Vitamíny pro energii: Funguje B-12?

Co je vitamín B-12?

Vitamin B-12 nebo kobalamin je živina, kterou potřebujete pro dobré zdraví. Je to jeden z osmi vitamínů B, které pomáhají tělu přeměnit jídlo, které jíte, na glukózu, která vám dodá energii. Vitamin B-12 má řadu dalších funkcí. Potřebujete to pro:

• produkce prvků DNA
• produkci červených krvinek
• regenerace kostní dřeně a sliznice trávicího a dýchacího traktu
• zdraví vašeho nervového systému, včetně vaší míchy
• prevence megaloblastické anémie

Kolik vitaminu B-12 užívat

Množství vitaminu B-12, které potřebujete, závisí především na vašem věku. The průměrné doporučené denní dávky vitaminu B-12 jsou:

• od narození do 6 měsíců: 0,4 mikrogramů (mcg)
• 7-12 měsíců: 0,5 mcg
• 1-3 roky: 0,9 mcg
• 4-8 let: 1,2 mcg
• 9-13 let: 1,8 mcg
• 14-18 let: 2,4 mcg
• 19 a starší: 2,4 mcg
• těhotné dospívající a ženy: 2,6 mcg
• kojící dospívající a ženy: 2,8 mcg

Vitamin B-12 je přirozeně v potravinách, které pocházejí ze zvířat, včetně:

• maso
• Ryba
• vejce
• mléčné výrobky

Může být také v některých obohacených cereáliích a nutričních kvasnicích.

Co je nedostatek vitaminu B-12?

Ačkoli většina Američanů má dostatek vitaminu B-12, někteří lidé jsou vystaveni zvýšenému riziku nedostatku vitaminu B-12, zejména ti, kteří:

• mít celiakii
• mají Crohnovu chorobu
• mít HIV
• užívejte antacida na předpis, léky proti záchvatům, kolchicin nebo léky na chemoterapii
• jsou vegani a nejí maso ani mléčné výrobky
• pravidelně pít alkohol
• mít imunitní dysfunkci
• máte v anamnéze onemocnění střev, jako je gastritida nebo Crohnova choroba

Příznaky nedostatku vitaminu B-12 zahrnují:

• chvění
• svalová slabost
• svalová ztuhlost
• svalová spasticita
• únava
• inkontinence
• nízký krevní tlak
• poruchy nálady

Nejzávažnějším stavem spojeným s nedostatkem vitaminu B-12 je megaloblastická anémie. Jedná se o chronické onemocnění krve, při kterém kostní dřeň produkuje příliš velké, nezralé krvinky. Výsledkem je, že tělo nemá dostatek zdravých červených krvinek k přenosu kyslíku po těle.

Potřebují starší lidé více vitamínu B-12?

Starší dospělí jsou ve věkové skupině, která s největší pravděpodobností trpí nedostatkem vitaminu B-12. Jak stárnete, váš trávicí systém neprodukuje tolik kyseliny. To snižuje schopnost vašeho těla absorbovat vitamín B-12.

Průzkum National Health and Nutrition Examination Survey zjistil, že více než 3 procenta dospělých ve věku nad 50 let mají vážně nízké hladiny vitaminu B-12. Průzkum také říká, že až 20 procent starších dospělých může mít hraniční hladiny vitaminu B-12.

Důkazy naznačují, že vitamín B-12 má mnoho výhod pro lidi, jak stárnou. Může:

• snížit riziko srdečního infarktu a mrtvice
• prospěje vaší paměti
• poskytují ochranu před Alzheimerovou chorobou
• zlepšit svou rovnováhu

Diagnóza nedostatku B-12

Měli byste si být vědomi vitaminu B-12 ve vaší stravě, ale nemusíte se přehnaně obávat, pokud nepatříte do rizikové skupiny. Stejně jako u většiny živin je nejlepší, když vitamín B-12, který potřebujete, můžete získat z jídla, které jíte. Pro dostatečné zásoby vitamínu B-12 jezte dobře vyváženou stravu, která zahrnuje:

• maso
• Ryba
• vejce
• mléčné výrobky

Jednoduchý krevní test může určit hladiny B-12 ve vašem těle. Pokud jsou vaše zásoby nízké, může vám lékař předepsat doplněk. Doplňkový vitamin B-12 je k dispozici ve formě pilulek, v tabletách, které se rozpouštějí pod jazykem, a v gelu, který si aplikujete na vnitřní stranu nosních dírek. V některých případech může lékař doporučit použití injekcí ke zvýšení hladiny vitaminu B-12.

Doplňky 101: Vitamín B12