Před tímto okamžikem jste si pravděpodobně nikdy nepředstavovali, že budete trávit hodiny zkoumáním každého mléka na trhu, abyste našli své dítě, které perfektně sedí. Od tradičního kravského mléka až po rostlinné alternativy – jako je sójové, mandlové a hrachové – kozí mléko je další možností pocházející ze zvířat.
Ve skutečnosti kozí mléko nebo přípravky na bázi kozího mléka smět být zdravou a výživnou volbou pro děti s citlivostí na kravské mléko nebo pro ty, kteří mají jiné zdravotní problémy s kravským mlékem. Na druhou stranu, výrobky z kozího mléka nemusí být pro každého.
Pokud uvažujete bučení ke kozímu mléku, víme, že se nechceš rozhodovat, cítím se dobře. A protože chcete svému dítěti poskytnout tu nejlepší možnou výživu, vysvětlíme vám, kdy by to mohlo – nebo nemuselo – být dobrou volbou.
Co říkají odborníci o kozím mléce a bezpečnosti
To, co zvolíte jako zdroj výživy svého dítěte, je pravděpodobně ovlivněno několika faktory. Všechny tyto mohou přijít do hry:
- vaše osobní zdravotní přesvědčení
- stavy ovlivňující zdraví vašeho dítěte (jako je ekzém, alergie nebo citlivost na kravské mléko)
- dostupnost zdrojů
Ale bez ohledu na tyto řidiče je bezpečnost vždy na prvním místě.
Kopyta dolů, kozí mléko je obecně považováno za bezpečnou alternativu kravského mléka, ale pouze při dodržení vhodné časové osy, abyste jej představili svému dítěti.
Přípravky na bázi kozího mléka jsou bezpečné od narození do 12 měsíců, ale čerstvý kozímu mléku – a jakémukoli jinému čistému mléku, které se nepovažuje za kojeneckou výživu a není mateřským mlékem – byste se měli zcela vyvarovat v prvních 12 měsících života vašeho dítěte, jak doporučuje Americká akademie pediatrů (AAP).
Je to proto, že kozí mléko samo o sobě nezajišťuje dostatečnou výživu pro kojence. Je spojováno s vážnými zdravotními a vývojovými důsledky, pokud je konzumováno jako alternativa kojenecké výživy nebo mateřského mléka.
Kromě toho trávicí systém kojenců není dostatečně zralý, aby mohl strávit velké množství bílkovin v mlékách živočišného původu.
Jakmile však dítě dosáhne věku 1, je bezpečné zavést čisté kozí mléko, pokud je pasterizované. (Syrové, nepasterizované kozí mléko může obsahovat bakterie, které mohou způsobit vážná onemocnění u kojenců a malých dětí.)
Časté důvody pro zvažování kozího mléka
Jedním z hlavních důvodů, proč rodiče berou kozí mléko, je alergie nebo intolerance na kravské mléko. Alergie na kravské mléko postihuje až
Příznaky alergie na kravské mléko se pohybují od průjmu a kašle až po závažnější a potenciálně život ohrožující příznaky, jako je dušnost a anafylaxe.
Je zajímavé, že mnoho lidí s alergií na kravské mléko (mezi 40 a 100 procenty) nepociťuje stejnou alergii na kozí mléko – možná proto, že kozí mléko má vyšší obsah bílkovin a má další vlastnosti, které usnadňují jeho trávení. (Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, kozí mléko dělá obsahují laktózu –
I tak by však náhrada kravského mléka nebo čistého kravského mléka výrobky z kozího mléka měla být vždy projednána a pod dohledem dětského lékaře vašeho dítěte – zvláště pokud má alergii.
Jak se kozí a kravské mléko nutričně srovnává
Nutričně čisté
Ale tam, kde má kozí mléko vyšší pozici v některých vitamínech a minerálech, je v jiných nižší. Například,
Potenciální výhodou kozího mléka může být jeho schopnost zlepšit vstřebávání určitých živin tělem, jako je železo, jak je ukázáno v
Dalším klíčovým nutričním rozdílem je laktóza (přirozený cukr, který se nachází ve všech živočišných mlékách). I bez skutečné alergie má mnoho lidí potíže s trávením této mléčné bílkoviny, která často propuká jako břišní potíže.
Kozí mléko obsahuje méně laktózy, a to je velký důvod, proč lidé s citlivostí na kravské mléko snášejí kozí mléko mnohem lépe.
Výživa na bázi kozího mléka
Nějaké nové maminky nemůže nebo rozhodnout ne kojit (a to je naprosto v pořádku). Pokud spadáte do této skupiny, možná hledáte další nejlepší věc – a jako reálnou možnost se díváte na přípravky na bázi kozího mléka.
Tato studie z roku 2014 prokázala srovnatelný zdravý vývoj kojenců u dětí krmených výživou z kozího mléka a výživou z kravského mléka.
Je zapotřebí více studií o kozím mléce, aby se rozšířily nutriční výhody jeho používání pro kojence. Ale studie z roku 2019 naznačuje, že přípravky na bázi kozího mléka mohou více napodobovat lidské mateřské mléko, pokud jde o hrstku ochranných prebiotik zvaných oligosacharidy, které pomáhají podporovat zdraví střev a dokonce i imunitní vývoj.
Jedna věc, kterou je třeba poznamenat: Nutriční obsah kojenecké výživy na bázi kozího mléka se bude lišit podle značky, proto se před krmením dítěte poraďte se svým pediatrem o výběru výživy. Pak si můžete být jisti, že splňuje standardní nutriční a bezpečnostní požadavky.
Kozí mléko na ekzémy a reflux
Při čtení o kozím mléce můžete narazit na některá neoficiální tvrzení, že může pomoci snížit závažnost ekzému nebo refluxu u kojenců, ale solidní výzkum týkající se těchto přímých výhod chybí.
Pokud se obáváte, že mléčné výrobky souvisejí s ekzémem nebo refluxem vašeho dítěte, prodiskutujte to s jejich pediatrem, který vám před změnou stravy poskytne nejlepší rady a pokyny.
Nevýhody kozího mléka
Kozí mléko je živočišný produkt a sdílí podobné alergeny jako kravské mléko. Je tedy skutečně velmi pravděpodobné, že pokud má vaše dítě skutečnou alergii na kravské mléko, bude alergické i na kozí mléko. (To se může lišit v závislosti na závažnosti alergie.)
Ve skutečnosti,
Takže, jak jsme již uvedli, vždy si promluvte s lékařem svého dítěte o tom, zda je bezpečné vyzkoušet kozí mléko – nebo jakýkoli druh alternativního mléčného výrobku.
Dostupnost a cena jsou dalšími potenciálními výzvami k tomu, aby se kozí mléko stalo základní součástí jídelníčku vašeho dítěte. Je méně pravděpodobné, že kozí mléko najdete ve svých oblíbených obchodech s potravinami a v regálech lékárny. Mohli byste si ji tedy vyhledat v obchodech se zdravou výživou, objednat si ji speciálně nebo ji hledat online.
A nakonec, pokud jste někdy zkoušeli kozí sýr, víte, že má výraznou zemitou chuť, která se liší od sýra vyrobeného z kravského mléka. Podobnou chuť můžete očekávat i u kozího mléka. Některé malé děti to mohou zpočátku nebo úplně potlačit – zvláště pokud jsou zvyklé na výrobky z kravského mléka.
Pokud si nejste jisti, kde začít, požádejte dětského lékaře, aby vám doporučil konkrétní značky, nebo si vytiskněte nutriční informace o několika možnostech, které jste našli, a diskutujte o tom, co je pro vaše dítě nejlepší.
Nejbezpečnější druhy kozího mléka
U dětí do 12 měsíců byste měli uvažovat pouze o nutričně vhodných mléčných výrobcích. Kojenecká výživa na bázi kozího mléka by měla být obohacena o vitamíny a minerály. To znamená, že je důležité podívat se na nutriční štítek s pediatrem vašeho dítěte, abyste se ujistili, že zkontroluje všechna správná políčka.
Váš pediatr může doporučit doplnění vitaminu D, pokud jej vzorec již neobsahuje. Jiní mohou také doporučit suplementaci železa.
Pokud jde o čisté kozí mléko pro batolata a děti od 1 roku, standardy se trochu uvolňují, protože vaše dítě by mělo přijímat výživu z různých potravin.
I když se různé značky budou mírně lišit v obsahu živin, je velmi důležité zajistit, aby bylo vaše kozí mléko pasterizované. Myšlenka čerstvého kozího mléka z farmy se zdá být zábavnou a „organickou“ možností
Ve srovnání s jinými zeměmi po celém světě je kozí mléko ve Spojených státech méně oblíbenou volbou, pokud jde o kojeneckou výživu a čistě živočišné mléko po 1. roce věku. To však neznamená, že by nemuselo být pro tvoje maličkost.
Ve skutečnosti, pokud vaše dítě projevuje citlivost na výrobky z kravského mléka nebo máte jiné zdravotní problémy, můžete možnost kozího mléka probrat s dětským lékařem vašeho dítěte.
Studie ukazují, že kojenecká výživa na bázi kozího mléka a čisté, pasterizované kozí mléko po 1. roce věku nabízí výživu, která je srovnatelná s kravským mlékem – a může dokonce obsahovat několik dalších zdravotních výhod.
Ale mají určité nevýhody, včetně toho, že je těžší je najít, jinak chutnat a přijít s vyšší cenou. Pokud tyto důvody nezahrnují kozí mléko, prodiskutujte to s dětským lékařem vašeho dítěte, abyste zjistili, zda je vhodné.
