Jak výživný je přesně včelí pyl?

Včelí pyl je směs květového pylu, nektaru, enzymů, medu, vosku a včelího sekretu.

Včely sbírající pyl z rostlin sbírají pyl a přepravují jej do úlu, kde je skladován a používán jako potrava pro včelstvo (1).

Včelí pyl by se neměl zaměňovat s jinými včelími produkty, jako je med, mateří kašička nebo plástev. Tyto produkty nesmí obsahovat pyl nebo mohou obsahovat jiné látky.

Včelí pyl si v poslední době získal pozornost ve zdravotnické komunitě, protože je nabitý živinami, aminokyselinami, vitamíny, lipidy a více než 250 účinnými látkami (2).

Spolkové ministerstvo zdravotnictví v Německu uznává včelí pyl jako lék (3).

Mnoho studií zkoumalo zdravotní účinky včelího pylu a zjistilo slibné výsledky.

Zde je 11 zdravotních přínosů včelího pylu, podpořených vědou.

1. Působivý nutriční profil s více než 250 aktivními látkami

Včelí pyl se může pochlubit působivým nutričním profilem.

Obsahuje více než 250 biologicky aktivních látek, včetně bílkovin, sacharidů, lipidů, mastných kyselin, vitamínů, minerálů, enzymů a antioxidantů (2).

Granule včelího pylu obsahují přibližně (4):

• Sacharidy: 40 %
• Protein: 35 %
• Voda: 4–10 %
• tuky: 5 %
• Další látky: 5–15 %

Druhá kategorie zahrnuje vitamíny, minerály, antibiotika a antioxidanty.

Nutriční obsah pylu však závisí na rostlinném zdroji a ročním období.

Studie například ukázaly, že včelí pyl shromážděný z borových rostlin obsahuje přibližně 7 % bílkovin, zatímco pyl shromážděný z obalů datlových palem se blíží 35 % bílkovin (2).

Kromě toho má včelí pyl sklizený na jaře výrazně odlišné složení aminokyselin než pyl sbíraný v létě (2).

souhrn Včela
pyl obsahuje více než 250 biologických látek, včetně bílkovin, sacharidů, tuků,
vitamíny, minerály, enzymy a antioxidanty. Přesné složení živin
závisí na rostlinném zdroji a sezóně sběru.

2. Vysoký obsah antioxidantů chrání před volnými radikály a chronickými nemocemi

Včelí pyl je nabitý širokou škálou antioxidantů, mezi nimi flavonoidy, karotenoidy, kvercetin, kempferol a glutathion (5).

Antioxidanty chrání vaše tělo před potenciálně škodlivými molekulami nazývanými volné radikály. Poškození volnými radikály je spojeno s chronickými onemocněními, jako je rakovina a diabetes 2.6).

Zkumavky, studie na zvířatech a některé studie na lidech ukázaly, že antioxidanty včelího pylu mohou snížit chronický zánět, odstranit škodlivé bakterie, bojovat s infekcemi a bojovat proti růstu a šíření nádorů (7).

Obsah antioxidantů ve včelím pylu však závisí také na rostlinném zdroji (8).

Pokud není na štítku konkrétně uveden rostlinný zdroj, může být obtížné určit, odkud váš včelí pyl pochází.

souhrn Včela
pyl obsahuje širokou škálu antioxidantů, které mohou chránit vaše buňky
před poškozením způsobeným volnými radikály, které jsou spojeny s chronickými onemocněními,
včetně rakoviny a diabetu 2.

3. Květen snižuje rizikové faktory srdečních chorob, jako je vysoká hladina lipidů a cholesterolu v krvi

Srdeční onemocnění jsou celosvětově hlavní příčinou úmrtí (9).

Jak vysoké krevní lipidy, tak vysoký cholesterol v krvi jsou spojeny se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění. Je zajímavé, že včelí pyl může tyto rizikové faktory snížit.

Například studie na zvířatech prokázaly, že výtažky z včelího pylu mohou snižovat hladinu cholesterolu v krvi, zejména „špatného“ LDL cholesterolu (10, 11).

U lidí s krátkozrakostí způsobenou ucpanými tepnami snižovaly doplňky včelího pylu hladinu cholesterolu v krvi, čímž se zvětšovalo jejich zorné pole (7).

Kromě toho mohou antioxidanty ve včelím pylu chránit lipidy před oxidací. Když lipidy oxidují, mohou se shlukovat, omezovat krevní cévy a zvyšovat riziko srdečních onemocnění (11).

souhrn Včela
pyl může pomoci snížit rizikové faktory srdečních chorob, jako je „špatný“ LDL cholesterol
a oxidaci lipidů.

4. Může posílit funkci jater a chránit vaše játra před toxickými látkami

Vaše játra jsou životně důležitý orgán, který rozkládá a odstraňuje toxiny z krve.

Studie na zvířatech zjistily, že včelí pyl může zvýšit jeho detoxikační schopnosti.

U starších zvířat zvýšil včelí pyl antioxidační obranu jater a odstranil z krve více odpadních produktů, jako je malondialdehyd a močovina (12).

Jiné studie na zvířatech ukazují, že antioxidanty včelího pylu chrání játra před poškozením několika toxickými látkami, včetně předávkování léky. Včelí pyl také podporuje hojení jater (5, 13, 14).

Nicméně jen málo studií na lidech hodnotilo účinky včelího pylu na funkci jater. Ke stanovení zdravotních doporučení je zapotřebí více studií na lidech.

souhrn Zvíře
studie naznačují, že včelí pyl může posílit funkci jater a chránit tento orgán
od škodlivých látek. Je však zapotřebí více kvalitních studií na lidech.

5. Obsahuje několik sloučenin s protizánětlivými vlastnostmi

Včelí pyl se tradičně používá ke snížení zánětu a otoku.

Studie na zvířatech ukázala, že extrakt z včelího pylu snížil otoky tlapek potkanů ​​o 75 % (15).

Ve skutečnosti byly jeho protizánětlivé účinky srovnávány s několika nesteroidními protizánětlivými léky, jako je fenylbutazon, indometacin, analgin a naproxen (7).

Včelí pyl obsahuje několik sloučenin, které mohou snížit zánět a otoky, včetně antioxidantu kvercetinu, který snižuje produkci zánětlivých omega-6 mastných kyselin, jako je kyselina arachidonová (16).

A co víc, rostlinné sloučeniny ve včelím pylu mohou potlačovat biologické procesy, které stimulují produkci zánětlivých hormonů, jako je tumor nekrotizující faktor (TNF) (17).

souhrn Podle
ve studiích na zvířatech a ve zkumavkách mohou být antioxidanty včelího pylu silné
protizánětlivé vlastnosti.

6. Může vám pomoci vyhnout se nemoci posílením imunity a zabíjením bakterií

Včelí pyl může posílit váš imunitní systém, pomůže vám vyhnout se nemocem a nežádoucím reakcím.

Za prvé, výzkum ukázal, že může snížit závažnost a nástup alergií.

V jedné studii bylo prokázáno, že včelí pyl významně snižuje aktivaci žírných buněk. Žírné buňky, když jsou aktivovány, uvolňují chemikálie, které spouštějí alergickou reakci (18).

Několik studií ve zkumavce také potvrdilo, že včelí pyl má silné antimikrobiální vlastnosti.

Bylo zjištěno, že extrakt z včelího pylu zabíjí potenciálně škodlivé bakterie jako např E-coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosaa také ty, které způsobují stafylokokové infekce (19, 20).

souhrn Zvíře
a studie ze zkumavek ukazují, že antioxidanty včelího pylu mohou snížit závažnost
a nástup alergií a zabíjí několik škodlivých bakterií.

7. Může napomáhat hojení ran a předcházet infekcím

Včelí pyl má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které mohou vašemu tělu pomoci při hojení ran.

Například výzkum na zvířatech zjistil, že extrakt z včelího pylu byl při léčbě popálenin podobně účinný jako sulfadiazin stříbrný, zlatý standard v léčbě popálenin, a způsobil mnohem méně vedlejších účinků (21).

Jiná studie na zvířatech ukázala, že aplikace balzámu obsahujícího včelí pyl na popáleninu výrazně urychlila hojení než standardní léky (22).

Antimikrobiální vlastnosti včelího pylu mohou také zabránit infekcím, což je hlavní rizikový faktor, který může ohrozit proces hojení škrábanců, řezných ran, oděrek a popálenin (21).

souhrn Včela
pyl má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které mohou podporovat ránu
léčení. Jeho antimikrobiální vlastnosti mohou také zabránit infekcím ran.

8. Může mít protirakovinné vlastnosti

Včelí pyl může mít aplikace pro léčbu a prevenci rakoviny, ke které dochází, když buňky abnormálně proliferují.

Studie ve zkumavce zjistily, že extrakty včelího pylu inhibují růst nádorů a stimulují apoptózu – programovanou smrt buněk – u rakoviny prostaty, tlustého střeva a leukemie (23, 24).

Včelí pyl z cistus (Cistus incanus L.) a vrba bílá (Salix alba L.) může mít antiestrogenové vlastnosti, které by mohly snížit riziko rakoviny prsu, prostaty a dělohy (25, 26).

Je však zapotřebí více lidských výzkumů.

souhrn Zkumavka
Studie však naznačují, že včelí pyl snižuje riziko několika druhů rakoviny
je zapotřebí více studií na lidech.

9. Může zmírnit příznaky menopauzy, jako jsou návaly horka

Menopauza, která u žen znamená ukončení menstruace, je často doprovázena nepříjemnými příznaky, jako jsou návaly horka, noční pocení, změny nálady a poruchy spánku (27).

Studie ukazují, že včelí pyl může zmírnit několik symptomů menopauzy.

V jedné studii mělo 71 % žen pocit, že se jejich příznaky menopauzy zlepšily při užívání včelího pylu (27).

V jiné studii zaznamenalo 65 % žen užívajících pylový doplněk méně návalů horka. Tyto ženy uvedly i další zlepšení zdravotního stavu, jako je lepší spánek, snížená podrážděnost, méně bolestí kloubů a zlepšení nálady a energie (28).

Tříměsíční studie navíc ukázala, že ženy užívající doplňky s včelím pylem pociťovaly výrazně méně symptomů menopauzy. Kromě toho tyto doplňky pomohly snížit „špatný“ LDL cholesterol a zvýšit „dobrý“ HDL cholesterol (29).

souhrn Studie
prokázali, že včelí pyl může zmírnit řadu menopauzálních nepohodlí,
včetně návalů horka. Může také zlepšit hladinu cholesterolu.

10. Může zlepšit využití živin, metabolismus a dlouhověkost

Některé důkazy naznačují, že včelí pyl může zlepšit využití živin ve vašem těle.

Například krysy s nedostatkem železa absorbovaly o 66 % více železa, když byl do jejich stravy přidán pyl. Toto zvýšení je pravděpodobně způsobeno tím, že pyl obsahuje vitamín C a bioflavonoidy, které zvyšují vstřebávání železa (30).

Navíc zdravé krysy krmené pylem absorbovaly ze stravy více vápníku a fosforu. Pyl obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny a aminokyseliny, které mohou napomáhat takovému vstřebávání (30).

Jiné studie na zvířatech prokázaly, že včelí pyl může zlepšit růst svalů, urychlit metabolismus a podpořit dlouhověkost (3, 31).

Přestože studie na zvířatech jsou slibné, není jasné, zda lidé zažívají stejné výhody.

souhrn Zvíře
studie ukázaly, že včelí pyl může zvýšit absorpci a využití
živin, jako je železo, vápník a fosfor. Může také urychlit metabolismus
a podporovat dlouhověkost, i když k jejich potvrzení je nutný lidský výzkum
výhod.

11. Bezpečné pro většinu lidí a snadné přidání do vašeho jídelníčku

Včelí pyl se dodává ve formě granulí nebo doplňků a je pro většinu lidí bezpečný.

Můžete si jej zakoupit ve zdravotních obchodech nebo u místního včelaře.

Granule lze přidat do vašich oblíbených jídel, jako jsou snídaně nebo smoothies.

Lidé s alergií na pyl nebo včelí bodnutí by se však měli vyhýbat pylovým produktům, protože mohou způsobit příznaky, jako je svědění, otoky, dušnost nebo anafylaxe (32).

Tyto produkty mohou také negativně interagovat s léky na ředění krve, jako je warfarin (např.33, 34).

Těhotné nebo kojící ženy by se měly vyhýbat produktům z včelího pylu, protože chybí důkazy o tom, že jsou pro děti zcela bezpečné.

souhrn Včela
pylové doplňky jsou obecně bezpečné pro konzumaci. Nicméně lidé s pylem
nebo alergie na včelí bodnutí, těhotné nebo kojící ženy a lidé odebírající krev
ředidla, jako je warfarin, by se mu měli vyhnout.

Sečteno a podtrženo

Včelí pyl obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, díky čemuž je neuvěřitelně zdravý.

Studie spojují včelí pyl a jeho sloučeniny s přínosy pro zdraví, jako je snížení zánětu, stejně jako zlepšení imunity, symptomy menopauzy a hojení ran.

Většina důkazů o včelím pylu a jeho složkách však pochází ze zkumavek a studií na zvířatech. K objasnění jeho zdravotních přínosů je zapotřebí více lidských výzkumů.

Včelí pyl je skvělým doplňkem vaší stravy a lze jej snadno zakoupit v obchodech se zdravím nebo u místního včelaře.