Jediný článek, který si musíte přečíst, abyste snížili riziko rakoviny způsobené alkoholem na minimum.
Pravděpodobně se snažíte udělat nějaké věci, abyste snížili riziko rakoviny, jako je jíst zdravě, cvičit a vyhýbat se toxickým chemikáliím a cukru. Uvažujete ale o pití alkoholu jako o rakovinotvorném návyku?
V nové velké studii publikované v PLOS Medicine se výzkumníci zeptali více než 99 000 starších dospělých na jejich pitný režim během devíti let. Klíčové zjištění: Vyklepání pouhých dvou nebo tří sklenic alkoholu denně zvyšuje vaše riziko rakoviny.
To je pro vás možná novinka, protože asi 70 procent Američanů si neuvědomuje, že jejich pitný režim může přispívat k jejich riziku rakoviny, podle průzkumu provedeného Americkou společností klinické onkologie.
Ale zhruba 5 až 6 procent nových případů rakoviny nebo úmrtí na rakovinu na celém světě je přímo spojeno s užíváním alkoholu. Pro perspektivu, ve Spojených státech asi
Je zajímavé, že nová studie PLOS Medicine uvádí, že popíjet jeden nebo dva drinky denně není tak špatné. Přesto je nejzdravější udržet to na třech sklenicích týdně.
Mezi více než 99 000 účastníky studie měli mírní pijáci – ti, kteří konzumovali jeden až tři nápoje týdně – nejnižší riziko rozvoje rakoviny a předčasného úmrtí.
Ve skutečnosti u lehkých pijáků bylo riziko rakoviny nižší než u lidí, kteří abstinovali úplně.
Pokud jste zmateni množstvím informací o tom, jaké množství alkoholu zahrnout do svého týdenního požitku, uvádíme to níže.
Je tedy jeden drink lepší než žádný?
Lehké pijáky, kteří mají nejnižší riziko rakoviny, zní jako skvělá zpráva pro ty z nás, kteří milují naše noční víno. Ale Noelle LoConte, MD, onkolog z University of Wisconsin Carbone Cancer Center, rychle poukazuje na to, že snížené riziko se nerovná nulovému riziku.
„Malé množství pití může pomoci vašemu srdci a jen mírně zvyšuje riziko rakoviny, takže tito lidé vypadají ‚zdravější‘. Ale ani mírná konzumace alkoholu vás v žádném případě nechrání před rakovinou,“ upřesňuje LoConte.
Sami autoři studie poukazují na to, že jejich zjištění neznamenají, že lidé, kteří nepijí, by si měli začít zvykat na skleničku. Tito lidé, kteří nepijí, mohou mít vyšší riziko onemocnění než lidé s lehkým pitím, protože jim v pití zpočátku brání zdravotní důvody. Nebo se zotavují z poruchy užívání alkoholu a již způsobili poškození svých systémů, dodává LoConte, který nebyl součástí studie.
Tato studie však potvrzuje, že pokud si s poupaty vychutnáte sklenku červeného nebo piva, zcela vám to nezničí zdraví – za předpokladu, že se budete držet toho, co lékaři považují za zdravé (nebo umírněné či lehké). Zde je to, co víme:
Výhody chlastu
Výzkumy ukazují, že pijáci mohou mít lepší imunitní systém, silnější kosti a
Nejplodnější část výzkumu se však týká ochrany vašeho srdce. A
Alkohol prospívá vašemu srdci tím, že snižuje zánět, kornatění a zužování vašich tepen a tvorbu krevních sraženin – všechny faktory spojené s onemocněním koronárních tepen, vysvětluje Sandra Gonzalez, PhD, instruktorka na katedře rodinné a komunitní medicíny na Baylor College of Lék.
Ale jak výzkum v
Pojďme definovat zdravé
Aby bylo užívání alkoholu považováno za nízkorizikové a zdravé, musíte se držet v doporučených denních i týdenních limitech nebo pod nimi, dodává Gonzalez.
The
Víme, že to vážně změní úroveň vašeho vzrušení z knižního klubu a vinařského večera.
A bohužel si nemůžete vybrat týdenní počet před denním. „Nemůžete ‚dávkovat‘ své nápoje.“ Pět dní nic nepít, takže v sobotu můžeš mít šest. Je to nula nebo jedna, nebo nula nebo dvě za den, období,“ říká LoConte.
Více nápojů než to – konkrétně více než čtyři nebo pět u žen a mužů, obvykle během dvou hodin – se považuje za nadměrné pití.
Pravidelné klepání je s sebou nese
Ale
Dámy, víme, že je to nespravedlivé, muži dostanou o jednu sklenku na noc víc. Doporučení pro muže a ženy se liší, protože fyziologicky jsme odlišní. „Některé jsou založeny na velikosti těla, ale je to složitější.“ Například muži obecně váží více než ženy a mají v těle méně vody. Výsledkem je, že alkohol v ženském těle je méně zředěný, což způsobuje větší vystavení toxickému účinku alkoholu a jeho vedlejších produktů,“ vysvětluje Gonzalez.
Jaký je nejzdravější způsob, jak utratit svůj jeden drink?
Dlouho jsme slýchali, že roh je prospěšný pro zdraví vína, ale mnoho studií naznačuje, že pivo může být ve skutečnosti jen prospěšné. A co je nejzdravější, je opravdu méně o typu alkoholu a více o tom, kolik ho konzumujete, říká Gonzalez.
Nejdůležitější věc, kterou si zde zapamatujte: Jedna velikost porce je 14 gramů čistého alkoholu. To je:
- 12 uncí běžného piva
- 5 uncí vína
- 1,5 unce 80-proof likéru
A vsadili bychom peníze, co si myslíte, že je jedna sklenka vína – asi do poloviny plná, že? – je mnohem víc, než by kterýkoli z těchto lékařů považoval za jednu sklenku vína.
„Lidé jsou často překvapeni, když popisujeme, co je to vlastně standardní nápoj. Mnohokrát jim v restauracích, barech nebo doma podávají nápoje, které překračují standardní opatření,“ říká Gonzalez.
Ve skutečnosti studie z roku 2017 v BMJ uvádí, že velikost průměrné sklenice na víno se za posledních 25 let téměř zdvojnásobila, což znamená, že naše poloplné nalití z roku 2018 je spíše 7 až 10 uncí než 5.
Naštěstí se pivo dodává ve stanovené velikosti s množstvím přímo na etiketě. Ale když pijete víno a likér, měli byste měřit, dodává Gonzalez.
„Je to kontrola porcí aplikovaná na alkohol,“ zdůrazňuje LoConte.
Triky, jak pít méně, aniž byste si toho všimli
Zvažte nákup sklenic na víno, které vypadají spíše jako to, z čeho by usrkávala vaše babička, a méně jako to, z čeho pije Olivia Pope.
Další věc, která vám může pomoci omezit: Natáhněte toto zdánlivě malé množství alkoholu dále.
„Jednou strategií, jak pít méně a užít si o jednu sklenici více, je zajistit, aby váš nápoj déle vydržel tím, že z něj uděláte koktejl,“ říká Autumn Bates, certifikovaný klinický odborník na výživu a vývojář receptur se sídlem v Los Angeles. Tímto způsobem budete mít plnou sklenici, kterou si můžete vychutnat a budete se cítit méně ochuzeni a potřebovat další.
Bates‘ go to: Použijte šumivou perlivou vodu bez cukru jako základ, vmíchejte čerstvé bylinky (jako je máta, levandule nebo rozmarýn) a doplňte 5 uncí vína nebo 1,5 unce likéru dle vašeho výběru. Pokud potřebujete trochu více chuti nebo sladkosti, přidejte kapku čerstvě vymačkané šťávy.
Potřebujete nějaké nápady pro začátek? Zde jsou tři Batesovy oblíbené koktejly.
Jahodová máta Sangria
Smíchejte 1 láhev červeného vína, 2 nakrájené limetky, 1/2 šálku čerstvé máty a 2 šálky rozpůlených jahod. Tuto směs nechte uležet v lednici alespoň 6 hodin nebo přes noc. Rozdělte džbán do šesti sklenic na víno (nebo nalijte jednu šestinu džbánu na jednu porci) a doplňte každou 3 oz. perlivá voda.
Párty v Palomě
Spojte 1 oz. tequila, 1/4 šálku čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy, šťáva z 1/2 limetky a 3 oz. perlivá voda ve sklenici naplněné ledem. Ozdobte limetkou a plátky grapefruitu.
Klasický italský spritz
Spojte 3,5 oz. prosecco, 1,5 oz. Aperol, šťáva z 1/2 limetky a 3 oz. perlivá voda ve sklenici na víno naplněné ledem. Pokud chcete, ozdobte kůrou z limetky.
Rachael Schultz je spisovatelka na volné noze, která se zaměřuje především na to, proč naše těla a mozky fungují tak, jak fungují, a jak můžeme obojí optimalizovat (aniž bychom ztratili zdravý rozum). Pracovala pro zaměstnance ve společnosti Shape and Men’s Health a pravidelně přispívá do mnoha národních publikací o zdraví a fitness. Nejvíce ji baví turistika, cestování, všímavost, vaření a opravdu, opravdu dobrá káva. Její práci najdete na rachael-schultz.com.
