6 způsobů, jak podpořit kávu vitamíny a antioxidanty

Posypte skořicí pro zdraví srdce

Posypání ranního cup o’joe skořicí dodá silnou (a lahodnou) dávku antioxidantů. Skořice se používá jako koření i jako léčivka po tisíce let. Koření je nabité ochrannými sloučeninami (všech 41!) a má jednu z nejvyšších antioxidační aktivitu mezi kořením.

Podle a studie na myších může skořice přidat ochranu vašemu srdci a mozku. Studie na lidských buňkách naznačuje, že se může snížit riziko rakoviny, a může také zvýšit vaše imunitní systém.

Sloužit: Míchejte 1/2 lžičky. skořice do šálku kávy nebo si kávu uvařte s 1 lžičkou. skořice přimíchané přímo do půdy.

Spropitné: Hledejte cejlonskou skořici, známou také jako „pravá“ skořice. I když je tato odrůda o něco těžší najít a o něco dražší, je mnohem kvalitnější než kasiová skořice, méně kvalitní verze, která se nejčastěji vyskytuje ve Spojených státech. Cejlon je také bezpečnější při pravidelné konzumaci ve srovnání s kasií. Cassia má vyšší množství rostlinné sloučeniny kumarinu, jejíž konzumace je považována za nebezpečnou velké množství.

Při bolestech svalů si zazvoňte

Pokud zázvor konzumujete pouze v chlebové verzi, přicházíte o spoustu zdravotních výhod. Jeden z nejjednodušších způsobů, jak získat zmíněné výhody? Nasypte si trochu do kávy a získáte lehce pikantní, aromatický šálek.

Zázvor byl běžnou léčbou nevolnost po staletí. Obsahuje silný antioxidant a protizánětlivé sloučeniny. Zázvor může také snížit bolest svalů, dolní cholesterolua pomoci v trávení.

Sloužit: Přidejte zázvor přímo do kávy (až 1 lžičku na šálek), nebo zahoďte kalorií a cukrem nabitou verzi z kavárny a připravte si doma zdravé dýňové koření latté.

Spropitné: Leží vám v lednici zbytky čerstvého zázvoru po smažení? Jemně nastrouhejte pomocí mikroplánu a poté zmrazte po jednotlivých porcích po lžičkách, připravené k vmíchání do vaší javy.

Podpořte svůj zdravotní štít houbami

Káva a… houby? Dobře, vyslechněte nás. Nálev s plísněmi může mít překvapivé výhody pro vaše zdraví. Houby mají antivirové, protizánětlivé a imunitní vlastnosti. Nabité antioxidanty, houby mají protirakovinné účinky na myši a další studie na myších naznačují, že houby mohou zabránit onemocnění jater. Může také pomoci při trávení díky svým silným prebiotikům.

Populární značka houbové kávy Four Sigmatic nám říká, že pití houbové kávy je prospěšné pro vaše tělo, je plná superpotravin a obsahuje pouze polovinu kofeinu. „Také přeskočíte nervozitu, žaludeční problémy a po kofeinovém krachu, které normální káva dává nejvíce.“ [people],“ oni říkají.

Spropitné: Ne všechny houbové kávy jsou si rovny. Hledáte více energie? Zkuste houby Cordyceps. Pro podporu stresu a spánku sáhněte po Reishi.

Sloužit: Můžete si zakoupit vlastní houbové prášky (u kterých bude uvedena velikost porce), nebo si koupit pohodlně balenou houbovou kávu (a dokonce houbové kávové kapsle K-Cup!).

Podpořte trávení dávkou kurkumy

Pokud často blogujete o zdraví, pravděpodobně vám není cizí nechvalně známé kurkumové latté. Zemité zlaté koření je z dobrého důvodu velký problém. Mnoho z jeho léčivých výhod pochází ze sloučeniny kurkumin, který má silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Tato antioxidační síla podporuje detoxikaci jater, napomáhá trávenía může dokonce pomoci léčit Deprese.

Sloužit: Pár kurkumy se zdravými tuky ve čtyřsložkové kávě probuzené kokosem.

Spropitné: Pro posílení zdravotních přínosů kurkumy ji spárujte se špetkou černého pepře. Pepř zlepšuje biologickou dostupnost kurkumy, díky čemuž je koření účinnější v menších dávkách.

Vyrovnejte hormony s macou

Možná jste viděli maca prášek, vyrobený z kořenové rostliny maca, dostupný ve vašem místním obchodě se zdravím. Kořen Maca se tradičně používá ke zvýšení plodnosti a bylo prokázáno, že má hormonální rovnováhy účinky ve studii na potkanech. Rostlina byla také studována pro zvýšení sportovního výkonu, energetické hladiny a sexuální touha.

Nemluvě o tom, že je vysoce výživný. Maca obsahuje přes 20 aminokyselin (včetně osmi esenciálních), 20 mastných kyselin ve volné formě a má vysoký obsah bílkovin a vitamínu C.

Sloužit: Pro optimální přínos pro zdraví macy 1 až 3 lžičky. za den se doporučuje. Zkuste si připravit tuto superpotravinovou kávu. Kromě maca prášku má z tohoto seznamu další čtyři superpotraviny.

Spropitné: Chcete-li prodloužit trvanlivost prášku maca, uchovávejte jej v lednici.

Oslaďte si svůj šálek antidepresivním kakaem

Čokoláda a káva už vypadají jako shoda v nebi, že? Když k tomu přidáte zdravotní přínosy surového kakaového prášku, bude to ještě lepší. Tato superpotravina je jedním z nejsilnějších antioxidantů a nejvyšším rostlinným zdrojem železa. Je to dobré pro vás srdce, také.

Protizánětlivé snížení kakaa krevní tlak, zvyšuje HDL (dobrý) cholesterol a snižuje LDL (špatný) cholesterol. Díky jeho kognitivním výhodám, zlepšení nálady a antidepresivním vlastnostem je kakao skvělé mozek, také. A zmínili jsme, že je to chutné?

Sloužit: Nejzdravější moka na světě, někdo? Míchejte 1 polévkovou lžíci. syrového kakaa do šálku kávy pro zvýšení obsahu vlákniny, antioxidantů a hořčíku.

Spropitné: Hledejte organické surové kakao, abyste získali co nejvíce výhod, a naučte se rozdíl mezi syrovým kakaem a kakaovým práškem.

Vzhledem k tomu, že většina lidí je nabádána, aby omezili konzumaci kávy, má smysl využít každý šálek na maximum. Proč si neokořenit ten ranní drink?Všechny tyto návrhy mají velké výhody a malé riziko, ačkoli je zapotřebí více výzkumu na lidech, abychom pochopili jejich plné účinky.

Vyměňte to: Oprava bez kávy

Tiffany La Forge je profesionální kuchařka, vývojářka receptů a autorka jídla, která provozuje blog Pastinák a pečivo. Její blog se zaměřuje na skutečné jídlo pro vyvážený život, sezónní recepty a dostupné zdravotní rady. Když není v kuchyni, Tiffany má ráda jógu, turistiku, cestování, organické zahradničení a tráví čas se svým corgi, Cocoa. Navštivte ji na jejím blogu nebo na Instagram.