římský salát
římský salát
Pevný, křupavý a výživný římský salát je vydatný zelený salát. Římský salát, známý také jako kosočtverec, je známý pro své nutriční výhody a pikantní, přesto neutrální chuť.
Má také nízký obsah kalorií, cukru a sacharidů a vysoký obsah vitamínů a minerálů.
Nutriční hodnoty
Římský salát má asi sen dietáře
Přestože má nízký obsah vlákniny, má vysoký obsah minerálů, jako je vápník, fosfor, hořčík a draslík. Má přirozeně nízký obsah sodíku. Římský salát je navíc nabitý vitamínem C, vitamínem K a folátem. Je to dobrý zdroj beta karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A.
Římský salát, syrový, 1 šálek nastrouhaný
| Množství | |
| Kalorie | 8 kalorií |
| Sacharidy | 1,5 g |
| Vlákno | 1 g |
| Protein | 0,6 g |
| Celkový tuk | 0,1 g |
Živiny v římském salátu poskytují řadu zdravotních výhod:
- Vitamín C pomáhá podporovat imunitní systém, má vysoký obsah antioxidantů a pomáhá udržovat kosti a zuby silné.
- Vápník je nezbytný pro stavbu a údržbu kostí, funkci svalů, nervové funkce a srážlivost krve.
- Vitamín K je také nezbytný pro srážení krve. Spolu s vápníkem působí na prevenci úbytku kostních minerálů a zlomenin v důsledku osteoporózy.
- Vitamín A (z beta karotenu) je životně důležitá živina, nezbytná pro zdraví. Antioxidant, vitamín A podporuje růst buněk a reprodukční zdraví. Pomáhá také udržovat srdce, ledviny a plíce. Vitamin A také podporuje zrak.
- Folát je vitamín B, který podporuje dělení buněk, tvorbu DNA a genetického materiálu. Nedostatek kyseliny listové u těhotných žen může vést ke komplikacím těhotenství, včetně předčasného porodu, nízké porodní hmotnosti nebo vrozené vady spina bifida.
- Fosfor spolupracuje s vápníkem na budování silných kostí a zubů.
- Hořčík pomáhá funkci enzymů a uvolňuje svaly ve vašem těle. Spolupracuje s vápníkem při budování tkáně.
- Draslík je elektrolyt, který pomáhá vašemu srdci pravidelně bít. Podporuje nervové funkce a pomáhá vašim svalům se normálně stahovat. Draslík také pomáhá vašim buňkám pohybovat se a efektivně využívat živiny. Minimalizuje negativní dopad sodíku (soli) na organismus.
Jak používat římský salát doma
Jako u všech produktů, čerstvé je nejlepší. Zkuste římskou římskou sníst do několika dnů od nákupu. Místo celé hlavy si můžete koupit srdíčka římského salátu. Vnější listy však mají nejvyšší hustotu živin. Bez ohledu na to, jaký typ si koupíte, nezapomeňte důkladně umýt, abyste odstranili nečistoty a nečistoty.
Římský salát je pravděpodobně nejlépe známý pro své použití v salátu Caesar, ale je také chutný, rozpůlený, pokapaný olivovým olejem a grilovaný.
Pokud se snažíte propašovat přidané živiny na talíře vaší rodiny, římský nálev může být skvělým polštářem pro jakýkoli typ křupavého jídla. Tato chutná tostada z černých fazolí ze sladkých brambor používá římský salát, nakrájený a hojně rozložený, aby dodal živiny a vlákninu.
Římské listy jsou pevné a velké, což z nich dělá vynikající obal na zábaly nebo náhradu za sendvičový chléb. Jednoduše natřete svou náplň na list římské, přeložte nebo srolujte a můžete jíst.
Pokud plánujete udělat pro své dítě zdravou pochoutku z krabičky na oběd, můžete použít párátko, abyste svůj výtvor drželi pohromadě. Jen se ujistěte, že je párátko světlé barvy a nápadně umístěné, aby se do něj náhodou nezakouslo.
Římský římský pokrm můžete použít do jakéhokoli druhu salátu, který si vyberete, a jako zálivku na tacos nebo chilli. Je také dostatečně vydatné na přidávání do smažených pokrmů – ujistěte se, že je to poslední přísada, kterou přidáváte, aby se nevařilo příliš dlouho.
Odnést
Římský salát je nízkokalorická, výživná potravina, která obsahuje řadu důležitých vitamínů a minerálů. Díky velkému množství způsobů, jak ji použít v salátech a dalších receptech, by mělo být snadné přidat tuto listovou zeleninu do vaší běžné stravy.
