Není žádným tajemstvím, že konzumace tučných jídel vám zvyšuje hladinu špatného cholesterolu, známého také jako LDL. Zvýšený LDL ucpává vaše tepny a ztěžuje vašemu srdci dělat svou práci. Potenciálně by to mohlo vést k onemocnění srdce.
USDA doporučuje konzumovat ne více než 300 mg cholesterolu denně. Zatímco smažená Twinkie na okresním veletrhu je zjevné ne-ne, do vašeho jídelníčku se mohou vkrádat další viníci s vysokým cholesterolem. Podívejte se, jak toto číslo vypadá z hlediska každodenních potravin.
Upozornění: Možná budete muset revidovat svůj seznam potravin – a své stravovací návyky!
USDA doporučuje ne více než 300 mg cholesterolu denně – ale to není číslo, o které byste se měli snažit. Nasycené a trans-tuky nejsou součástí vyvážené stravy. Měli byste je co nejvíce omezit.
Nahraďte nasycené a trans-tuky zdravými tuky, jako jsou ty, které se nacházejí ve zdrojích mono- a polynenasycených tuků. Vařte například s olivovým olejem místo másla. Pijte mléko bez tuku místo plnotučného. Jezte více ryb a méně červeného masa.
Potraviny, které obsahují denní limit cholesterolu
Množství jídla na každé fotografii představuje celou vaši denní doporučenou hodnotu cholesterolu. Zobrazené desky jsou 10,25 palce (26 cm).