Je rýžová mouka opravdu dobrá pro vaši pokožku?

Co je rýžová mouka?

Rýžová mouka se vyrábí rozemletím rýžových zrn na prášek. Ne všechny rýžové mouky jsou vyráběny stejným způsobem, což může ovlivnit jejich potenciální zdravotní přínosy.

Rýže je celé zrno podobné pšenici, ovsu, žitu, špaldě a kukuřici. Všechna celá zrna se skládají ze tří částí: otruby, klíček a endosperm.

Otruby jsou tvrdou vnější vrstvou rýžového zrna. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem je považována za nejzdravější část zrna. Otruby také obsahují bioaktivní složky, jako je kyselina ferulová a kyselina fytová, které se extrahují a přidávají do některých produktů péče o pleť.

Stejně jako všechny druhy mouky se rýžová mouka vyrábí oddělením tří částí zrna a jejich mletím v různých poměrech. Výsledná mouka může obsahovat více nebo méně otrub a klíčků.

Celozrnná mouka obsahuje všechny tři části jádra. Ve „100% celozrnné“ mouce získáte veškeré zrno. V jednoduchých „celých“ moukách chybí většina klíčků a část otrub. Bílá mouka obvykle obsahuje pouze endosperm.

Mnoho rýžových mouk, které koupíte v obchodě s potravinami, je vyrobeno z bílé rýže, pokud štítek neuvádí, že je vyrobena z hnědé rýže. Z bílé rýže jsou odstraněny otruby a klíčky, takže zbývá pouze škrobový endosperm.

Jak rýžová mouka (prý) pomáhá pleti

YouTube přetéká DIY pleťovými maskami pro „zesvětlení pleti“, kde hlavní složkou je rýžová mouka. Složka je také někdy prohlašována, že je exfoliant a dokonce i opalovací krém.

Některé výtažky z rýže prokazatelně odlupují pokožku a dokonce ji chrání před sluncem. Ale samotná rýžová mouka nemusí být dostatečně účinná, aby měla tyto účinky.

„Předpokládá se, že primární ingredience obsažené v rýžové mouce působí jako protizánětlivé a antioxidační látky, které působí jako prevence stárnutí pokožky, snižují poškození UV zářením, podporují zesvětlení pokožky a zlepšují opětovný růst pokožky a vlasů. Protein z hnědé rýže byl nabízen jako přírodní exfoliant,“ říká Friedler.

Několik produktů pro péči o pleť a vlasy také používá rýžový škrob k absorbování přebytečného oleje.

Zde je rychlý pohled na výzkum každého z těchto použití.

sluneční ochrana

Někteří lidé ovlivňující krásu tvrdí, že rýžová mouka může pomoci s ochranou před sluncem díky několika sloučeninám, které obsahuje: kyselina ferulová a PABA. Odborníci říkají, že není známo, zda jsou tyto sloučeniny dostatečně koncentrované v rýžové mouce, aby měly stejné výhody jako extrakt.

Rýžová mouka obsahuje kyselinu para-aminobenzoovou (aka PABA nebo vitamín B10), která stimuluje buněčný opětovný růst, říká Friedler.

PABA také bylo prokázáno, že chrání před UV zářením a byl kdysi používán v opalovacích krémech. Protože způsobuje alergické reakce, již není obecně uznáván jako bezpečná složka opalovacího krému Food and Drug Administration (FDA).

Kyselina ferulová je organická sloučenina s antioxidačními, protizánětlivými a antimikrobiálními vlastnostmi. Je extrahován z rýžových otrub, stejně jako z mnoha dalších rostlin, včetně ovsa, lilku, citrusů, kukuřice, žita a řepy.

Kyselina ferulová může také pomoci chránit pokožku před škodlivými UV paprsky, zejména v kombinaci s vitamíny C a E.

„Často se vyskytuje v sérech pro péči o pleť. V konvenčních dermatologických časopisech bylo publikováno několik studií, které podporují jeho použití jako antioxidantu a fotoprotektivní sloučeniny,“ říká Friedler.

Rostliny vytvářejí vitamíny C a E, aby se chránily před sluncem. U lidí příjem vitamínů C a E z potravy (nebo doplňků) chrání před fotopoškozením (nebo poškozením kůže slunečními UV paprsky), zvláště když jsou tyto vitamíny aplikovány na kůži.

Ale vitamíny C a E nejsou příliš stabilní při skladování. Některé výzkumy naznačují, že kyselina ferulová výrazně zlepšuje stabilitu jak vitaminu C, tak E v roztocích péče o pleť.

Samotná kyselina ferulová je ve skutečnosti silný UV ochranný prostředek, který je snadno absorbován kůží. V produktech péče o pleť může také zvýšit ochranu vitaminů C a E před sluncem.

Léčba akné a hyperpigmentace

Někteří fanoušci rýžové mouky tvrdí, že může pomoci zlepšit akné a zesvětlit pleť. To je pravděpodobně způsobeno další sloučeninou extrahovanou z rýže – kyselinou fytovou – která má exfoliační účinky. Není jisté, kolik této sloučeniny je v samotné rýžové mouce a jaký vliv má na pokožku.

Kyselina fytová je antioxidant alfa hydroxykyselina (AHA). Může být extrahován z mnoha rostlin, včetně fazolí, semen, ořechů a celých zrn. Poté se přidává do produktů péče o pleť.

Bylo zjištěno, že kyselina fytová je stejně účinná, ale jemnější k pokožce než jiné AHA, jako je kyselina glykolová. Malý studie 2019 zjistili, že kyselina fytová je při léčbě akné a hyperpigmentace (tmavé skvrny) stejně účinná jako kyselina glykolová a kyselina salicylová.

Protože kyselina fytová pomáhá kůži zbavit se odumřelých buněk, může pomoci minimalizovat známky stárnutí, říká Dr. Bruce Robinson, FAAD, dermatolog certifikovaný v New Yorku a klinický profesor dermatologie v nemocnici Lenox Hill. Používá se v chemickém peelingu ke snížení výskytu tmavých skvrn (melasma) a jizev.

„Zdá se, že kyselina fytanová je prospěšná při léčbě mírného až středně těžkého akné a zánětu po akné,“ dodává Friedler.

Hojení ran

Další organická sloučenina v rýži: alantoin, který má uklidňující a protizánětlivé vlastnosti, říká Friedler. Některé výzkumy na zvířatech a in vitro (v laboratorních studiích) naznačuje, že může podporovat proces hojení ran.

Absorpce oleje

Hlavním přínosem rýžové mouky může být její schopnost absorbovat přebytečný maz v kůži a vlasech. Rýžový škrob je rýžová mouka s odstraněnými veškerými bílkovinami a tuky, takže zbývá pouze sacharid. Rýžový škrob se váže na vodu a stabilizuje tuk. Rýžové mouky jsou většinou tvořeny škrobem.

Rýžový škrob se nachází v mnoha komerčních produktech pro péči o pleť a vlasy. Používá se k absorpci oleje, kontrole lesku a minimalizaci vzhledu pórů. Snaž se Šampon OUAI Superdry, Skin Regimen Enzymatic Powder or REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.

Rýžový škrob „může pomoci absorbovat olej, pokud je správně připraven,“ říká Robinson.

Proč rýžová mouka nemusí fungovat

Extrakty se vyrábí namáčením rostliny (v tomto případě rýže) na mnoho hodin do tekutiny. Výsledný extrakt má vyšší koncentraci bioaktivních složek, jako je kyselina ferulová nebo kyselina fytová.

V závislosti na tom, jak se to dělá, můžete skončit s různými úrovněmi těchto složek v konečném produktu. Ale extrakty jsou obecně mnohem silnější než množství složky v samotné rostlině.

„Kolik aktivní složky absorbuje kůže je velkou neznámou,“ říká Friedler.

Dr. Robinson říká, že není známo, zda získáte dostatek kyseliny ferulové nebo kyseliny fytové pouhým nanesením domácí rýžové mouky nebo pasty z rýžových otrub na pokožku.

„Existují omezené klinické údaje týkající se rýžové mouky, proto ji svým pacientům běžně nedoporučuji,“ říká Friedler.

Jak to efektivně využít

Pokud chcete doma používat rýžovou mouku, vyzkoušejte peelingovou DIY masku. Spárujte jej s další jemnou složkou, jako je růžová voda nebo olivový olej, u kterých se lépe prokázalo, že prospívají pleti.

„Rýžová mouka by určitě mohla odstranit mastnotu z kůže. Jemné tření na kůži téměř jakéhokoli produktu může vést k určité exfoliaci,“ říká Robinson. „Ale nechala bych to na osvědčeném kosmetickém produktu než na produktu pro kutily.“

DIY maska ​​z rýžové mouky

Návody na YouTube pro masky z rýžové mouky pro kutily obsahují několik přísad, které mají rozjasnit a zjemnit pokožku. „Populární recepty na masky na internetu kombinují rýžovou mouku s ovesem, avokádem, medem, mlékem, ricinovým olejem a vaječným bílkem,“ říká Friedler.

„Neexistují žádné klinické údaje, které by tyto receptury podporovaly.“ Není však na škodu tyto domácí masky vyzkoušet, pokud je pleť zdravá a není alergická na některou ze složek.“

Robinson souhlasí s tím, že rýžová mouka pravděpodobně nebude dráždit pokožku, pokud ji používáte krátkou dobu. Přestaňte jej používat, pokud zaznamenáte jakékoli zarudnutí, svědění nebo známky infekce.

Pokud si chcete doma vyzkoušet vlastní masku z rýžové mouky, zde je jednoduchý DIY recept, který můžete vyzkoušet:

• Smíchejte 3 polévkové lžíce (lžíce) sušeného mléka s 5 lžícemi hnědé rýžové mouky.
• Vmíchejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje (pokud je vaše pokožka velmi mastná, vynechejte).
• Postupně vmíchejte růžovou vodu, dokud nezískáte hustou pastu.
• Naneste na obličej a nechte 10 až 15 minut zaschnout na vzduchu.
• Naneste trochu vody, aby se maska ​​uvolnila, a poté jemně rozetřete, aby se pleť odlupovala.
• Opláchněte.

Jinou možnost? Přidejte mouku z hnědé rýže do koupele nebo ji namočte do vody a použijte ji k mytí těla, navrhuje Friedler.

Sečteno a podtrženo

Rýžová mouka je běžnou přísadou přidávanou do domácích pleťových masek pro kutily s předpokládanou schopností exfoliovat a rozjasňovat pokožku a chránit před poškozením UV zářením. Prozatím žádný výzkum neprokazuje žádnou z těchto výhod.

Některé z bioaktivních složek rýže, včetně kyseliny ferulové, PABA a extraktů kyseliny fytové, se používají v produktech péče o pleť k zesvětlení tmavých skvrn, odlupování pokožky a ochraně před UV zářením. Tyto složky jsou ale koncentrovanější v extraktech než v samotné rýžové mouce.

Rýžový škrob se také používá v kosmetických přípravcích, aby absorboval mastnotu a snížil lesk. Pokud si chcete vyrobit domácí masku z rýžové mouky DIY, pravděpodobně dosáhnete nejlepších výsledků, když ji zkombinujete s přísadami, které prokazatelně prospívají pleti, jako je olivový olej. Vetřete ho do pokožky pro exfoliační účinek.

Colleen de Bellefonds je pařížská novinářka o zdraví a wellness s více než desetiletými zkušenostmi s pravidelným psaním a editací publikací, včetně WhatToExpect.com, Women’s Health, WebMD, Healthgrades.com a CleanPlates.com. Najděte ji Cvrlikání.