Příznaky celiakie, alergie na pšenici a neceliakální citlivost na lepek: Co to je?

Příznaky alergie na pšenici

Příznaky celiakie

Celiakie je autoimunitní porucha, při které váš imunitní systém abnormálně reaguje na lepek. Lepek je obsažen v pšenici, ječmenu a žitě. Pokud máte celiakii, konzumace lepku způsobí, že váš imunitní systém zničí vaše klky. Jedná se o prstové části vašeho tenkého střeva, které jsou zodpovědné za absorpci živin.

Bez zdravých klků nebudete moci získat potřebnou výživu. To může vést k podvýživě. Celiakie může mít vážné zdravotní důsledky, včetně trvalého poškození střev.

Dospělí a děti mají kvůli celiakii často různé příznaky. Děti budou mít nejčastěji zažívací příznaky. Ty mohou zahrnovat:

• nadýmání břicha a plyn

• chronický průjem
• zácpa
• bledá, páchnoucí stolice
• bolest břicha
• nevolnost a zvracení

Neschopnost absorbovat živiny během kritických let růstu a vývoje může vést k dalším zdravotním problémům. Ty mohou zahrnovat:

• neschopnost prospívat u kojenců

• opožděná puberta u dospívajících
• nízkého vzrůstu
• podrážděnost nálady
• ztráta váhy
• defekty zubní skloviny

Dospělí mohou mít také zažívací příznaky, pokud mají celiakii. Dospělí však častěji pociťují příznaky jako:

• únava
• anémie

• deprese a úzkost

• osteoporóza
• bolest kloubů
• bolesti hlavy

• vředy v ústech uvnitř úst

• neplodnost nebo časté potraty

• vynechaná menstruace
• mravenčení v rukou a nohou

Rozpoznání celiakie u dospělých může být obtížné, protože její příznaky jsou často široké. Překrývají se s mnoha dalšími chronickými stavy.

Příznaky citlivosti na neceliakální lepek

Existuje stále více důkazů o stavu souvisejícím s lepkem, který způsobuje příznaky u lidí, kteří nemají celiakii a nejsou alergičtí na pšenici. Vědci se stále snaží odhalit přesnou biologickou příčinu tohoto stavu, známou jako NCGS.

Neexistuje žádný test, který by vás mohl diagnostikovat pomocí NCGS. Je diagnostikována u lidí, kteří mají příznaky po požití lepku, ale negativní na alergii na pšenici a celiakii. Jak stále více lidí chodí ke svému lékaři a hlásí nepříjemné příznaky po požití lepku, vědci se snaží tyto podmínky charakterizovat, aby bylo možné NCGS lépe porozumět.

Nejběžnějšími příznaky NCGS jsou:

• mentální únava, známá také jako „mozková mlha“
• únava
• plyn, nadýmání a bolesti břicha
• bolest hlavy

Protože pro NCGS neexistují žádné laboratorní testy, bude váš lékař chtít vytvořit jasné spojení mezi vašimi příznaky a spotřebou lepku, aby vám diagnostikoval NCGS. Mohou vás požádat, abyste si vedli deník o jídle a symptomech, abyste zjistili, že příčinou vašich problémů je lepek. Poté, co se tato příčina potvrdí a vaše testy se vrátí k alergii na pšenici a celiakii, může vám lékař doporučit zahájit bezlepkovou dietu. Mezi autoimunitními poruchami a citlivostí na lepek existuje korelace.

Kdy navštívit lékaře

Pokud si myslíte, že byste mohli trpět onemocněním souvisejícím s lepkem nebo pšenicí, pak je důležité, abyste si před diagnostikováním sebe sama nebo zahájením jakékoli léčby promluvili se svým lékařem. Alergolog nebo gastroenterolog může provést testy a prodiskutovat s vámi vaši historii, aby vám pomohl dosáhnout diagnózy.

Je obzvláště důležité navštívit lékaře, aby se vyloučila celiakie. Celiakie může vést k vážným zdravotním komplikacím, zejména u dětí.

Protože celiakie má genetickou složku, může běžet v rodinách. To znamená, že je důležité, abyste potvrdili, zda máte celiakii, abyste mohli poradit svým blízkým, aby se také nechali testovat. Podle advokátní skupiny Beyond Celiac je více než 83 procent Američanů s celiakií nediagnostikováno a neví, že mají tento stav.

Diagnostikování

K diagnostice celiakie nebo alergie na pšenici bude váš lékař muset provést krevní nebo kožní píchnutí. Aby tyto testy fungovaly, jsou závislé na přítomnosti lepku nebo pšenice ve vašem těle. To znamená, že je důležité nezačít bezlepkovou nebo pšeničnou dietu sami před návštěvou lékaře. Testy se mohou vrátit nesprávně s falešně negativním výsledkem a nebudete správně rozumět tomu, co způsobuje vaše příznaky. Pamatujte, že NCGS nemá žádnou formální diagnózu.

Žijte bezlepkovým nebo bez pšeničného životního stylu

Léčba celiakie dodržuje přísnou bezlepkovou dietu. Léčba alergie na pšenici je dodržovat přísnou dietu bez pšenice. Pokud máte NCGS, rozsah, ve kterém potřebujete vyloučit lepek ze svého životního stylu, závisí na závažnosti vašich příznaků a vaší vlastní úrovni tolerance.

K dispozici je mnoho bezlepkových a pšeničných alternativ k běžným potravinám, jako je chléb, těstoviny, cereálie a pečivo. Uvědomte si, že pšenici a lepek najdete na některých překvapivých místech. Můžete je dokonce objevit ve zmrzlině, sirupu, vitaminech a doplňcích stravy. Nezapomeňte si přečíst štítky s přísadami potravin a nápojů, které konzumujete, abyste se ujistili, že neobsahují pšenici ani lepek.

Váš alergolog, gastroenterolog nebo lékař primární péče vám může poradit, která zrna a produkty jsou pro vás bezpečné k jídlu.

Odnést

Alergie na pšenici, celiakie a NCGS mají mnoho podobností ve svých příčinách a příznacích. Pochopení toho, jaký stav můžete mít, je důležité, abyste se mohli vyhýbat správnému jídlu a dodržovat vhodná doporučení pro léčbu. Budete také moci svým blízkým poradit, zda jim může hrozit stejný stav