Pokud žijete s cukrovkou, pravděpodobně máte tendenci držet stejné potraviny s nízkým obsahem sacharidů, které znáte a máte rádi. Jsou snadné, bezpečné a mají nižší vliv na hladinu cukru v krvi.
Monitorování hladin A1C vám dává větší obrázek o tom, jak stabilní jsou vaše cukry. Pokud chcete snížit své úrovně, možná je čas přidat do svého týdenního plánování jídelníčku nějaké nové recepty.
Následující recepty nabízejí vynikající výběr na snídani, oběd a večeři. A tato jídla vám pomohou snížit hladinu A1C a udrží vás spokojení po celý den. Pojďme vařit!
Snídaně
1. Domácí jogurt
Jogurt z obchodu může být úplná cukrová bomba. Místo toho si dejte chladnou a krémovou pochoutku, která nezanechá vaši hladinu cukru v krvi raketově stoupat tím, že si našleháte trochu domácího jogurtu. Tuto verzi si můžete připravit přímo na varné desce nebo ji vyrobit v tlakovém hrnci. Přimíchejte nějaké ovoce nebo strouhaný kokos pro zábavu při ranním jídle. Získejte recept!
Poznámka: Pokud výroba jogurtu není něco, co sami vidíte, můžete si v obchodě s potravinami koupit obyčejný jogurt (bez přidaného cukru) a přimíchat si vlastní ovoce podle chuti.
2. Ovocná quinoa kaše
Díky nižšímu glykemickému indexu (GI) než běžná miska ovesných vloček je quinoa vydatným a uspokojivým způsobem, jak ráno zasytit. Oříšková, žvýkací textura napodobuje ovesné vločky nakrájené na oceli a zároveň přispívá ke snížení hladiny A1C. Profitujete také z extra bílkovin, které quinoa poskytuje, což pomůže vyrovnat nárůst hladiny cukru v krvi. Získejte recept!
3. Frittata se sladkou cibulí a šunkou
S pouhými šesti sacharidy začnete svůj den dobře s touto lahodnou frittatou s mazlavým taveným sýrem. Můžete použít buď náhražku vajec, jak je uvedena v receptu, nebo 6 celých vajec.Získejte recept!
Oběd
4. Avokádový sendvič s otevřenou tváří
Tento sendvič s otevřenou tváří omezuje sacharidy a zároveň obsahuje spoustu zdravých tuků a bílkovin, které vás zasytí. Trocha čerstvé citronové šťávy a řeřichy z toho opravdu dělají osvěžující a chutnou variantu oběda. Získejte recept!
5. Skořicové chilli
Ukázalo se, že skořice je účinná při snižování hladiny A1C, takže je skvělý nápad experimentovat s různými způsoby, jak začlenit chutné koření do svého jídelníčku. Vyzkoušejte tento překvapivý chutný twist na chilli s použitím skořice pro dokonalou kombinaci sladkého a pikantního ve vaší misce. Bonusem je, že tento pokrm vám poskytne spoustu vlákniny. A je nabitý vitamíny a minerály. Získejte recept!
6. Smažená „rýže“ s krevetami
Pokud jste ještě nezkusili květákovou rýži, připravte se na změnu hry! Tato smažená „rýže“ se rychle stane základem vašeho domova. Je snadná na přípravu a neuvěřitelně delikátní. Je také ideální pro nasávání všech chutí sóji, limetky a sezamu. Získejte recept!
Večeře
7. Thajské grilované kuřecí paličky s limetkou a koriandrem
Libové bílkoviny jsou skvělou volbou pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi. Nečekejte však nevýrazné kuře. Příchutě limetky a koriandru v tomto pokrmu jsou opravdu skvělé. Používejte čerstvé koření, kdykoli je to možné, abyste z této večeře vytěžili maximum. Získejte recept!
8. Pizza tortilla na pánvi
Nemusíte obětovat svou oblíbenou večeři, abyste snížili tyto úrovně A1C. Tato odlehčená verze pizzy používá špenátovou tortillu a spoustu čerstvé zeleniny, aby byla zdravá. Získejte recept!
9. Lilek parmazán
Toto sýrové jídlo z jednoho hrnce je něco, co si zamiluje celá rodina. Ani si nevšimnete, že chybí nudle! Získejte recept!
Dezert
10. Keto kokosové makronky
Tento seznam jsme si nemohli nechat projít, aniž bychom pro vás měli alespoň jednu možnost dezertu, že? Tento keto-friendly dezert přichází s laskavým svolením Diabetic Daily a obsahuje osvěžující kokos, kakao a zcela přírodní med pro dotek sladkosti. Získejte recept!
Sečteno a podtrženo
Udržování nízkých hladin A1C je důležité pro správnou léčbu diabetu. Chcete-li pomoci snížit hladinu A1C, vyzkoušejte jeden (nebo více!) z výše uvedených receptů, abyste udrželi hladinu cukru v krvi stabilní tím nejchutnějším možným způsobem.
