Dieta proti žaludečním vředům

Přehled

Žaludeční vředy jsou otevřené vředy, které se vyvíjejí ve výstelce vašeho žaludku.

Podle American College of Gastroenterology, organizace lékařů, kteří se specializují na trávicí trakt, neexistuje žádná specifická dieta, kterou by člověk s vředy musel dodržovat. Výběr potravin nezpůsobuje vředy ani je nezhoršuje.

Současná dietní doporučení jsou nyní založena na výzkumu, že některé potraviny mohou obsahovat složky, které bojují proti bakteriím Helicobacter pylori, hlavní příčinou vředů.

Příčiny a rizikové faktory vředů

Ve většině případů vředů může být příčina vředů spojena s bakteriální infekcí známou jako a Helicobacter pylori (H. pylori) stejně jako chronické užívání volně prodejných nesteroidních protizánětlivých léků, jako je aspirin a ibuprofen.

Co jíst, když máte žaludeční vřed

Od té doby H. pylori je nyní známo, že bakterie jsou důležitou příčinou tvorby vředů, vědci zkoumají, jaké potraviny mohou hrát roli v boji proti infekci.

Kromě užívání antibiotik a léků blokujících kyselinu, které vám doporučil lékař pro léčbu vředů, může být konzumace těchto potravin také užitečná proti bakteriím způsobujícím vředy:

• květák
• zelí
• ředkvičky
• jablka
• borůvky
• maliny
• ostružiny
• jahody
• třešně
• zvonovité papriky
• mrkve
• brokolice
• listová zelenina, jako je kapusta a špenát
• potraviny bohaté na probiotika, jako je jogurt, kefír, miso, kysané zelí a kombucha.
• olivový olej a další rostlinné oleje
• Miláček
• česnek
• zelený čaj bez kofeinu
• lékořice
• kurkuma

Proč pomáhají

Pokud je váš žaludeční vřed způsoben an H. pylori infekce, mohou být prospěšné potraviny bohaté na antioxidanty. Mohly by pomoci chránit a aktivovat váš imunitní systém a pomáhat v boji proti infekci. Mohou také pomoci chránit před rakovinou žaludku.

Potraviny jako borůvky, třešně a papriky jsou plné antioxidantů. Listová zelenina, jako je kapusta a špenát, obsahuje vápník a vitamíny B.

Brokolice obsahuje sulforafan, sloučeninu, která působí protiH. pylori aktivita. Nějaký výzkum ukazuje, že mastné kyseliny obsažené v olivovém oleji může také pomoci léčit an H. pylori infekce.

Fermentované probiotické potraviny se ukázaly jako slibné klinické studie pro léčbu vředů. Tyto potraviny, jako je miso, kysané zelí a kimchi, mohou zabránit reinfekci.

Kurkuma je v současné době zkoumána také jako potenciální léčba vředů.

Česnek, zelený čaj bez kofeinu a lékořice doplňují seznam věcí, které byste mohli chtít začlenit do svého jídelníčku.

Doplňky mohou být užitečné

Pokud se váš žaludeční vřed léčí antibiotiky, zvažte užívání a probiotický doplněk jako součást vašeho dietního plánu. To může pomoci snížit příznaky související s antibiotiky. Může také zlepšit účinnost antibiotika.

Zeptejte se svého lékaře, jaké probiotika by bylo nejlepší užívat s antibiotiky. Lactobacillus, Bifidobacterium, a Saccharomyces doplňky prokázaly výhody u lidí s H. pylori vředy.

Deglycyrrhizovaná lékořice (užívaná hodinu před jídlem) a výtažky z kurkuminu se ukázaly jako slibné v některých výzkumech vředů díky jejich působení proti H. pylori.

Nakupujte deglycyrrhizovaná lékořice a výtažky z kurkuminu.

Potraviny, které je třeba omezit, když máte kyselý reflux a vřed

Někteří lidé, kteří mají vřed, mají také kyselý reflux. U některých lidí mohou určité potraviny uvolnit dolní část jícnu, známou jako dolní jícnový svěrač nebo LES. Uvolněný LES usnadňuje zpětný tok kyseliny do jícnu a způsobuje pálení žáhy, poruchy trávení a bolest.

Mezi potraviny, které mohou kyselý reflux zhoršit, patří:

• káva
• čokoláda
• kořeněná jídla
• alkohol
• kyselé potraviny, jako jsou citrusy a rajčata
• kofein

Přejídání a jedení během dvou až tří hodin před spaním může také zhoršit příznaky refluxu.

Možnosti léčby vředů

Vředy způsobené H. pylori s největší pravděpodobností bude nutné léčit antibiotiky. Přísné dodržování vašeho léčebného plánu a pečlivé sledování se svým lékařem jsou nejlepšími způsoby, jak zajistit, aby vaše léčba byla účinná a vaše vředy se hojily.

Bude vám také předepsán lék, který dočasně zabrání tomu, aby váš žaludek produkoval nebo vylučoval tolik kyseliny, jako by normálně tvořil. Tento lék může být inhibitor protonové pumpy nebo H2 blokátor.

Výhled

Většina vředů způsobených H. pylori jsou zcela léčitelné. Ale neléčené žaludeční vředy mohou vést k vážnějším problémům, jako je vnitřní krvácení a rakovina žaludku.

Pokud máte podezření, že máte vřed, neignorujte to. Promluvte si se svým poskytovatelem, vytvořte plán a nechte se léčit.