňků vápníku obsahuje také vitamín D.

Je fosforečnan vápenatý odpovědí?

„Ve většině případů nenabízí fosforečnan vápenatý žádnou výhodu oproti uhličitanu vápenatému nebo citrátu vápenatému,“ řekl Dr. Roger Phipps, odborný asistent na Farmaceutické fakultě Hussonovy univerzity. „Avšak pro zdraví kostí je potřeba adekvátní fosfát.“ Takže fosforečnan vápenatý může být vhodnějším doplňkem u někoho s nedostatkem fosfátů.“

Nedostatek fosfátů je častější u lidí s celiakií, Crohnovou chorobou, problémy s ledvinami, poruchou užívání alkoholu a u těch, kteří užívají příliš mnoho antacid. Většina lidí však přijímá dostatek fosforu v průměrné americké stravě.

Většina lidí, kteří potřebují doplňky vápníku, ho potřebuje kvůli nedostatku vitamínu D. Ve skutečnosti je nadbytek fosfátů spojený s konzumací koly nebo sody rostoucím zdravotním problémem, protože je spojen s osteoporóza a problémy s funkcí ledvin.

Verdikt?

Pokud jde o vápník, držte se přírodních zdrojů, pokud lékař nedoporučí jinak. Pokud vás znepokojuje dostatek vápníku, uhličitan vápenatý a citrát vápenatý jsou pravděpodobně vaší nejlepší volbou.