Přehled
Co je to trichinelóza?
Trichinelóza je onemocnění přenášené potravinami, které je způsobeno konzumací syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa, zejména vepřových produktů napadených larvami druhu červa zvaného trichinella spiralis. Trávení rozkládá tvrdou vnější skořápku larev a uvolňuje zralé červy. Červi pak produkují larvy, které se usazují v tělesných tkáních, zejména ve svalech. Náchylný je kdokoli, bez ohledu na věk nebo zdravotní stav. Trichinelóza se také nazývá trichinelóza.
Příznaky a příčiny
Co způsobuje trichinelózu?
Nejběžnější příčiny trichinelózy jsou:
- Jíst syrové nebo nedostatečně tepelně upravené vepřové produkty
- Jíst nesprávně skladované maso
- Nečisté kuchyňské náčiní používané k přípravě masa
- Konzumace syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa z volně žijících zvířat, jako je kanec, medvěd nebo mrož, která jsou infikovaná
Jaké jsou příznaky trichinelózy?
Příznaky trichinelózy se pohybují od velmi mírných až po závažné a mohou zahrnovat:
- Bolest břicha
-
Průjem nebo zácpa
- Horečka
- Zimnice
- Bolest svalů
- Bolesti hlavy
- Otok oka
Mezi další příznaky, které se mohou vyvinout, patří:
- Žízeň
- Silné pocení
- Zimnice
- Extrémní únava
V závažných případech může trichinelóza způsobit:
- Obtížná koordinace pohybů
- Zánět srdečních svalů
- Obtíže při dýchání
Tyto příznaky mohou trvat 5 až 45 dní, ale obvykle se začnou objevovat 10 až 14 dní po konzumaci infikovaného masa. Lehčí případy trichinelózy jsou často mylně považovány za chřipku nebo jiná běžná onemocnění. V extrémních případech může trichinelóza skončit i smrtí.
Diagnostika a testy
Jak se trichinelóza diagnostikuje?
Testy vzorků stolice k diagnostice tohoto stavu nefungují. Váš lékař může zpočátku rozhodnout, že máte trichinelózu na základě vašich příznaků a krevních testů prokazujících vysoké hladiny eozinofilů, což je typ bílých krvinek. Protilátky proti trichinella spiralis se zpočátku neprojevují, ale později krevní testy, často opakované, najdou protilátky a potvrdí diagnózu.
Ve velmi vzácných případech mohou lékaři doporučit biopsii tkáně k potvrzení diagnózy.
Management a léčba
Jaká je léčba trichinelózy?
Pokud jste jedli syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso a vykazujete příznaky trichinelózy, měli byste kontaktovat svého poskytovatele zdravotní péče. Léčba by měla začít co nejdříve; selhání léčby trichinelózy může být smrtelné. Léčba je založena na symptomech, konkrétní příčině a výsledcích laboratorních testů. Mírnější případy mohou zahrnovat klid na lůžku a léky na zmírnění horečky a bolesti svalů. Závažnější případy mohou zahrnovat steroidy ke snížení zánětu svalů a srdečních komplikací.
Váš lékař může předepsat:
- Léky, které zbaví vaše tělo parazitů, včetně mebendazolu a albendazolu
- Léky, které pomáhají s bolestí, jako jsou nesteroidní protizánětlivé léky (NSAIDS)
- Léky na pomoc při zánětech, jako jsou steroidy
Jaké jsou komplikace trichinelózy?
- Zánět a poškození srdce, které může mít za následek nepravidelný srdeční rytmus a/nebo srdeční selhání
- Zánět a poškození mozku, které by mohlo vyústit v záchvaty
- Zánět a poškození plic, které by mohlo způsobit vážné problémy s dýcháním
- Smrt (vzácné)
Výhled / Prognóza
Jaký je výhled (prognóza) pro lidi s trichinelózou?
Většina lidí se těší úplnému uzdravení.
