Jsou sladkou pochoutkou, ale než sáhnete po tašce, možná budete chtít něco vědět: Někteří gumoví medvídci by vás mohli poslat spěchat na toaletu.
Ingredience v gumových medvídcích bez cukru podpořily kousavé a trapně vtipné online recenze, ale pokud jste to vy, kdo pociťuje vedlejší účinky, výsledky jsou všechno, jen ne zábavné.
„Je to 15 mučivých hodin, co mi do těla vstoupil první gumový medvídek, a já to píšu z toalety,“ píše se jedna recenze na Amazonu pro gumové medvídky Haribo bez cukru na Amazon.com.
Jíte příliš mnoho cukru? Udělejte si tento kvíz a zjistěte to
Recenze jsou psány s rozmachem a pohybují se od užitečných až po příliš grafické.
„Pak přišla, uh, plynatost.“ Nebesa Murgatroydovi, ty zvuky…“ zní další. „Nemohl jsem vydržet zůstat v jedné místnosti ze strachu, že podlehnu vlastním pachům.“
Jeden recenzent nazval svůj příspěvek: „Gumoví medvídci v kvalitě pro chemické zbraně“. Další spekuluje: „Zákazníci, kteří si to koupili, si také koupili: Pepto-Bismol, 4 balení dětských ubrousků, žaludeční pumpu, osvěžovač vzduchu“ a další.
Jakkoli mohou být tyto recenze vtipné, potenciální vedlejší účinky těchto gumových medvídků jsou skutečné a zde je důvod.
Cukrové alkoholy
Cukrové alkoholy se přirozeně vyskytují v určitém ovoci a zelenině, ale často se také přidávají do zpracovaných potravin bez cukru místo cukru nebo jiných umělých sladidel. Zatímco při 2 kaloriích na gram obsahují méně kalorií než cukr, který má 4 kalorie na gram, jsou kaloričtější než umělá sladidla, jako je aspartam, která jsou bez kalorií.
Protože neovlivňují hladinu cukru v krvi tolik jako cukr, často je najdete v potravinách nabízených lidem s cukrovkou. Nacházejí se v cukrovinkách, mražených potravinách a dezertech, žvýkačkách, zubní pastě, čokoládě a pečivu. Kromě slazení potravin se používají k přidání objemu a pomáhají potravinám zůstat vlhké.
Cukerné alkoholy však mají jednu zásadní výhradu, jak odhalují recenze gumových medvídků.
Cukrové alkoholy, průjem a nadýmání
V případě Haribo’s gummies bez cukru je viníkem cukrového alkoholu maltitol, který se nachází ve složce lycasin.
Ale to není jediný cukrový alkohol, který by mohl vést k nepříjemným zažívacím příznakům. Stanovisko v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics potvrzuje, že konzumace více než 30 gramů jakýchkoli cukrových alkoholů, jako je lakticol, isomalt nebo xylitol, může mít podobné účinky.
Ne, Tome Daley, citronová voda ti nedá břicho
Z recenzí Amazonu na tyto konkrétní gumové medvídky by se zdálo, že někteří lidé jsou na tyto účinky citlivější než jiní. Ale pokud patříte k těm nešťastníkům, kteří mají reakci, můžete zaznamenat zvýšenou plynatost, vodnatou stolici, frekvenci pohybu střev a borborygmus nebo dunění a bublání z vašich střev. Může to být závažnější nebo nepohodlné pro osoby s onemocněním střev, jako je syndrom dráždivého tračníku.
Dávej pozor
Naštěstí vyhnout se účinkům gumových medvídků bez cukru nemusí být tak obtížné, protože viníci, kteří byli přezkoumáni Amazonem, již nejsou k dispozici. Ale pokud se chcete vyhnout jejich přijímání prostřednictvím jiných potravin, nehledejte nic jiného než nutriční štítky.
Polyoly je jiný název pro cukerné alkoholy. Můžete je také vidět uvedené jako:
- sorbitol
- xylitol
- isomalt
- laktitol
- manitol
- erythritol
- hydrogenované hydrolyzáty škrobu
Dávejte si pozor na potraviny, které jsou označeny jako bez cukru, a prozkoumejte, jaké přísady se používají k jejich slazení. Cukerné alkoholy nejčastěji najdete v pečivu, bonbónech a žvýkačkách, ale najdete je také ve výrobcích souvisejících se zdravím, jako jsou sportovní tyčinky s nízkým obsahem sacharidů, ústní vody, zubní pasty, vitamíny a dokonce i některé léky.
