Co je to beri-beri?
Beriberi je onemocnění způsobené nedostatkem vitaminu B-1, známého také jako nedostatek thiaminu. Existují dva typy onemocnění: vlhké beri-beri a suché beri-beri. Mokré beriberi ovlivňuje srdce a oběhový systém. V extrémních případech může mokré beri-beri způsobit srdeční selhání. Suché beri-beri poškozuje nervy a může vést ke snížení svalové síly a nakonec ke svalové paralýze. Beriberi může být život ohrožující, pokud se neléčí.
Pokud máte přístup k potravinám bohatým na thiamin, vaše šance na rozvoj beri-beri jsou nízké. Dnes se beri-beri většinou vyskytuje u lidí s poruchou užívání alkoholu. Beriberi z jiných příčin jsou ve Spojených státech vzácné. Přesto lze onemocnění pozorovat u žen, které mají extrémní nevolnost a zvracení v těhotenství (hyperemesis gravidarum), u lidí s AIDS a po bariatrických operacích.
Co dělá vitamín B-1? »
Jaké jsou příznaky beriberi?
Příznaky beri-beri se liší v závislosti na typu.
Příznaky vlhkého beri-beri zahrnují:
- dušnost při fyzické aktivitě
- probuzení zadýchaní
- rychlý srdeční tep
- oteklé dolní končetiny
Příznaky suchého beri-beri zahrnují:
-
snížená funkce svalů, zejména v dolních končetinách
- mravenčení nebo ztráta citu v nohou a rukou
- bolest
- duševní zmatek
- potíže s mluvením
- zvracení
- nedobrovolný pohyb očí
- ochrnutí
V extrémních případech je beri-beri spojeno s Wernicke-Korsakoffovým syndromem. Wernicke encefalopatie a Korsakoffův syndrom jsou dvě formy poškození mozku způsobené nedostatkem thiaminu.
Wernickeho encefalopatie poškozuje oblasti mozku zvané thalamus a hypotalamus. Tento stav může způsobit:
- zmatek
- ztráta paměti
- ztráta svalové koordinace
- zrakové problémy, jako je rychlý pohyb očí a dvojité vidění
Korsakoffův syndrom je důsledkem trvalého poškození oblasti mozku, kde se tvoří vzpomínky. Může to způsobit:
- ztráta paměti
- neschopnost vytvářet nové vzpomínky
- halucinace
Co způsobuje beri-beri?
Hlavní příčinou beri-beri je strava s nízkým obsahem thiaminu. Toto onemocnění je velmi vzácné v oblastech s přístupem k potravinám obohaceným o vitamíny, jako jsou některé snídaňové cereálie a pečivo. Beriberi je nejčastější v oblastech světa, kde strava zahrnuje neobohacenou, zpracovanou bílou rýži, která má pouze
Kdo je v ohrožení?
Nedostatek thiaminu mohou způsobit i další faktory. Tyto zahrnují:
-
zneužívání alkoholu, které může vašemu tělu ztížit vstřebávání a ukládání thiaminu
- genetické beri-beri, vzácný stav, který brání tělu vstřebávat thiamin
-
hypertyreóza (nadměrná činnost štítné žlázy)
- extrémní nevolnost a zvracení v těhotenství
- bariatrické chirurgie
- AIDS
- dlouhodobý průjem nebo užívání diuretik (léky, které nutí více močit)
- podstupující dialýzu ledvin
Kojící matky potřebují denně thiamin ve své stravě. Kojenci pijící mateřské mléko nebo umělou výživu s nízkým obsahem thiaminu jsou ohroženi nedostatkem thiaminu.
Jak je diagnostikována beriberi?
Budete potřebovat řadu lékařských testů, abyste zjistili, zda máte nebo nemáte beriberi. Testy krve a moči změří hladiny thiaminu ve vašem těle. Pokud má vaše tělo problémy se vstřebáváním thiaminu, budete mít nízkou koncentraci thiaminu v krvi a vysokou koncentraci v moči.
Lékaři také provedou neurologické vyšetření, aby zjistili nedostatek koordinace, potíže s chůzí, pokleslá víčka a slabé reflexy. Lidé s pozdějšími stádii beri-beri budou vykazovat ztrátu paměti, zmatenost nebo bludy.
Fyzikální vyšetření upozorní vašeho lékaře na jakékoli srdeční problémy. Rychlý srdeční tep, otoky dolních končetin a potíže s dýcháním jsou všechny příznaky beri-beri.
Jak se beriberi léčí?
Beriberi se snadno léčí pomocí thiaminových doplňků. Váš lékař vám může předepsat thiaminovou injekci nebo pilulku. V závažných případech podá zdravotnický pracovník intravenózní thiamin.
Váš postup bude sledován následnými krevními testy, abyste zjistili, jak dobře vaše tělo vstřebává vitamín.
Jak zabránit beriberi
Abyste zabránili beri-beri, jezte zdravou a vyváženou stravu, která zahrnuje potraviny bohaté na thiamin. Tyto zahrnují:
-
fazole a luštěniny
- semena
- maso
- Ryba
- celá zrna
- ořechy
- Mléčné výrobky
- určitá zelenina, jako je chřest, žaludová dýně, růžičková kapusta, špenát a řepa
- snídaňové cereálie, které jsou obohaceny o thiamin
Vaření nebo zpracování některé z výše uvedených potravin snižuje jejich obsah thiaminu.
Pokud dáváte svému kojeneckému mléku, měli byste také zkontrolovat, zda obsahuje dostatek thiaminu.
Vždy se ujistěte, že nakupujete kojeneckou výživu ze spolehlivého zdroje.
Omezení konzumace alkoholu sníží vaše riziko rozvoje beri-beri. Každý, kdo zneužívá alkohol, by měl být pravidelně vyšetřován na nedostatek vitaminu B-1.
Jaký je dlouhodobý výhled pro někoho s beri-beri?
Pokud je beri-beri chyceno a léčeno včas, jsou vyhlídky dobré. Poškození nervů a srdce způsobené beri-beri je obvykle reverzibilní, když je zachyceno v raných stádiích. Po zahájení léčby je zotavení často rychlé.
Pokud beri-beri progreduje do Wernicke-Korsakoffova syndromu, výhled je špatný. Zatímco léčba může kontrolovat příznaky Wernicke encefalopatie, poškození mozku Korsakoffovým syndromem je často trvalé.
Udržování zdravé a vyvážené stravy je důležité pro vaše zdraví. Poraďte se se svým lékařem, pokud si myslíte, že vykazujete známky nedostatku thiaminu nebo pokud potřebujete poradit, jak získat živiny, které potřebujete.