Makulární degenerace a oleje ze semen: Co vědět

Některé oleje ze semen jsou spojovány s rozvojem makulární degenerace kvůli jejich vysokému obsahu tuku. Méně zpracované oleje jsou obecně zdravější a mohou mít ochranný účinek na vaše celkové zdraví.

Potraviny obsahují většinu životně důležitých živin, které potřebujeme pro zdravý život, a dokonce i některé, které mohou bojovat, léčit nebo předcházet různým onemocněním.

Existuje spousta potravin, které jsou celkově prospěšné pro vaše zdraví očí. Ale zejména oleje ze semen byly studovány z hlediska jejich vlivu na zdraví sítnice a onemocnění, jako je makulární degenerace – hlavní příčina slepoty u dospělých.

Tento článek prozkoumá, jaké oleje ze semen byste měli konzumovat nebo se jim vyhnout, pokud máte nebo máte vyšší riziko rozvoje makulární degenerace.

Bolí oleje ze semen oči a způsobují makulární degeneraci?

Přírodní oleje ze semen mají mnoho zdravotních výhod, ale ne všechny oleje jsou vytvořeny stejně.

Oleje ze semen, které mají vysoký obsah určitých typů tuků, mohou ve skutečnosti způsobit více škody než užitku.

Trans-tuky jsou vysoce zpracované nasycené tuky, které jsou někdy označovány jako průmyslové oleje, protože jsou upraveny ze svého přirozeného stavu, aby se zlepšila použitelnost a trvanlivost v balených potravinách.

Příklady oleje které spadají do této kategorie mohou zahrnovat:

  • slunečnicový olej
  • řepkový olej
  • sojový olej

Ty mohou být také označovány jako hydrogenované nebo částečně hydrogenované oleje. Rostlinné a semenné oleje mohou spadat do této skupiny a byly spojovány s vyšším rizikem různých zdravotních problémů, včetně makulární degenerace.

Existují také určité důkazy, že mononenasycené mastné kyseliny (MUFA), polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) a dokonce omega-3 a omega-6 mastné kyseliny nemusí být pro zdraví očí nejpřínosnější.

Tyto typy tuků jsou také považovány za nasycené tuky a jsou spojovány s některými stejnými zdravotními problémy jako trans-tuky.

Přečtěte si o dalších potravinách, kterým se vyhnout, pokud vám hrozí rozvoj makulární degenerace.

Jakým olejům byste se měli vyhnout při makulární degeneraci?

Podle četných studií se zdá, že nasycené a polynenasycené tuky mají největší vliv na zdraví očí. Existuje široká škála potravin, které tyto tuky obsahují, ale oleje ze semen spojené s riziky pro zdraví očí zahrnují:

  • ořechový olej
  • slunečnicový olej
  • lněný olej
  • slunečnicový olej
  • sojový olej
  • kukuřičný olej

Které oleje mohou pomoci při makulární degeneraci?

Ne všechny oleje jsou špatné a některé mohou mít nějaké zdravotní benefity. Přírodní oleje, které vyžadují malé zpracování, jsou však spojovány s lepším zdravím očí nebo mají ochranné vlastnosti.

Konkrétně karotenoidy jako lutein (LUT) a zeaxanthin (ZEA) a polynenasycená mastná kyselina dokosahexaenová (DHA) jsou všechny spojeny s dobrým zdravím sítnice a mohou zabránit nebo pomoci snížit účinky změn zraku souvisejících s věkem, jako je makulární degenerace.

Mezi nejbohatší zdroje těchto živin patří tmavá listová zelenina, žlutá zelenina a rybí oleje, ale některá semena obsahují také cenné zásoby LUT, ZEA nebo DHA. Patří sem semena nebo bobule jako:

  • Goji bobule
  • pistácie
  • dýně
  • kukuřice
  • hrášek

Pomáhá lněný olej při makulární degeneraci?

Lněné semínko má spoustu zdravotních výhod. Je to dobrý zdroj vlákniny a má přínos pro vaše srdce a trávicí systém. Když je lněné semínko začleněno do vaší stravy nebo doplněno v potravinách, které jíte, může být pro vás dobré.

Existuje však také výzkum, který naznačuje, že lněný olej může zvýšit vaše riziko rozvoje makulární degenerace.

Lněné oleje se někdy používají k pomoci jiným očním onemocněním, jako je suché oko.

Pokud máte zvýšené riziko rozvoje makulární degenerace a máte otázky týkající se vaší stravy, promluvte si se svým zdravotnickým týmem nebo očním lékařem.

Čím nahradit oleje ze semen?

Zpracované oleje ze semen mají notoricky vysoký obsah nasycených a trans-tuků, ale jiné druhy olejů a tuků nabízejí širokou škálu zdravotních výhod. Příliš mnoho nebo příliš málo jakýchkoli tuků však přináší rizika, takže existují další potraviny a doplňky, které můžete použít ke zlepšení zdraví očí.

Některé z nejlepších potravin pro vaše oči zahrnují věci jako:

  • ořechy
  • hrozny
  • tmavá, listová zelenina jako špenát nebo kapusta
  • mrkve
  • Ryba
  • vejce

Mnoho olejů ze semen je spojeno s rozvojem makulární degenerace kvůli jejich vysokému obsahu tuku.

Méně zpracované oleje jsou obecně zdravější a mohou mít ochranný účinek na vaše celkové zdraví. Poraďte se se zdravotníkem o vašich konkrétních rizikových faktorech očních onemocnění, jako je makulární degenerace, a krocích, které můžete podniknout, abyste zabránili nebo zpomalili progresi ztráty zraku.

Zjistit více

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

POSLEDNÍ ČLÁNKY