Už jste někdy byli posláni do postele s teplou sklenicí mléka, aby bylo uspání rychlejší? Tato stará lidová pohádka má určitou kontroverzi ohledně toho, zda to funguje – věda říká, že šance jsou nízké. Ale to neznamená, že nemůžeme tento recept aktualizovat několika vědecky podloženými zatočeními.
Viděli jste je všude na internetu: Virová, barevná mléka – od jahodového mléka po stále oblíbené zlaté mléko. Jak lahodně vypadají (a jsou), mohou také pomoci při spánku, relaxaci, regeneraci svalů a zánětech.
Usrkávejte je jako zdravý večerní dezert nebo je přidejte do večerního rituálu před spaním, abyste inspirovali sladké sny. Připravili jsme pro vás dva personalizované recepty pro spokojený spánek – a čtyři další možnosti, se kterými se můžete zútulnit!
1. Protizánětlivé zlaté mléko je váš čas před spaním
Všichni víme, že trendy zlaté mléko má ohromnou sílu pro zdraví. Od boje proti zánětu až po dodání dostatečného množství antioxidantů, kurkuma to všechno zvládne. Běžné ajurvédské léčivé koření je také široce používáno k podpoře kvality spánku.
Počáteční studie na myších zjistily, že kurkuma může
Náš recept: Teplé, zlaté kurkumové mléko
Ingredience:
- 2 hrnky mléka dle vašeho výběru (plnotučné, kokosové, mandlové atd.)
- 1 1/2 lžičky. mletá kurkuma
- 1/2 lžičky skořice
- 1 1-palcový kousek čerstvého, oloupaného zázvoru
- 1 polévková lžíce. med nebo javorový sirup
Pokyny:
- Zahřejte mléko, kurkumu, skořici, zázvor a med nebo javorový sirup v malém hrnci, dokud se nerozvaří.
- Dobře prošlehejte, aby se koření rozpustilo a rozdělte do dvou hrnků.
2. Myslete zeleně s mlékem matcha a jeho uvolňujícím L-theaninem
Pití matchy před spaním je trochu kontroverzní téma kvůli kofeinu obsaženému v zeleném čaji. Obsah kofeinu v matcha je však relativně nízký (méně než polovina espressa) a je vyvážen přítomností sloučeniny L-theaninu.
Šálek matcha mléka bohatého na antioxidanty před spaním může mít pozitivní účinky na vaši úzkost,
Udělej tohle: Vyzkoušejte toto krémové kokosové matcha latte, jehož příprava zabere pouhých 6 minut!
3. Pijte jahodové mléko pro dávku melatoninu a B-6
Zkoušeli jste někdy čerstvé jahodové mléko? Ne odrůda Nesquik, ale spíše toto video, které se stalo virálním s téměř dvěma miliony zhlédnutí. Pravé jahodové mléko bylo v Koreji jarním trendem a nyní může být tato verze skutečně sladkým posláním před spaním pro děti i dospělé. Vděčit za to můžeme antioxidantům, draslíku a esenciálním vitamínům v jahodách.
Například vitamín B-6 je vynikající pro vyvážení cyklu spánku a bdění
Náš recept: Jahodové mléko
Ingredience:
- 4 polévkové lžíce. jahodové pyré
- 2 šálky nahrubo nakrájených jahod
- 2 polévkové lžíce. med, nebo podle chuti
- 1 lžička vanilkový extrakt
- špetka soli
- 8 uncí. mléko dle vlastního výběru
- 1 polévková lžíce. nakrájené jahody
Pokyny:
- Příprava pyré: Ve vysokorychlostním mixéru rozmixujte jahody, med, vanilku a sůl, dokud nebudou hladké a spojené.
- K výrobě jahodového mléka přidejte 4 polévkové lžíce. jahodového pyré a 1 polévková lžíce. nakrájených jahod do každé sklenice.
- Nalijte studené nebo ohřáté mléko podle vašeho výběru. Míchejte a užívejte si!
4. Bolavé svaly? Pijte třešňově růžové měsíční mléko pro zotavení přes noc
Třešně jsou nejen chutné, ale jsou jednou z mála potravin, které přirozeně obsahují melatonin.
Šťáva z višní obsahuje blaženou směs melatoninu a tryptofanu, esenciální aminokyseliny, která pomáhá zvyšovat hladinu serotoninu v těle. Serotonin hraje a
Ještě lepší je, že třešně bohaté na antioxidanty mohou také pomoci při zotavení po tréninku. Studie ukázaly, že třešně mohou snížit poškození svalů a zabránit ztrátě síly. Bojujete s bolavými svaly? To dává ještě větší důvod sáhnout po tomto růžovém nápoji.
Udělej tohle: Začněte popíjet toto růžové měsíční mléko, veganské „snové tonikum na spaní“, které kombinuje třešňovou šťávu, mandlové mléko, sušené okvětní lístky růží a adaptogen bojující proti stresu, ashwagandha.
5. Popíjejte pěkně fialové levandulové mléko pro blažené Zzz’s
Od čaje po aromaterapii se levandule často používá k podpoře klidného spánku a relaxace. Ale místo toho, abyste to rozptýlili, proč to nezkusit pít? The
Pokud jde o klidný spánek, studie prokázaly, že levandule voní
Udělej tohle: Pijte toto ospalé levandulové mléko, přirozeně oslazené medem a vanilkovými lusky. Už jen samotná vonná vůně vanilky a levandule může pomoci snížit hladinu vašeho stresu.
6. Uvolněte svaly pomocí dvousložkového banánového mléka
Banány jsou skvělou zprávou pro přetížené svaly. Hořčík a draslík, oba přítomné v ovoci, mohou mít pozitivní účinky na spánek a nespavost,
Hořčík v banánech také působí jako přírodní svalový relaxant, zatímco draslík může být účinný při léčbě syndromu neklidných nohou. Přidejte zdravou dávku tryptofanu a banány se ukáží jako trojnásobná hrozba pro klidný spánek.
Udělej tohle: Vyzkoušejte toto chutné veganské banánové mléko, které obsahuje pouze dvě ingredience. Ale klidně přidejte běžné nebo nemléčné mléko nebo dotek medu.
S těmito barevnými, zdravými mléky před spaním si vyberete duhu. Ale při pití s někým to může chutnat lépe! Sdílejte tedy tyto recepty se svými přáteli a rodinou a objevte svého favorita ve skupině!
Také, pokud přemýšlíte o tom, jak se probudit zdravě, zvažte přidání zázvoru do snídaně nebo posílení kávy lžičkou antioxidantů.
Potraviny pro lepší spánek
Tiffany La Forge je profesionální kuchařka, vývojářka receptů a autorka jídla, která provozuje blog Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany má ráda jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a tráví čas se svým corgi, Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagram.
