Proč vás studená yerba maté přiměje přehodnotit svou závislost na kávě

Pokud hledáte alternativu ke svému rannímu šálku joe, zkuste místo toho toto.

Proč vás studená yerba maté přiměje přehodnotit svou závislost na kávě

Výhody tohoto čaje mohou způsobit, že budete chtít vyměnit ranní kávu za šálek yerba maté.

Pokud si myslíte, že je to hloupé, vyslechněte nás.

Yerba maté, čajová směs vyrobená z Ilex paraguariensis strom, se v Jižní Americe po staletí používá v lékařství i společensky.

Potenciální výhody Yerba mate

  • zvyšuje energii
  • obsahuje více antioxidantů než jakýkoli jiný nápoj podobný čaji
  • může snížit hladinu cholesterolu

Listy tohoto stromu obsahují celou řadu terapeutických výhod díky množství vitamínů, minerálů, aminokyselin a antioxidantů. Yerba maté obsahuje více antioxidantů než zelený čaj.

Kromě 24 vitamínů a minerálů a 15 aminokyselin obsahuje yerba maté také polyfenoly. Jedná se o mikroživiny nacházející se v určitých rostlinných potravinách, které mohou nabídnout řadu zdravotních výhod, jako je pomoc při léčbě zažívacích problémů a kardiovaskulárních onemocnění.

Má také kofein – přibližně 85 miligramů (mg) na šálek. Ale na rozdíl od kávy existují studie které naznačují, že extrakt z yerba maté, pokud je kombinován s dalšími složkami, jako je extrakt ze zeleného čaje a obsahuje až 340 mg kofeinu, může pomoci se zvýšením energie, aniž by způsobil úzkost nebo změny srdeční frekvence nebo krevního tlaku.

196 aktivních látek obsažených v yerba maté také poskytuje mnoho dobrých důvodů, proč sáhnout po tomto nápoji denně, včetně snížení hladiny cholesterolu. V jednom 40denní studiumÚčastníci, kteří konzumovali 11 uncí yerba maté každý den, snížili své hladiny LDL.

Konečně je to také spojeno s udržováním zdravé hmotnosti, jak se nachází v jedna starší studie. Účastníci dostali tři tobolky YGD (které obsahovaly yerba maté) před každým jídlem po dobu 10 dnů a 45 dnů. Ztráta hmotnosti byla v léčebných skupinách významná a také si udržely svůj úbytek hmotnosti po dobu 12 měsíců.

Yerba maté si můžete vychutnat horké v čaji, ale tato ledová verze je osvěžující na léto. Studené louhování čaje zachovává všechny jeho úžasné nutriční výhody.

Vzhledem k obsahu kofeinu je nejlepší konzumovat jednu sklenici yerby ráno nebo více než tři hodiny před spaním.

Studený nápoj Yerba Mate

Hvězdná přísada: Yerba mate

Ingredience

  • 1/4 šálku volných listů yerba maté
  • 4 šálky studené vody
  • 2–4 lžíce. agáve nebo med
  • 1 citron, nakrájený na plátky
  • čerstvá máta

Pokyny

  1. Smíchejte sypaný čaj a studenou vodu ve džbánu. Nádobu zakryjte a dejte přes noc do lednice.
  2. Před podáváním čaj sceďte a přidejte sladidlo podle chuti, plátky citronu a čerstvou mátu.

Tiffany La Forge je profesionální kuchařka, vývojářka receptů a spisovatelka jídel, která provozuje blog Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany má ráda jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a tráví čas se svým corgi, Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagramu.

Zjistit více

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

POSLEDNÍ ČLÁNKY