Plán stravování: 5 snadných kroků pro rychlé & Snadné plánování jídla

Jednou z nejlepších věcí na plánování jídla je to, že i když si myslíte, že jste nikdy předtím jídlo neplánovali, pravděpodobně už máte. Koneckonců, „plánování jídla“ znamená pouze plánování jídla – ať už je to večeře na večer nebo oběd na pracovní týden dopředu.

Ale je rozdíl mezi plánováním jídla sem a tam a skutečným začleněním plánování jídla do vaší rutiny. Pokud jste tedy připraveni pravidelně plánovat jídlo, zde je podrobný návod, jak si plánovat jídlo.

Krok 1 | Vymyslete plán

Než se pustíte do tvorby svého prvního jídelníčku, zamyslete se nad tím, co chcete z plánování jídla získat. Je vaším cílem dostat na talíř výživnější jídlo, nebo jen chcete méně utrácet za potraviny? Když máte na mysli cíl, plánování jídla je mnohem jednodušší.

Krok 2 | Všimněte si, co máte

Až budete mít lepší představu o tom, co chcete připravovat, zvažte použití surovin, které již máte doma, jako inspiraci pro své recepty. Zmrazené ingredience, zbytky potravin a sponky do spíže jsou skvělým místem, kde začít, pokud chcete udržet nízké náklady na potraviny.

Krok 3 | Vyberte si pár receptů

Jakmile budete vědět, na kolik dní si chcete naplánovat jídlo a která jídla do svého plánu zařadíte, dalším krokem je výběr receptů. Pokud je váš plán pouze na několik dní nebo jídel, můžete experimentovat s recepty – ale u větších plánů jídla se snažte, aby to bylo jednoduché.

Krok 4 | Udělejte si seznam potravin

Nyní, když máte všechny své recepty naplánované předem, můžete ušetřit ještě více času tím, že si naplánujete i svůj seznam potravin. A až budete plánovat svůj nákupní seznam, nezapomeňte si označit všechny ingredience, které už máte doma.

Krok 5 | Nakupujte, připravujte a skladujte

Plánování jídla může zahrnovat plánování i přípravu jídel a příprava jídla je jen další způsob, jak vám pomoci dosáhnout vašich cílů. Jakmile nakoupíte všechny ingredience na vašem seznamu, stačí si jídlo uvařit a uložit na později.

A máte to, pět základních kroků plánování jídla – ale co plánování s rozpočtem nebo pro velkou rodinu? Níže se podělíme o některé z našich tipů na stravování, které je vhodné pro rozpočet a rodinu.

Plánování jídla je skvělý způsob, jak ušetřit peníze, protože pomáhá snižovat náklady na potraviny a plýtvání potravinami. Pokud je vaším konečným cílem snížení účtů za potraviny, zde je několik tipů, které vám pomohou ušetřit více.

• Vyberte si týdenní rozpočet, který vám vyhovuje: Zatímco týdenní rozpočet ve výši 50 USD by mohl fungovat na stravování pro jednu osobu, pravděpodobně to nestačí na nakrmení tříčlenné rodiny. Plánování jídla je mnohem jednodušší, když máte rozpočet, se kterým můžete skutečně pracovat.
• Naplánujte si recepty podle prodeje a sezónních surovin: Dalším skvělým způsobem, jak vytvořit cenově výhodný jídelní plán, je začlenit výprodejové a sezónní suroviny. Podívejte se na tento seznam sezónních produktů z USDA, který vám pomůže při brainstormingu.
• Vyzkoušejte rostlinné recepty: Pokud jíte maso, pravděpodobně už víte, jak drahé jsou některé druhy a kusy masa. Vaření s rostlinnými zdroji bílkovin (jako je tofu a fazole) několikrát týdně může pomoci snížit náklady na jídlo.

Když jste rodič, je jídelní plán ještě lepší, když s ním můžete zapojit celou rodinu. Zde je několik tipů, které mohou pomoci udělat plánování jídla pro vaši rodinu vzrušujícím:

• Naplánujte si týdenní nebo měsíční kalendář dopředu a požádejte všechny, aby se podělili o své oblíbené nápady na recepty, které do plánu přidáte.
• Vyberte si témata receptů, jako je Taco Tuesday nebo Leftover Friday, aby bylo plánování jídla konzistentní a každý měl něco, na co se může těšit.
• Vyberte si recepty, které lze snadno přizpůsobit – jako je pečená bramborová tyčinka nebo quesadillas – aby si každý mohl vychutnat jídla, která chce, aniž by musel plánovat různé recepty.
• Zapojte celou rodinu do procesu plánování jídla tím, že požádáte o pomoc s úkoly, jako je plánování receptů, nakupování potravin a vaření.

Pokud je jedním z vašich cílů strávit méně času a energie rozhodováním, co vařit a jíst každý den, plánování jídla vám může pomoci tento cíl splnit. I když jste nikdy předtím jídlo neplánovali, stačí jen trochu času a úsilí a můžete mít svá jídla naplánovaná a připravená na den, týden nebo dokonce měsíc.