Rýžová dieta: účinnost, výsledky a recepty

Jak funguje rýžová dieta

Podle oficiální knihy dieta funguje tak, že se zaměřuje na omezení soli a potravin s vysokým obsahem sodíku. To pomůže vašemu tělu zbavit se nadýmání a zbavit se přebytečné vody. V kombinaci s konzumací potravin s nízkým obsahem sodíku dieta také omezuje nasycené tuky.

Místo toho používá potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které vás zasytí, a sacharidy, jako je ovoce, zelenina, obiloviny a fazole, jako hlavní zdroj výživy. Také omezuje téměř všechny mléčné výrobky z vaší stravy.

Pokud chcete zhubnout, dietní plán s rýží také sleduje příděl kalorií. Zpočátku doporučuje začít na nižší úrovni kalorií a poté zvýšit na přibližně 1 200 až 1 500 kalorií za den, pokud necvičíte.

Pokud se budete řídit dietním plánem uvedeným v knize, projdete třemi větami, které vás naučí kontrolovat porce a jak vyvážit jídlo, abyste měli svobodu jíst s mírou, co chcete.

V doprovodné knize Rosati „The Rice Diet Cookbook“ nastiňuje, jak první fáze zahrnuje jedení obilovin a ovoce na jeden den v týdnu a přidání potravin, jako je zelenina a fazole na zbytek dní.

Pokyny pro oficiální rýžový dietní plán společnosti Rosati zahrnují denní stravování:

• 1000 kalorií
• 500 až 1 000 mg sodíku
• 22 g tuku
• 5,5 g nasycených tuků
• 0 až 100 mg cholesterolu

A stejně jako většina hloubkových programů pro regulaci hmotnosti se dieta zaměřuje na změny životního stylu, jako je vedení deníku o jídle a zkoumání vašeho vztahu k jídlu, vašemu tělu a já prostřednictvím meditace, sebeuvědomění a diety.

Účinnost

Obecně platí, že dodržování jakéhokoli typu jídelníčku, který snižuje kalorie a zaměřuje se na zeleninu a libové bílkoviny, vám účinně pomůže zhubnout. Je však také důležité ujistit se, že jíte dostatek kalorií. V závislosti na vašem metabolismu a úrovni cvičení a aktivity může mít konzumace příliš malého množství kalorií ve skutečnosti opačný účinek na hubnutí.

Výhody rýžové diety

Výhodou této diety je, že vám může pomoci naučit se ovládat porce a začít jíst více čerstvého ovoce a zeleniny. Tento typ stravy může být také velmi užitečný pro někoho, kdo má srdeční onemocnění, které vyžaduje stravu s nízkým obsahem sodíku a tuku.

Jednou z největších výhod rýžové diety je, že zpochybňuje myšlenku, že sacharidy jsou špatná věc. Tolik diet a zdravotních plánů se zaměřuje na konzumaci nízkosacharidových potravin a jídel. Prosazují myšlenku, že sacharidy = zlo. Ale to jen tak není pravda. Naše tělo potřebuje sacharidy, aby fungovalo efektivně. Náš mozek potřebuje glukózu jako palivo. Sacharidy jsou přátelé, ne nepřátelé.

Klíčem ke konzumaci sacharidů je samozřejmě jíst správný druh sacharidů ve správné porci, což tato dieta podporuje. Rýžová dieta se zaměřuje na komplexní sacharidy, jako je rýže (není divu), sladké brambory nebo ovesné vločky, na rozdíl od jednoduchých sacharidů, jako jsou sušenky a koláč.

Jedna žena, která dodržovala dietu, napsala recenzi na Amazon. Poznamenala, že pro ni nízkosacharidové metody prostě nefungovaly, aby zhubla. Každé tělo je jiné a někteří lidé nemusí dobře reagovat na vyřazení určitých skupin potravin, jako jsou sacharidy.

Drastické vynechání sacharidů může vést k únavě, mozkové mlze a hladu – ale tato dieta těmto příznakům předchází tím, že vaše tělo místo toho zásobuje komplexními sacharidy. Tato dieta také podporuje spoustu zeleniny, která je považována za skvělé sacharidy bohaté na živiny.

Měli byste jíst hnědou rýži nebo bílou rýži?

Při dietě můžete jíst bílou nebo hnědou rýži – za předpokladu, že rýže neobsahuje přidanou sůl ani tuk. Původní rýžová dieta vyžaduje použití bílé rýže. V té době to bylo jednodušší a dostupnější.

Hnědá rýže je však dnes oblíbenější a dostupnější. Není také zpracována a je celozrnným s více vlákniny a nutriční hodnotou než bílá rýže. Pokud se zavazujete jíst zcela nezpracované potraviny, možná budete chtít zvážit hnědou rýži.

Ukázky receptů na rýžovou dietu

Existuje mnoho potravin, kterézapadají do rýžového dietního plánu. „The Rice Diet Cookbook“ nabízí několik chutných receptů, jako jsou francouzské toastové tyčinky, dvoufazolové chilli, makarony a sýr a samozřejmě recepty na rýži, jako je salát z hnědé rýže.

Francouzský toast

Tento recept lze dokonce připravit s předstihem a ohřát na rušná rána.

Ingredience

• 1 hrnek nemléčného mléka
• 1/2 šálku pomerančové šťávy
• 2 polévkové lžíce. mouka
• 1 polévková lžíce. cukr
• 1 polévková lžíce. nutriční kvasnice
• 1/2 lžičky skořice
• 1/4 lžičky muškátový oříšek
• 6-8 plátků chleba

Pokyny

Všechny suroviny kromě chleba smícháme dohromady. Chléb namočte do směsi a zahřejte na pánvi.

Pikantní rýže

Bez rýže by rýžová dieta nebyla úplná, že? Tento recept lze vařit a používat na mnoho porcí po celý týden.

Ingredience

• 1 šálek hnědé rýže, vařené
• 4 polévkové lžíce. cibule, nakrájená
• 2 polévkové lžíce. petržel, nakrájená
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička paprika

Pokyny

Česnek a cibuli prohřejeme s rýží, ještě teplé posypeme petrželkou a paprikou.

Odnést

Pokud máte zájem vyzkoušet metodu rýžové diety, promluvte si se svým lékařem, než provedete jakékoli drastické změny ve vaší stravě, zvláště pokud máte nějaké zdravotní potíže, které ovlivňují hladinu sodíku.

Mějte na paměti, že pro hubnutí neexistuje nic takového jako „dieta“. Místo toho začleňte změny životního stylu, které vám pomohou udržet si zdravou váhu.