Jdete na speciální večeři a díváte se na příboj a trávník. Víte, že si musíte objednat dobře propečený steak, ale co krevety? Můžete to vůbec jíst?
Ano, těhotné ženy mohou ve skutečnosti jíst krevety. To neznamená, že by se mělo stát vaším každodenním jídlem, ale znamená to, že vy i vaše dítě můžete mít prospěch z některých skvělých živin obsažených v krevetách.
Podívejme se trochu blíže na některá doporučení pro konzumaci krevet a dalších mořských plodů v těhotenství a také na pár bezpečnostních opatření.
Jaká jsou doporučení pro konzumaci krevet během těhotenství?
Pokud jde o konzumaci krevet během těhotenství, některé ženy se tomu vyhýbají jako moru, protože jim to bylo řečeno Všechno mořské plody jsou zakázány. Ale i když je pravda, že byste se v těhotenství měli některým druhům mořských plodů vyhýbat, krevety na seznamu nejsou.
Ve skutečnosti, podle
V zásadě se budete muset vyhýbat všem mořským plodům, které mají vysoký obsah rtuti. To je důležité, protože konzumace příliš velkého množství rtuti může poškodit nervový systém rostoucího dítěte. Mezi mořské plody s vysokým obsahem rtuti patří:
- mečoun
- žralok
- královská makrela
- dlaždice
- čerstvý tuňák
- chlupatá oranžová
Na druhou stranu mořské plody, které obsahují málo rtuti, jsou v těhotenství zcela bezpečné. To zahrnuje krevety – ale nejen krevety. Pokud vaše chuťové pohárky křičí po mořských plodech obecně, můžete to změnit a jíst cokoli z následujícího:
- krevety
- treska
- sumec
- losos
- pstruh
- Konzervovaný tuňák
- treska
- tilapie
Nezapomeňte, že tyto stále obsahují rtuť – jen ne tolik. Obecně platí, že těhotné ženy by neměly jíst více než
Výhody konzumace krevet během těhotenství
Zdravá strava během těhotenství může pomoci zajistit zdravé dítě.
Krevety a další druhy mořských plodů jsou extrémně zdravé, protože obsahují mnoho vitamínů a živin, které potřebujete. Dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin jsou například mořské plody.
Podle výzkumu by omega-3 mastné kyseliny, jako jsou ty, které se nacházejí v mořských plodech, mohly potenciálně snížit riziko předčasného porodu při konzumaci během těhotenství. Navíc děti narozené matkám s dostatečným příjmem omega-3 měly menší pravděpodobnost, že budou mít nízkou porodní hmotnost.
Omega-3 jsou také považovány za klíčové pro
Konzumace mořských plodů během těhotenství také poskytuje vašemu tělu bílkoviny, vitamín B-2 a vitamín D. Navíc jsou mořské plody a krevety zdrojem železa, hořčíku a draslíku. Konzumace potravin bohatých na železo během těhotenství pomáhá vašemu tělu produkovat další krev pro vás a dítě. To může bojovat proti anémii z nedostatku železa a dodat vám více energie během těhotenství.
Bezpečnostní opatření při konzumaci krevet během těhotenství
To, že je bezpečné jíst krevety během těhotenství, neznamená, že neexistuje několik bezpečnostních opatření.
Abyste byli v bezpečí, vyhněte se drsný mořské plody výhradně během těhotenství. Těhotenství může narušit váš imunitní systém. Takže když jíte nedostatečně tepelně upravené mořské plody, existuje riziko, že dostanete nemoc z jídla – a buďme upřímní, to je ta poslední věc, kterou byste chtěli během těhotenství řešit. Navíc to může být pro miminko nebezpečnější.
Vyhýbejte se proto raw sushi, sashimi, ústřicím, ceviche a jakýmkoli dalším druhům tepelně neupravených mořských plodů. Mějte na paměti, že to nemusí znamenat, že se budete muset na těch 9 měsíců se sushi úplně rozloučit – většina sushi restaurací má vařené možnosti, které zahrnují smažené krevety nebo jinou bezpečnou přípravu mořských plodů.
Což nás přivádí k dalšímu bodu: Při objednávání mořských plodů v restauraci vždy potvrďte, že pokrmy jsou plně uvařené. A když si připravujete mořské plody doma, ujistěte se, že jsou důkladně uvařené a mají vnitřní teplotu 145 °F (62,8 °C). Zvažte investici do potravinářského teploměru.
Ryby, krevety a další mořské plody také nakupujte pouze v obchodech s potravinami a rybích trzích, které mají v komunitě dobrou pověst. Pokud získáváte mořské plody z místních vod, sledujte aktuální informace o regionálních doporučeních pro ryby, abyste se vyhnuli rybolovu ve znečištěných vodách.
Ano, krevety je bezpečné jíst během těhotenství. Ale nepřehánějte to.
Držte se dvou až tří porcí mořských plodů (včetně možností, jako jsou krevety) týdně a vyhněte se konzumaci syrové. Dodržujte tato doporučení a uspokojíte své chuťové buňky – a chutě – aniž byste onemocněli sebe nebo své dítě.
