Svačinky „Chyť a jdi“ jsou součástí našeho rušného moderního života. Ale to, že je to rychlé a pohodlné, neznamená, že to nemůže být zdravé. Ujistěte se, že vaše tělo dostává správné palivo – ve správný čas.
Pokud jste jako většina dospělých Američanů v dnešní době, často se ocitnete uprostřed svého nabitého programu a dlouhého seznamu úkolů a potřebujete nějaký druh vyzvednutí, zatímco se hemžíte z kanceláře na pochůzky, do školy na sociální sítě. funkcí.
Svačina může být skvělý způsob, jak zvýšit vaši energii. Ale pokud máte cukrovku 2. typu, typ svačiny, který si vyberete, je obzvláště důležitý, protože může buď pomoci stabilizovat hladinu glukózy v krvi, nebo způsobit nežádoucí nárůst.
I když je užitečné plánovat jídlo předem, není realistické si myslet, že k improvizovanému občerstvení nikdy nedojde. Chcete mít jistotu, že budete ctít své signály hladu a budete jíst, když máte hlad, zvláště pokud od vašeho posledního jídla uplynuly tři nebo více hodin.
Ve skutečnosti je jednou z nejškodlivějších věcí, které můžete svému metabolismu a hladině glukózy v krvi udělat, zakázat si jíst, když máte opravdu hlad. Častěji to vede k přejídání při dalším jídle a může způsobit nízkou hladinu glukózy v krvi (hypoglykémii) a mezitím zpomalený metabolismus.
Jak již bylo řečeno, svačiny mohou a měly by být velmi zdravou, příjemnou a výživnou součástí každodenního stravovacího plánu každého. Zde jsou čtyři tipy, jak to udělat správně, spolu se 14 mými oblíbenými svačinami na cesty!
Před svačinou popíjejte
Před svačinou se ujistěte, že jste dobře hydratovaní. Dehydratace může být často mylně interpretována jako hlad, takže zajištění toho, že jste během dne pili dostatečné množství vody, vám pomůže lépe naslouchat svému tělu a tomu, co potřebuje.
Pokud si nejste jisti, kolik vody potřebujete, začněte tím, že se zaměříte na napít se polovina vaší tělesné hmotnosti v tekutých uncích každý den.
Nakopněte se kofeinem
I když pijete hodně vody, možná hledáte energetickou podporu.
Příjem kofeinu neovlivňuje hladinu glukózy v krvi a navzdory všeobecnému přesvědčení nemůže způsobit dehydrataci. I když má mírný diuretický účinek, nemusíte se ničeho obávat, pokud pijete jiné tekutiny.
Takže, když to potřebujete, zvažte tyto nápoje s nízkým obsahem sacharidů s kofeinem:
- horký nebo ledový černý nebo zelený čaj
- latte s neslazeným mandlovým nebo kokosovým mlékem
- espresso shot
- horká nebo ledová černá káva (přidejte špetku skořice
nebo vanilka podle potřeby)
Počítejte si sacharidy
Dále zvažte, jak dlouho uplynulo od vašeho posledního jídla. Pokud to bylo méně než 2 až 3 hodiny, budete chtít zvolte svačinu s nízkým obsahem sacharidů, ideálně méně než 15 gramů sacharidů. Zaměřte se na kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a neškrobovou zeleninu.
Příklady:
- provázkový sýr
- 1 až 2 natvrdo uvařená vejce
- ¼ šálku guacamole a 1 až 2 šálky zeleniny
- 1 unce vašich oblíbených ořechů (mandle, vlašské ořechy,
pistácie atd.) - ½ šálku vyloupaného eidamu
Pokud od vašeho posledního jídla uplynuly tři až čtyři hodiny a/nebo víte, že se vaše další jídlo opožďuje, nezapomeňte zahrnout alespoň jednu porci sacharidů (15 gramů) navíc k bílkovinám a/nebo tuku.
Příklady:
- 6 uncí čistého řeckého jogurtu přelitého ½ šálkem
bobule a 1 polévková lžíce vašich oblíbených ořechů - 1 malé jablko a ¼ šálku ořechů nebo 2 polévkové lžíce
ořechové máslo dle výběru - ¼ šálku hummusu, 1 unce sýra a 1 šálek oblíbeného
zelenina - 1 šálek tvarohu a ¼ šálku nakrájeného ananasu
- avokádový toast nebo ½ sendviče na celozrnném chlebu
Vyzvedněte si předem připravené občerstvení
Většinu z výše uvedených možností lze snadno najít v obchodech, kavárnách a kavárnách. Pokud je to možné, prozkoumejte možnosti předem – v blízkosti vaší kanceláře nebo jiných oblastí, které často navštěvujete –, abyste měli představu o tom, jaké občerstvení je snadno dostupné.
Mnoho populárních řetězců (jako Starbucks) také nabízí předem připravené „snackové balíčky“, které nabízejí kombinaci ovoce, sýra a ořechů.
Pomocí těchto jednoduchých strategií si můžete vybrat energizující a uspokojující svačinu, která se vám dokonale hodí kdykoli a kdekoli. Vědět, co je pro vaši hladinu glukózy v krvi nejlepší, vám umožní činit rozhodnutí, která přispějí k vašemu celkovému zdraví.
Bez ohledu na to, jak moc jste zaneprázdnění, budete mít vždy na dosah ruky možnost zdravého uchopení!
Food Fix: Potraviny, které jsou dobré pro diabetes
Lori Zanini, RD, CDE, je celostátně uznávaná, oceněná expertka na potraviny a výživu. Jako registrovaná dietoložka a certifikovaná vychovatelka v oblasti diabetu pomáhá ostatním naučit se, jak používat jídlo ke správě hladiny cukru v krvi a ke zlepšení života! Je autorkou knih „Jezte, co máte rádi Kuchařka pro cukrovku“ a „Kuchařská kniha pro cukrovku a jídelníček pro nově diagnostikované“. Další skvělé zdroje a recepty na výživu pro cukrovku najdete na www.LoriZanini.com a www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
