Keto – zkratka pro ketogenní – dieta (KD) je výživový trend, který byl propagován jako „zázračná dieta“ a jako plán zdravého stravování, který napraví téměř všechno.
Není pochyb o tom, že většina Američanů – dokonce i těhotných – pravděpodobně potřebuje jíst méně jednoduchých sacharidů a méně cukru. Možná se ale ptáte, zda je keto dieta – což je plán stravování s vysokým obsahem tuku a velmi nízkým obsahem sacharidů – během těhotenství bezpečná.
Víme, že se snažíte být zdraví, zatímco „jíte za dva“ (i když to nedělejte doslova). Sláva vám! Ale je těhotenství správný čas na keto dietu – nebo žádný módní dieta, když na to přijde?
Máte pravdu, že to zpochybňujete: Jíst vyváženou stravu je ještě důležitější, když jste těhotná. Vaše rostoucí tělo a dítě potřebují různé barevné potraviny, které lze použít jako palivo a stavební kameny.
Pojďme se blíže podívat na keto a těhotenství.
Co je to keto dieta?
Na keto dietě máte obvykle povoleno hodně masa a tuku, ale méně než 50 gramů (g) sacharidů denně – to je asi jeden všestranný bagel nebo dva banány za 24 hodin!
Dieta má také neobvykle vysokou potřebu tuku. To znamená, že v keto dietě s 2 000 kaloriemi denně může každé jídlo obsahovat:
- 165 g tuku
- 40 g sacharidů
- 75 g bílkovin
Myšlenka ketodiety spočívá v tom, že získávání většiny kalorií z tuku nastartuje přirozené spalování tuků ve vašem těle. (Sacharidy jsou pro tělo snáze využitelné jako palivo. Když jíte hodně sacharidů, jsou nejprve využity na energii.)
Keto dieta má pomoci tělu posunout od spalování sacharidů ke spalování tuků na energii. Tento stav se nazývá ketóza. Spalování více tuků na energii vám může pomoci zhubnout – alespoň krátkodobě. Jednoduché, že?
Food Fix: Keto Basics
Riziko pro těhotné ženy: Nedostatek živin
Dosažení stavu spalování tuků (ketózy) není tak jednoduché, jak to zní. I když nejste těhotná, může být obtížné správně dodržovat keto dietu nebo dokonce vědět, zda jste v ketóze.
Sacharidy jsou obrovské ne-ne v této dietě – včetně ovoce a většiny zeleniny, které obsahují přírodní cukry. Jíst příliš mnoho vám může poskytnout více sacharidů, než umožňuje keto. Jen 1 šálek brokolice má například asi 6 g sacharidů.
Ale těhotné ženy potřebují pestrobarevné ovoce a zeleninu – bohaté na vitamíny, železo a folát – aby vyživily své rostoucí dítě. Zelenina má také vlákninu – známý možný nedostatek při užívání keto – která může pomoci s těhotenskou zácpou.
Ve skutečnosti to někteří odborníci na výživu doporučují kdokoliv na keto dietě by měl užívat doplňky.
Pokud jíte keto dietu, můžete mít nízké hladiny:
- hořčík
- vitamíny skupiny B
- vitamín A
- vitamín C
- Vitamín D
- vitamín E
Prenatální vitamín – nezbytnost během těhotenství – poskytuje další živiny. Ale nejlepší je přijímat tyto vitamíny a minerály také v potravinách. Během těhotenství potřebujete ještě vyšší dávky těchto živin, protože vy i vaše dítě rychle rostete.
Nedostatečný příjem některých vitamínů a minerálů může vést k problémům v růstu a vývoji vašeho dítěte. Mezi životně důležité živiny pro vaše dítě patří:
- vitamín D pro zdravé kosti a zuby
- vitamín E pro zdravé svaly a krev
- vitamín B-12 pro zdravou míchu a nervy
-
kyselina listová pro zdravou míchu (a také k prevenci onemocnění neurální trubice u miminek nazývané spina bifida)
Riziko pro těhotné: Nasycené tuky
Protein je součástí keto diety, ale většina keto diet nerozlišuje mezi zdravými, libovými proteiny a druhy s velkým množstvím nasycených tuků, jako je hovězí a vepřové maso. Ve skutečnosti, protože tuk je tak podporován, může dieta ve skutečnosti vést lidi k tomu, aby jedli více nezdravého masa – stejně jako oleje, máslo a sádlo.
Nenechte se mýlit: Zdravé tuky jsou pro vaše rostoucí miminko nezbytné. Ale příliš mnoho nasycených tuků vám může způsobit zdravotní problémy, jako je vyšší cholesterol, který zatěžuje vaše srdce, a tím i těhotenství.
Keto dieta vám také nebrání jíst zpracované sendvičové maso, jako jsou párky v rohlíku, slanina, klobásy a salám. Toto maso má přidané chemikálie a barviva, které nemusí být zdravé pro vaše malé, rostoucí dítě – nebo pro vaše tělo.
Vedlejší účinky ke zvážení
Některým lidem ketodieta způsobuje tolik vedlejších účinků, že pro ni mají dokonce název. Keto chřipka zahrnuje vedlejší účinky jako:
- únava
- závrať
- nevolnost
- zvracení
- dehydratace
- nadýmání
- bolest břicha
- plynatost
- zácpa
- průjem
- vysoký cholesterol
- bolesti hlavy
- zápach z úst
- svalové křeče
Těhotenství má své vlastní (velmi normální) vedlejší účinky, které mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, únavu, ucpaný nos a bolesti. Keto chřipku nebo nepříjemné žaludeční příznaky k tomu rozhodně přidávat nemusíte!
Co říká výzkum?
Obvykle se nepovažuje za etické používat těhotné ženy jako subjekty v klinických studiích kvůli rizikům. Takže lékařský výzkum keto diety během těhotenství byl většinou prováděn na zvířatech, jako jsou myši.
Jeden takový
A
Potenciální přínos keto diety
Lidé nejsou myši (jasně) a není známo, zda by keto dieta měla stejný účinek na těhotné ženy a jejich děti.
Keto dieta může být jedním ze způsobů, jak pomoci léčit lidi s epilepsií. Tento stav mozku způsobuje, že lidé někdy mají záchvaty. A případová studie z roku 2017 zjistila, že keto dieta může pomoci kontrolovat příznaky u těhotných žen s epilepsií.
Případové studie jsou často malé – s jedním nebo dvěma účastníky. V tomto případě vědci sledovali dvě těhotné ženy s epilepsií. Keto dieta pomáhala léčit jejich stav. Obě ženy měly normální, zdravá těhotenství a porodily zdravé děti. Jedinými vedlejšími účinky žen byly mírně nízké hladiny vitamínů a zvýšené hladiny cholesterolu.
To není dostatečný důkaz, abychom mohli říci, že keto dieta je během těhotenství bezpečná pro všechny ženy. Je také zapotřebí více studií o tom, jak keto dieta pomáhá lidem s epilepsií a jinými zdravotními stavy.
Keto a těhotenská cukrovka
Gestační diabetes je druh cukrovky, kterou mohou ženy během těhotenství dostat. Po narození miminka většinou odezní. Může však zvýšit vaše šance, že později dostanete cukrovku 2. typu.
Gestační diabetes může dokonce zvýšit riziko, že vaše dítě dostane cukrovku později v životě. Váš lékař vám bude pravidelně provádět testy krevního cukru, aby se ujistil, že nemáte těhotenskou cukrovku.
Některé případové studie, jako je tato z roku 2014, ukazují, že ketodieta může pomoci zvládat nebo předcházet některým druhům cukrovky. Nemusíte však používat plnou keto, abyste snížili riziko těhotenské cukrovky. Jíst nízkosacharidovou dietu, která obsahuje dostatek zdravých tuků, bílkovin, vlákniny, čerstvého ovoce a zeleniny, je bezpečnější, když jste těhotná.
Je také důležité se hýbat –
Keto a plodnost
Některé články a blogy tvrdí, že keto dieta vám může pomoci otěhotnět. Předpokládá se, že je to proto, že přechod na keto může pomoci některým lidem vyrovnat váhu.
Pokud vám váš lékař řekl, že musíte zhubnout, může to pomoci zvýšit vaše šance na otěhotnění. Dosud však neexistují lékařské důkazy, které by prokazovaly, že keto dieta může zvýšit plodnost.
A pokud se snažíte otěhotnět, keto dieta může ve skutečnosti věci zpomalit. Několik vitamínů a minerálů může pomoci zvýšit plodnost mužů a žen. Být na keto dietě může snížit hladiny živin, které jsou důležité pro plodnost. Podle lékařského výzkumu mezi ně patří:
- vitamín B-6
- vitamín C
- Vitamín D
- vitamín E
- folát
- jód
- selen
- žehlička
- DHA
Jíst vyváženou stravu s dostatkem ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a zdravých tuků a bílkovin je během těhotenství velmi důležité. Keto dieta nemusí být dobrou volbou, když jste těhotná, protože vám může bránit v konzumaci velkého množství potravin bohatých na živiny. Patří sem čerstvé, sušené a vařené ovoce a zelenina.
Je zapotřebí více výzkumu a nové studie mohou změnit názor lékařské komunity na keto během těhotenství. Bez ohledu na to doporučujeme poradit se se svým lékařem nebo odborníkem na výživu před zahájením jakékoli diety, zda plánujete nebo očekáváte dítě, nebo ne – ale zvláště když jste těhotná.
Dobrým pravidlem je jíst duhu – a ano, to může dokonce zahrnovat okurky a neapolskou zmrzlinu (s mírou!), když to chutě vyžadují.
