Nejlepší diety pro diabetes, které vám pomohou zhubnout

Co byste měli jíst?

Pokud máte cukrovku, měli byste se zaměřit na konzumaci libových bílkovin, s vysokým obsahem vlákniny, méně zpracovaných sacharidů, ovoce a zeleniny, nízkotučných mléčných výrobků a zdravých rostlinných tuků, jako je avokádo, ořechy, řepkový olej nebo olivový olej. Měli byste také řídit příjem sacharidů. Požádejte svého lékaře nebo dietologa, aby vám poskytl cílové číslo sacharidů pro jídla a svačiny. Obecně by ženy měly usilovat o asi 45 gramů sacharidů na jídlo, zatímco muži by měli usilovat o 60. V ideálním případě by měly pocházet z komplexních sacharidů, ovoce a zeleniny.

American Diabetes Association nabízí komplexní seznam nejlepších potravin pro diabetiky. Mezi jejich doporučení patří:

Zůstat hydratovaný je také důležité, pokud jde o celkové zdraví. Kdykoli je to možné, zvolte nekalorické možnosti, jako je voda a čaj.

Potraviny ke snížení

Pro lidi s cukrovkou existují určité potraviny, které by měly být omezeny. Tyto potraviny mohou způsobit skoky v hladině cukru v krvi nebo mohou obsahovat nezdravé tuky.

Obsahují:

• zpracovaná zrna, jako je bílá rýže nebo bílé těstoviny
• ovoce s přidanými sladidly, včetně jablečné omáčky, džemu a některého konzervovaného ovoce
• plnotučné mléčné výrobky
• smažená jídla nebo jídla s vysokým obsahem trans-tuků nebo nasycených tuků
• potraviny vyrobené z rafinované mouky
• jakékoli potraviny s vysokou glykemickou zátěží

Získejte dobré dietní tipy pro inzulínovou rezistenci »

Plán dietního přístupu k zastavení hypertenze (DASH).

Plán DASH byl původně vyvinut s cílem pomoci při léčbě nebo prevenci vysokého krevního tlaku (hypertenze), ale může také snížit riziko dalších onemocnění, včetně cukrovky. Může mít další výhodu v tom, že vám pomůže zhubnout. Lidé dodržující plán DASH se vyzývají, aby zmenšili velikost porcí a jedli potraviny bohaté na živiny snižující krevní tlak, jako je draslík, vápník a hořčík.

Stravovací plán DASH zahrnuje:

• chudé bílkoviny:ryby, drůbež
• rostlinné potraviny:zelenina, ovoce, fazole, ořechy, semínka
• Mléčné výrobky:mléčné výrobky bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku
• obilniny: celá zrna
• zdravé tuky: rostlinné oleje

Lidé s cukrovkou na tomto plánu jsou poradil snížit příjem sodíku na 1500 miligramů denně. Plán také omezuje sladkosti, slazené nápoje a červené maso.

Středomořská strava

Středomořská strava je inspirována tradičními jídly ze Středomoří. Tato strava je bohatá na kyselinu olejovou, mastnou kyselinu, která se přirozeně vyskytuje v živočišných a rostlinných tucích a olejích. Mezi země, které jsou známé tím, že se stravují podle tohoto dietního vzorce, patří Řecko, Itálie a Maroko.

Dieta středomořského typu může být úspěšná při snižování hladiny glukózy nalačno, snižování tělesné hmotnosti a snižování rizika metabolických poruch, uvádí studie v Diabetes Spectrum.

Mezi potraviny konzumované při této dietě patří:

• Bílkoviny: drůbež, losos a jiné tučné ryby, vejce
• Rostlinné potraviny: ovoce, zelenina jako artyčoky a okurky, fazole, ořechy, semínka
• Zdravé tuky: olivový olej, ořechy jako jsou mandle

Červené maso lze konzumovat jednou za měsíc. Víno může být konzumováno s mírou, protože může podpořit zdraví srdce. Pamatujte, že nikdy nepijte na lačný žaludek, pokud užíváte léky, které zvyšují hladinu inzulínu v těle.

Paleolitická (paleo) strava

Paleo dieta se soustředí na přesvědčení, že za chronická onemocnění může moderní zemědělství. Stoupenci paleo stravy jedí pouze to, co by naši dávní předkové byli schopni ulovit a shromáždit.

Mezi potraviny, které se konzumují při paleo dietě, patří:

• Protein:maso, drůbež, ryby
• Rostlinné potraviny: neškrobová zelenina, ovoce, semena, ořechy (kromě arašídů)
• Zdravé tuky:olivový olej,avokádový olej, kokosový olej, lněný olej, olej z vlašských ořechů

Paleo dieta může být dobrou volbou pro lidi s cukrovkou, pokud tato osoba nemá onemocnění ledvin. Podle tříměsíční studie v Journal of Diabetes Science and TechnologyPaleo dieta může krátkodobě zlepšit kontrolu glykémie u lidí s diabetem 2.

Bezlepková dieta

Bezlepkové diety se staly trendy, ale pro lidi s celiakií je vyloučení lepku z jídelníčku nutné, aby nedošlo k poškození tlustého střeva a těla. Celiakie je autoimunitní porucha, která způsobuje, že váš imunitní systém napadá vaše střeva a nervový systém. Podporuje také záněty v celém těle, které by mohly vést k chronickým onemocněním.

Lepek je protein, který se nachází v pšenici, žitu, ječmeni a všech potravinách vyrobených z těchto zrn. Podle Americké diabetické asociace má 10 procent lidí s diabetem 1. typu také celiakii.

Požádejte svého lékaře o krevní test na celiakii. I když bude negativní, stále můžete mít nesnášenlivost lepku. Poraďte se se svým lékařem o tom, zda je pro vás bezlepková dieta vhodná.

I když bezlepkovou dietu může přijmout kdokoli s cukrovkou, může to přidat zbytečná omezení pro osoby bez celiakie. Je také důležité si uvědomit, že bezlepkové jídlo není synonymem pro nízký obsah sacharidů. Existuje spousta zpracovaných potravin s vysokým obsahem cukru a bez lepku. Obvykle není potřeba komplikovat plánování jídla vyřazením lepku, pokud to není nutné.

Vegetariánská a veganská strava

Někteří lidé s cukrovkou se zaměřují na vegetariánskou nebo veganskou stravu. Vegetariánská strava se obvykle týká stravy, kde se nejí maso, ale mohou se konzumovat živočišné produkty, jako je mléko, vejce nebo máslo. Vegani nebudou jíst maso ani žádný jiný druh živočišných produktů, včetně medu, mléka nebo želatiny.

Potraviny, které jsou zdravé pro vegetariány a vegany s cukrovkou, zahrnují:

• fazole
• sója
• tmavá, listová zelenina
• ořechy
• luštěniny
• ovoce
• celá zrna

Zatímco vegetariánská a veganská strava může být zdravou dietou, těm, kteří je dodržují, mohou přicházet o životně důležité živiny, pokud si nebudou dávat pozor.

Některé živiny, které mohou vegetariáni nebo vegani potřebovat získat prostřednictvím doplňků, zahrnují:

• Vápník. Vápník, který se vyskytuje převážně v živočišných produktech, jako jsou mléčné výrobky, je důležitou živinou, která přispívá ke zdraví kostí a zubů. Brokolice a kapusta mohou pomoci zajistit potřebný vápník, ale ve veganské stravě mohou být potřebné doplňky.
• Jód. Jód, nezbytný pro přeměnu potravy na energii, se nachází převážně v mořských plodech. Bez těchto živočišných produktů ve stravě mohou mít vegetariáni a vegani problémy s dostatečným příjmem potřebného jódu. Doplňky mohou být prospěšné.
• B-12: Vzhledem k tomu, že pouze živočišné produkty obsahují vitamín B-12, může být nutný doplněk pro ty, kteří dodržují přísnou vegetariánskou dietu.
• Zinek: Hlavním zdrojem zinku jsou živočišné produkty s vysokým obsahem bílkovin a pro vegetariány může být doporučen doplněk.

Jídlo s sebou

Kromě výběru správné stravy je pro zdraví diabetiků zásadní i pravidelné cvičení. Cvičení může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a hladiny A1C, což vám může pomoci vyhnout se komplikacím.

I když zaznamenáte zlepšení při pravidelném cvičení, neměňte svůj předepsaný inzulínový režim bez konzultace s lékařem. Otestujte si před, během a po cvičení, zda jste na inzulínu a přidáváte nebo provádíte změny ve svém cvičebním programu. To platí, i když si myslíte, že inzulín způsobuje přibírání na váze. Změna inzulinového plánu by mohla mít nebezpečný vliv na hladinu cukru v krvi. Tyto změny mohou způsobit život ohrožující komplikace.

Pokud máte obavy o svou váhu, promluvte si s lékařem nebo odborníkem na výživu. Mohou vám pomoci najít dietu vhodnou pro vaše specifické nutriční potřeby a cíle v oblasti hubnutí. Pomohou také předcházet komplikacím způsobeným dietami a pilulkami, které mohou interagovat s léky na předpis.

Food Fix: Potraviny, které jsou dobré pro diabetes